Shopping-cart icon
Commandez franco de port dès 9 bouteilles ou 150 € d’achat
Panier Réservé pour 00:00min

Bordeaux

Le vignoble de Bordeaux est indéniablement la région viticole la plus reconnue au monde, réputation forgée par les plus grands domaines de France. D’une superficie d’environ 120 000 hectares, sa production annuelle s’élève à près de 4 800 000 hectolitres de vin. Ce succès ne date pas d’hier. Tout commence au XIIe siècle grâce aux échanges commerciaux entre la région bordelaise et l’Angleterre.

En savoir plus
Bordeaux
Catégorie
Rouge
(8)
Vin liquoreux
(1)
Pays
France
(9)
Région
Meilleurs résultats
Toscane
(18)
Rhône
(13)
Champagne
(13)
Palatinat
(11)
Bordeaux
(9)
De A à Z
Abruzzes
(3)
Alexander Valley
(1)
Auckland
(1)
Australie-Méridionale
(4)
Beaujolais
(2)
Bordeaux
(9)
Bourgogne
(3)
Calabre
(1)
Calatayud
(1)
Californie
(4)
Cap-Occidental
(3)
Cape Agulhas
(1)
Castille-et-León
(4)
Champagne
(13)
Constantia
(1)
Corse
(1)
Denizli
(1)
Douro
(4)
Frioul-Vénétie Julienne
(1)
Gävle
(1)
Hesse rhénane
(3)
Islay
(1)
Kamptal
(1)
Languedoc
(4)
Loire
(3)
Marches
(1)
Marlborough
(6)
Martinborough
(1)
Mendoza
(3)
Montsant
(1)
Mosel-Saar-Ruwer
(1)
Moselle
(3)
Murcia
(1)
Nelson
(1)
Niederösterreich
(2)
North Karelia
(1)
Ombrie
(2)
Palatinat
(11)
Pays de Bade
(2)
Penedés
(1)
Piémont
(7)
Pouilles
(5)
Priorat
(1)
Provence
(1)
Rheingau
(1)
Rhône
(13)
Ribera del Duero
(3)
Rioja
(6)
Roussillon
(4)
Sicile
(2)
Stellenbosch
(5)
Sud-Ouest
(1)
Suède du Nord
(1)
Swartland
(2)
Thracian Valley
(1)
Toro
(1)
Toscane
(18)
Västernorrlands län
(1)
Valence
(1)
Vallée Barossa
(1)
Vallée de Colchagua
(1)
Vallée du Breede
(1)
Vénétie
(5)
Vin de France
(1)
Waipara Valley
(1)
Washington State
(4)
Cépage
Meilleurs résultats
Merlot
(7)
Cabernet Franc
(5)
Cabernet Sauvignon
(3)
Petit Verdot
(2)
Sémillon
(1)
De A à Z
Cabernet Franc
(5)
Cabernet Sauvignon
(3)
Carménère
(1)
Malbec
(1)
Merlot
(7)
Petit Verdot
(2)
Sauvignon Blanc
(1)
Sémillon
(1)
Style
Meilleurs résultats
Élégant
(4)
Complexe
(3)
Généreux
(3)
Boisé
(2)
Soyeux
(1)
De A à Z
Boisé
(2)
Complexe
(3)
Élégant
(4)
Équilibré
(1)
Fruité
(1)
Généreux
(3)
Soyeux
(1)
Vieux vins
(1)
Accord Mets & Vin
Meilleurs résultats
Bœuf
(6)
Agneau
(5)
Gibiers
(2)
Cuisine végétarienne
(1)
Desserts
(1)
De A à Z
Agneau
(5)
Bœuf
(6)
Cuisine végétarienne
(1)
Desserts
(1)
Gibiers
(2)
Hors d'œuvre
(1)
Domaines
Meilleurs résultats
Château Recougne
(1)
Château Le Grand Moulin
(1)
Château Clos Junet
(1)
Château Castera
(1)
Château Franc-Maillet
(1)
De A à Z
Château Castera
(1)
Château Clos Junet
(1)
Château Franc-Maillet
(1)
Château Haut-Bergeron
(1)
Château Le Grand Moulin
(1)
Château Palmer
(1)
Château Recougne
(1)
Château Vieux Tertre
(1)
Prix
de 8€ à 10€
(1)
de 10€ à 20€
(4)
de 30€ à 50€
(1)
Plus de 50€
(3)
9 Produits
  • guide_hachette_des_2_catalog
Offre 6 bt. Château Recougne Vieilles Vignes Bordeaux Supérieur 2015 + caisse bois d’origine
Offre 6 bt. Vieilles Vignes Bordeaux Supérieur 2015 + caisse bois d’origine
Château Recougne
Rouge • France • Bordeaux
  • grand_cru_fr
Château Vieux Tertre Saint-Émilion Grand Cru 2015
Saint-Émilion Grand Cru 2015
Château Vieux Tertre
Rouge • France • Bordeaux
  • robert_parkers_wine_90_92_catalog
Château Clos Junet Saint-Émilion Grand Cru 2015
Saint-Émilion Grand Cru 2015
Château Clos Junet
Rouge • France • Bordeaux
  • wine_enthusiast_90_catalog
  • concours_de_bordeaux_gold_fr
Château Le Grand Moulin 'Collection Grande Réserve' Bordeaux 2015
'Collection Grande Réserve' Bordeaux 2015
Château Le Grand Moulin
Rouge • France • Bordeaux
clock timer
  • james_suckling_93_catalog
Château Franc-Maillet Pomerol 2015
Pomerol 2015
Château Franc-Maillet
Rouge • France • Bordeaux
  • decanter_97_catalog
Château Castera 'Cru Bourgeois' Médoc 2015
'Cru Bourgeois' Médoc 2015
Château Castera
Rouge • France • Bordeaux
clock timer
  • la_revue_du_18_catalog
Château Haut-Bergeron Sauternes 2015 - 0,375 l
Sauternes 2015 – 0,375 l
Château Haut-Bergeron
Vin liquoreux • France • Bordeaux
clock timer
  • la_revue_du_19_catalog
  • bettanedesseauve_18_5_catalog
Château Palmer 'Troisième Grand Cru Classé' Margaux 2009
'Troisième Grand Cru Classé' Margaux 2009
Château Palmer
Rouge • France • Bordeaux
  • promotion_27p_fr
Offre découverte 'Tour de Bordeaux'
Offre 'Tour de Bordeaux'
 
Rouge • France • Bordeaux

Vins de Bordeaux

Le vignoble de Bordeaux est indéniablement la région viticole la plus reconnue au monde, réputation forgée par les plus grands domaines de France. D’une superficie d’environ 120 000 hectares, sa production annuelle s’élève à près de 4 800 000 hectolitres de vin. Ce succès ne date pas d’hier. Tout commence au XIIe siècle grâce aux échanges commerciaux entre la région bordelaise et l’Angleterre. Il s’ensuit alors une histoire pleine de tumultes : la crise du phylloxéra (qui mit en péril l’ensemble du vignoble dans la deuxième moitié du XIXe siècle), la Grande Guerre, puis la crise économique des années 1930 et enfin la Seconde Guerre mondiale. Au sortir de ses décennies difficiles, c’est-à-dire au début des années 1950, le Bordelais entre dans l’ère moderne et connaît une véritable renaissance jusqu’à devenir cette région viticole que nous connaissons aujourd’hui, synonyme d’excellence. Il est vrai que le Bordelais jouit de conditions idéales à la culture de la vigne : située exactement sur le 45e parallèle nord, il bénéficie d’un climat très favorable (océanique et tempéré) et de la proximité de la forêt des Landes qui freine les vents marins. De fait, il eût été insensé de ne pas y planter des vignes ! Les cépages dominants de la région sont le merlot, le cabernet sauvignon et le cabernet franc pour les rouges ainsi que le sauvignon blanc et le sémillon pour les blancs. La majeure partie de la production est consacrée à l’élaboration de rouges ce qui n’empêchent pas les blancs (et notamment liquoreux) d’être d’une qualité exemplaire. S’il est vrai que le vignoble est connu dans le monde entier, il n’en demeure pas moins qu’il est parfois difficile de comprendre le découpage de ses appellations et les différents classements des vins de Bordeaux. Tout cela mérite quelques explications.

Les sous-régions bordelaises et leurs appellations

On peut distinguer trois grandes sous régions dans le Bordelais : la rive gauche à l’ouest, la rive droite à l’est et, au milieu, l’Entre-deux-Mers. La rive gauche se situe au sud de la Garonne, sa capitale est Bordeaux. On y discerne trois grandes sous-régions : le Médoc (terre des appellations Médoc, Haut-Médoc, Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien ou encore Margaux), les Graves (Pessac-Léognan et Graves) et le Sauternais (Sauternes et Barsac). Sur la rive gauche, le cabernet sauvignon est roi. Il prospère sur des sols drainants de sables et de graviers, mêlés à un peu d’argile. Les vins ont de fait beaucoup de caractère, ils s’avèrent robustes et tanniques. Côté blanc, le Sauternais fait naître de magnifiques blancs à partir de sauvignon et de sémillon, ses blancs liquoreux sont d’ailleurs légendaires. La rive droite se trouve quant à elle au nord de la Dordogne (le fleuve). Elle abrite les sous-préfectures girondines de Blaye et de Libourne. On y distingue deux grandes sous-régions : le Libournais (Saint-Émilion, Pomerol, Fronsac) ainsi que le Blayais et Bourgeais (Côtes de Blaye, Côtes de Bourg). Ici, c’est le merlot qui est le cépage dominant. Il évolue sur des sols argilo-calcaires, ce qui donne naissance à des vins rouges plus ronds que ceux de la rive gauche. Entre ses deux zones viticoles, encastré entre la Garonne et la Dordogne, on retrouve l’Entre-deux-Mers (Entre-deux-Mers, Sainte-Foy) qui présente des vins beaucoup plus modestes et nettement moins connus. Les sols y sont composés d’argile et de graves. On y vinifie aussi bien du rouge que du blanc (sec et moelleux). Voilà pour ce qui est des différentes sous-régions bordelaises.