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Cinsault

Nous ne sommes pas encore certains de savoir si le cinsault vient bel et bien du sud de la France ni comment il s’est développé. Ce que nous savons, c’est que le cinsault est cultivé depuis des siècles dans le sud de l'Hexagone et notamment dans le Languedoc et dans la vallée du Rhône.

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Cinsault
Catégorie
Rouge (9) Rosé (6)
Pays
France (12) Afrique du Sud (3)
Région
Rhône (7) Provence (5) Swartland (3)
Cépage
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Complexe (6) Élégant (3) Équilibré (2) Frais (4) Fruité (4) Généreux (5) Minéral (1) Puissant (5)
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De A à Z
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Domaines
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Mas de Cadenet (2) Famille Perrin (2) A. A. Badenhorst Family Wines (2) Château Pesquié (2) Vignobles Mayard (1)
De A à Z
A. A. Badenhorst Family Wines (2) Château de Galoupet (1) Château Pesquié (2) Château Routas (1) Domaine Durieu (1) Famille Perrin (2) Mas de Cadenet (2) Miraval (1) Radford Dale (1) Vignobles Mayard (1) Xavier Vins (1)
Prix
de 8€ à 10€ (2) de 10€ à 20€ (4) de 20€ à 30€ (5) de 30€ à 50€ (2) Plus de 50€ (2)
15 Produits
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
Vignobles Mayard 'Clos du Calvaire' Châteauneuf-du-Pape 2017
'Clos du Calvaire' Châteauneuf-du-Pape 2017
Vignobles Mayard
Rouge • France • Rhône
  • Tim Atkin - 91
Badenhorst Family Wines Red Blend 'Secateurs'  2016
Red Blend 'Secateurs' 2016
A. A. Badenhorst Family Wines
Rouge • Afrique du Sud • Swartland
  • Robert Parker's Wine Advocate - 95
Xavier Vignon 'Cuvée Anonyme' Châteauneuf-du-Pape 2016
Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Anonyme' 2016
Xavier Vins
Rouge • France • Rhône
  • Platter's Wine Guide - 5
Radford Dale 'Black Rock' Swartland 2015
'Black Rock' Swartland 2015
Radford Dale
Rouge • Afrique du Sud • Swartland
  • James Suckling - 93
Château Routas Rosé Coteaux Varois en Provence 2018
Rosé Coteaux Varois en Provence 2018
Château Routas
Rosé • France • Provence
  • exclusive_fr
Château Pesquié 'Édition 1912m' Rosé Ventoux 2018
'Édition 1912m' Rosé Ventoux 2018
Château Pesquié
Rosé • France • Rhône
  • Wine Enthusiast - 91
Mas de Cadenet Rosé Côtes de Provence Sainte Victoire 2018 - Bio
Rosé Côtes-de-Provence Sainte-Victoire 2018 - Bio
Mas de Cadenet
Rosé • France • Provence
 
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Domaine Durieu Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Classique' 2016
Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Classique' 2016
Domaine Durieu
Rouge • France • Rhône
  • Antonio Galloni - Vinous - 92
Château du Galoupet Cru Classé Rosé Côtes de Provence 2018
Cru Classé Rosé Côtes de Provence 2018
Château de Galoupet
Rosé • France • Provence
  • bio_generic_fr
Mas de Cadenet Rosé 'Lune Rose' Côtes de Provence 2018 - Bio
'Lune Rose' Côtes de Provence 2018 - Bio
Mas de Cadenet
Rosé • France • Provence
  • James Suckling - 99
Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016
Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016
Famille Perrin
Rouge • France • Rhône
  • cult_wine_fr
 Miraval Rosé 'Jolie-Pitt & Perrin' Côtes de Provence 2018 - 1,5 l
Rosé 'Jolie-Pitt & Perrin' Côtes de Provence 2018 - 1,5 l
Miraval
Rosé • France • Provence
  • Tim Atkin - 94
Badenhorst Family Wines 'Red Blend' 2016
'Red Blend' 2016
A. A. Badenhorst Family Wines
Rouge • Afrique du Sud • Swartland
  • Jeb Dunnuck - 95
Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017
Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017
Famille Perrin
Rouge • France • Rhône
  • Jeb Dunnuck - 95
Château Pesquié 'Silica' Ventoux 2017
'Silica' Ventoux 2017
Château Pesquié
Rouge • France • Rhône

Vins à partir de Cinsault

Nous ne sommes pas encore certains de savoir si le cinsault vient bel et bien du sud de la France ni comment il s’est développé. Ce que nous savons, c’est que le cinsault est cultivé depuis des siècles dans le sud de l'Hexagone et notamment dans le Languedoc et dans la vallée du Rhône. Il fait partie des cépages autorisés de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Mis à part dans le Languedoc et à Châteauneuf-du-Pape, on trouve des plantations de cinsault à Bandol, à Cassis, à Vacqueyras et en Corse. Cela dit, le cinsault n’est pas exclusivement cultivé en France, et on trouve à travers le monde 45 000 hectares de ce cépage, dont environ 22 500 hectares en France, et le reste dans d’autres pays européens et du Nouveau-Monde. Au niveau européen, il prospère en Italie, en Grèce, en Roumanie, en Bulgarie et au Portugal. Au nord de l’Afrique on le trouve en Algérie, au Maroc, en Tunisie et au Liban. Les autres grandes zones de culture sont l’Afrique du Sud, le Chili, l’Argentine et les USA (particulièrement en Californie). Le cinsault a besoin de sols arides et secs, comme par exemple les sols d’ardoise. Il livre ses meilleurs arômes dans des régions au climat extrême, très chaud et aride, avec beaucoup d’ensoleillement. Si les sols sont riches en éléments nutritifs, alors il est nécessaire que le vigneron conduise une limitation des rendements drastique.