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Cinsault

Nous ne sommes pas encore certains de savoir si le cinsault vient bel et bien du sud de la France ni comment il s’est développé. Ce que nous savons, c’est que le cinsault est cultivé depuis des siècles dans le sud de l'Hexagone et notamment dans le Languedoc et dans la vallée du Rhône.

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Cinsault
Catégorie
Rouge (7) Rosé (3)
Pays
France (8) Afrique du Sud (2)
Région
Rhône (5) Provence (3) Swartland (2)
Cépage
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De A à Z
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Domaines
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Prix
de 8€ à 10€ (1) de 10€ à 20€ (2) de 20€ à 30€ (4) de 30€ à 50€ (2) Plus de 50€ (1)
10 Produits
  • Wine Enthusiast - 91
Mas de Cadenet Rosé Côtes de Provence Sainte Victoire 2019 - Bio
Rosé Côtes de Provence 'Sainte Victoire' 2019 - Bio
Mas de Cadenet
Rosé • France • Provence
  • best_buy_fr
Château Sainte Roseline 'Prestige' Côtes de Provence 2019
'Prestige' Côtes de Provence 2019
Château Sainte Roseline
Rosé • France • Provence
  • Robert Parker's Wine Advocate - 95
Xavier Vignon 'Cuvée Anonyme' Châteauneuf-du-Pape 2016
Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Anonyme' 2016
Xavier Vignon
Rouge • France • Rhône
  • exclusive_fr
Mas de Cadenet Rosé 'Lune Rose' Côtes de Provence 2019 - Bio
Rosé 'Lune Rose' Côtes de Provence 2019 - Bio
Mas de Cadenet
Rosé • France • Provence
  • Platter's Wine Guide - 5
Radford Dale 'Black Rock' Swartland 2015
'Black Rock' Swartland 2015
Radford Dale
Rouge • Afrique du Sud • Swartland
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Domaine Durieu Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Classique' 2016
Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Classique' 2016
Domaine Durieu
Rouge • France • Rhône
  • Wine Enthusiast - 94
Domaine Pierre Usseglio & Fils Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Tradition' 2016
Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Tradition' 2016
Domaine Pierre Usseglio & Fils
Rouge • France • Rhône
  • Jeb Dunnuck - 95
Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017
Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017
Famille Perrin
Rouge • France • Rhône
  • Jeb Dunnuck - 95
Château Pesquié 'Silica' Ventoux 2017
'Silica' Ventoux 2017
Château Pesquié
Rouge • France • Rhône
  • Tim Atkin - 94
Badenhorst Family Wines 'Red Blend' 2016
'Red Blend' 2016
A. A. Badenhorst Family Wines
Rouge • Afrique du Sud • Swartland

Vins à partir de Cinsault

Nous ne sommes pas encore certains de savoir si le cinsault vient bel et bien du sud de la France ni comment il s’est développé. Ce que nous savons, c’est que le cinsault est cultivé depuis des siècles dans le sud de l'Hexagone et notamment dans le Languedoc et dans la vallée du Rhône. Il fait partie des cépages autorisés de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Mis à part dans le Languedoc et à Châteauneuf-du-Pape, on trouve des plantations de cinsault à Bandol, à Cassis, à Vacqueyras et en Corse. Cela dit, le cinsault n’est pas exclusivement cultivé en France, et on trouve à travers le monde 45 000 hectares de ce cépage, dont environ 22 500 hectares en France, et le reste dans d’autres pays européens et du Nouveau-Monde. Au niveau européen, il prospère en Italie, en Grèce, en Roumanie, en Bulgarie et au Portugal. Au nord de l’Afrique on le trouve en Algérie, au Maroc, en Tunisie et au Liban. Les autres grandes zones de culture sont l’Afrique du Sud, le Chili, l’Argentine et les USA (particulièrement en Californie). Le cinsault a besoin de sols arides et secs, comme par exemple les sols d’ardoise. Il livre ses meilleurs arômes dans des régions au climat extrême, très chaud et aride, avec beaucoup d’ensoleillement. Si les sols sont riches en éléments nutritifs, alors il est nécessaire que le vigneron conduise une limitation des rendements drastique.