Bodegas Arroyo a été fondée en 1960 en tant que copropriété. Mais tout a vraiment commencé en 1994, lorsque Santiago Arroyo a racheté le domaine et l’a remis à neuf. La cave souterraine utilisée pour le vieillissement des vins est particulièrement impressionnante par sa taille. Mais la technique de cave a également fait l’objet d’investissements importants et les efforts ont porté leurs fruits.
