Le champagne Charles Collin a été fondé en 1952 au cœur de la Côte des Bar. La coopérative compte aujourd'hui plus de 140 viticulteurs et 330 hectares de vignes. Plus de 90 % des vignes sont plantées en pinot noir, le reste en chardonnay. Traditionnellement, les champagnes sont conservés dans les caves pendant au moins trois ans, voire cinq ans pour les champagnes prestigieux.