Le domaine Karthäuserhof est situé à Eitelsbach, à l'embouchure de la Ruwer dans la Moselle. Membre du cercle des meilleurs vignerons d’Allemagne et du grand cercle Moselle-Sarre-Ruwer, c'est l'un des vignobles les plus traditionnels d'Allemagne, avec une histoire qui remonte à 1335.
