
Sauska
Krisztián Sauska possède deux vignobles en Hongrie. L’un à Tokaj, dans le nord-ouest du pays, où il produit des vins doux classiques et des vins blancs secs modernes. Et un autre à Villány, à la frontière sud avec la Croatie, la meilleure région hongroise pour la production de grands vins rouges. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par son gendre Péter Pohl et sa fille Stefanie Sauska.
Ce vin effervescent fascinant réunit les deux cépages hongrois emblématiques furmint et hárslevelű avec la variété vedette internationale chardonnay. La cuvée 'Méthode Traditionelle Brut' du domaine Sauska est d’une grande fraîcheur, avec une belle élégance fruitée. 92 points du guide Decanter !