Il existe en effet de très bons vins californiens à prix abordables. L'une de ces exceptions est le vin Lynx, pour lequel seuls des viticulteurs triés sur le volet peuvent donner leurs raisins issus des trois cépages phares que sont le chardonnay, le zinfandel et bien sûr la petite sirah, la star secrète de Napa. Le résultat : de grands vins corsés !
