Merlot Columbia Valley 2019
États-Unis, Columbia Valley0,75l (53,27 €/l)
91
James Suckling
92
Jeb Dunnuck
Détails
| Référence de l'article | 161452 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Merlot |
| Pays | États-Unis |
| Région | Columbia Valley |
| Millésime | 2019 |
| Goût | sec |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,40 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,10 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2035 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Northstar |
| Adresse | Mise en bouteille : Chateau Ste. Michelle Winery, 14111 NE 145th St., US-98072 Woodinville |
Note de dégustation
Le vin brille de mille feux dans une robe rouge bordeaux ourlée de violet. Le bouquet opulent sent bon la cerise noire juteuse, la prune sombre et la framboise mûre. Ces arômes sont délicatement soulignés par un soupçon de bois de cèdre, de vanille Bourbon et de chocolat noir. En bouche, nous découvrons un corps excellent, ainsi qu’un bel équilibre entre des tanins moelleux et veloutés, des saveurs fruitées séduisantes et une utilisation du bois bien maîtrisée. En résumé, nous avons là un merlot unique en son genre, dont la finale perdure pendant très, très longtemps.
Awards
91
James Suckling
James Suckling
Nicely spiced on the nose with notes of nutmeg and coriander sitting on top of the black fruit. Full-bodied with firm tannins and fresh acidity. Cocoa powder stands in the background to the fruit and spice. Drink now.
92
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
The 2019 Merlot sports a medium ruby/purple hue to go with a perfumed, spicy, complex bouquet of black cherries, redcurrants, spicy oak, and dried herbs. This medium to full-bodied, supple, elegant Merlot has rock-solid balance, velvety tannins, and an outstanding finish. It's beautifully done and can be drunk today or cellared for 10-12 years, probably longer.
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Vinification
Le vin rouge Northstar Merlot Columbia Valley 2019 est un assemblage de merlot (75 %) et de cabernet sauvignon (25 %). Après les vendanges minutieuses, les raisins ont été égrappés, puis pressés, avant de fermenter. S’ensuit un élevage de vingt mois en fûts de chêne français, dont 32 % servaient pour la première fois.
