Ah les grands millésimes ! Nous avons décidé de mettre en lumière des millésimes de légende. Le vin se fait au fil des saisons, tout le cycle végétatif est important et chaque région a ses spécificités. Certains cépages aiment l’eau en hiver et les étés bien chauds et secs ; d’autres préfèreront des amplitudes thermiques moins importantes…
