Primitivo di Manduria 2022
Italie, Pouilles0,75l (11,93 €/l)
OR
G&G
Détails
| Référence de l'article | 171330 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Primitivo |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | souple & velouté |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 16,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Sera d'Oro |
| Adresse | Mise en bouteille : D-RP-907098, distribution par Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Note de dégustation
Le vin doté d’une robe rouge carmin profonde se distingue avec des arômes fruités sombres et intenses de baies noires et de cerise, des notes de maquis, ainsi qu’un délicat soupçon de vanille, de cannelle et de clou de girofle. En bouche, la cuvée Sera d’Oro est équilibrée et opulente, dotée de saveurs corsées de petits fruits et de notes de prune, d’épices et de fines herbes, sans oublier un soupçon de tabac et de bois. Viennent s’y ajouter des tanins veloutés et une acidité sensuelle, lesquels guident le vin jusqu’à une longue finale puissante. Parfait en solo, mais également un excellent accompagnateur de viande braisée ou grillée !
Awards
OR
G&G
Gilbert & Gaillard
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Vinification
Le primitivo provient de vignobles aux sols riches en calcaire, en argile et en tuf volcanique, au cœur de la province de Brindisi, dans le Sud-Est de l’Italie. L’appellation Primitivo di Manduria, sur la presqu’île de Salento, est considérée comme l’une des meilleures de la région des Pouilles.
