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Finca Dehesa del Carrizal

La Finca' (le domaine) Dehesa del Carrizal se situe à un peu plus de 150 km au sud-ouest de Madrid et à environ 70 km au sud-ouest de Toledo. Non loin du 'Parque Nacional de Cabañeros', le domaine est implanté dans l’une des plus belles régions du centre de l'Espagne, le 'Montes del Toledo'.

En savoir plus
Domaine Finca Dehesa del Carrizal
Catégorie
Rouge (8) Blanc (5)
Pays
Espagne (13)
Région
Castille-et-León (11) Castille-la-Manche (2)
Cépage
Meilleurs résultats
Chardonnay (5) Syrah (5) Cabernet Sauvignon (5) Merlot (3) Tempranillo (2)
De A à Z
Cabernet Sauvignon (5) Chardonnay (5) Merlot (3) Petit verdot (1) Syrah (5) Tempranillo (2)
Style
Meilleurs résultats
Soyeux (5) Équilibré (4) Élégant (4) Généreux (3) Puissant (3)
De A à Z
Boisé (1) Complexe (3) Élégant (4) Équilibré (4) Fruité (2) Généreux (3) Puissant (3) Soyeux (5)
Accord Mets & Vin
Meilleurs résultats
Bœuf (4) Cuisine asiatique (2) Volailles (2) Hors d'œuvre (1) Desserts (1)
De A à Z
Bœuf (4) Cuisine asiatique (2) Desserts (1) Hors d'œuvre (1) Pâtes / Pizza (1) Poissons (1) Volailles (2)
Domaines
Meilleurs résultats
Wine in Black (278) E. Guigal (55) Emil Bauer & Söhne (48) Xavier Vignon (43) Thörle (28)
De A à Z
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Prix
de 8€ à 10€ (2) de 10€ à 20€ (11)
Finca Dehesa del Carrizal
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13 Produits
Vignerons Finca Dehesa del Carrizal

Informations sur le domaine

  • Espagne
  • Castille-et-Léon
  • Chardonnay, Cabernet Sauvignon

Guía Repsol
« Dehesa del Carrizal remplit toutes les conditions pour la Denominación de Origen Protegida Vino de Pago : faible distance entre le vignoble et la cave à vin, parfaite adaptation des vignes au terroir, élevage conscencieux et élaboration avec une technologie de cave qui révèle le meilleur du cépage. Le résultat est un grand enthousiasme auprès des critiques et amateurs de vin qui reconnaissent son rapport qualité-prix excellent ! »

Cépage Finca Dehesa del Carrizal

Finca Dehesa del Carrizal

La Finca' (le domaine) Dehesa del Carrizal se situe à un peu plus de 150 km au sud-ouest de Madrid et à environ 70 km au sud-ouest de Toledo. Non loin du 'Parque Nacional de Cabañeros', le domaine est implanté dans l’une des plus belles régions du centre de l'Espagne, le 'Montes del Toledo'. Toutes les conditions sont réunies pour une viticulture de haut niveau : des sols pauvres, d'importants écarts thermiques entre le jour et la nuit, beaucoup d'heures d'ensoleillement et suffisamment de pluie et de vent frais. C'est ce que le célèbre Carlos Falcó, Marquis de Griñón reconnut le premier. En 1984, son ami médecin et chef d'entreprise Marcial Gómez Sequiera fut séduit par cette découverte et fonda la maison 'Dehesa del Carrizal'. Il commença tout d'abord par planter 8 hectares de cabernet sauvignon sur une parcelle située à 900 mètres d'altitude. Peu à peu, ce projet devint l'un des domaines les plus modernes d'Espagne.

La propriété dispose aujourd'hui non seulement des vignobles les plus élevés de la péninsule ibérique mais aussi d'une cave creusée à même la montagne et d'un chai climatisé. Le domaine comprend désormais 22,4 hectares de vignes, sur lesquels prospèrent de très grands cépages : chardonnay, syrah, merlot, petit verdot, tempranillo et cabernet sauvignon. Dehesa del Carrizal vit son travail récompensé en 2006 et reçut une prestigieuse distinction : il a été déclaré 'Vino de Pago', le plus haut niveau de qualité en Espagne que seuls 17 autres domaines ont réussi à atteindre ! Un domaine à l’avenir prometteur !

*DOP : la dénomination d'origine, en espagnol, denominación de origen (DO) ou denominación de origen protegida (DOP) est un label de protection d'un terroir et d'un savoir-faire pour les produits espagnols.