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Vins de Champagne

La Champagne est de loin la région viticole française la plus connue. Même les personnes ne buvant pas de vin, de crémant ou de vin pétillant connaissent sans aucun doute le champagne, qui s’est fait, grâce à sa prestigieuse finesse, une place de marque sur les tables de fêtes. Le marché est certes dominé par les grandes marques de champagne, mais on voit en y prêtant plus attention que certains champagnes de vignerons gagnent le cœur des amateurs à la recherche de saveurs uniques.

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Vins de Champagne
Catégorie
Champagne (23)
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France (23)
Région
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Prix
de 20€ à 30€ (9) de 30€ à 50€ (3) Plus de 50€ (11)
23 Produits
  • Wine Enthusiast - 91
Champagne Jean de la Fontaine 'L'Éloquente' Brut
'L'Éloquente' Brut
Champagne Baron Albert
Champagne • France • Champagne
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Champagne Lamiable Brut Grand Cru
Lamiable Brut Grand Cru
Champagne Lamiable
Champagne • France • Champagne
  • Falstaff - 100
  • Bettane+Desseauve - 19
Champagne 'Dom Pérignon' Vintage 2008
Champagne 'Dom Pérignon' Vintage 2008
 
Champagne • France • Champagne
  • Falstaff - 100
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97+
 Champagne Bollinger 'La Grande Année' Brut 2008
'La Grande Année' Brut 2008
Champagne Bollinger
Champagne • France • Champagne
  • Bettane+Desseauve - 17,5
  • Wine Spectator - 93
Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut
Blanc de Blancs Brut
Champagne Ruinart
Champagne • France • Champagne
 
  • Decanter - 98
Champagne Pierre Bertrand Brut Premier Cru NV
Brut Premier Cru NV
Champagne Pierre Bertrand
Champagne • France • Champagne
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
Champagne Bollinger 'R.D.' Extra Brut 2004
'R.D.' Extra Brut 2004
Champagne Bollinger
Champagne • France • Champagne
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Champagne Moët & Chandon 'Grand Vintage' Rosé Extra-Brut 2012
'Grand Vintage' Rosé Extra-Brut 2012
Champagne Moët & Chandon
Champagne • France • Champagne
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Champagne Taittinger 'Comtes de Champagne' Brut 2007
'Comtes de Champagne' Brut 2007
Champagne Taittinger
Champagne • France • Champagne
  • Wine Enthusiast - 90
Champagne Jean de la Fontaine 'La Flatteuse' Rosé Brut
'La Flatteuse' Rosé Brut
Champagne Baron Albert
Champagne • France • Champagne
  • James Suckling - 93
Champagne Louis Roederer 'Brut Premier' + 2 verres à Champagne
Champagne Louis Roederer 'Brut Premier' + 2 verres offerts
Champagne Louis Roederer
Champagne • France • Champagne
  • best_buy_fr
Champagne Louis Nicaise Premier Cru Rosé Brut
Premier Cru Rosé Brut
Champagne Louis Nicaise
Champagne • France • Champagne
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Champagne Michel Littière Champagne 'Carte d’Or' Brut
Champagne 'Carte d’Or' Brut
Champagne Michel Littière
Champagne • France • Champagne
 
  • grand_cru_fr
Champagne Pierre Boever 'Des Dames de France' Grand Cru NV
'Des Dames de France' Grand Cru non millésimé
Champagne Pierre Boever
Champagne • France • Champagne
  • Jancis Robinson - 17,5
  • Bettane+Desseauve - 16
Champagne Ruinart 'R de Ruinart' Brut
'R de Ruinart' Brut
Champagne Ruinart
Champagne • France • Champagne
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Champagne Moët & Chandon 'Grand Vintage' Extra Brut 2012
'Grand Vintage' Extra Brut 2012
Champagne Moët & Chandon
Champagne • France • Champagne
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
Champagne Taittinger 'Prélude' Grands Crus Brut NV + 2 verres Taittinger offerts
'Prélude' Grands Crus Brut non millésimé + 2 verres Taittinger offerts
Champagne Taittinger
Champagne • France • Champagne
  • cult_wine_fr
Champagne Krug 'Grande Cuvée' Brut
'Grande Cuvée' Brut
Champagne Krug
Champagne • France • Champagne
  • Wine Spectator - 92
  • Bettane+Desseauve - 16.5
Champagne Ruinart Rosé Brut
Rosé Brut
Champagne Ruinart
Champagne • France • Champagne
 
  • Gault&Millau France - 15.5
Champagne Louis Nicaise Premier Cru Réserve Brut
Champagne Premier Cru Réserve
Champagne Louis Nicaise
Champagne • France • Champagne
  • Wine Spectator - 94
  • Jancis Robinson - 17
Champagne Bollinger Brut 'Special Cuvée'
Brut 'Special Cuvée'
Champagne Bollinger
Champagne • France • Champagne
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Champagne Deutz 'Brut Classic'
'Brut Classic'
Champagne Deutz
Champagne • France • Champagne
 
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Champagne Jean-Pierre Patigny 'Brut Tradition' Premier Cru
'Brut Tradition' Premier Cru
Champagne Jean-Pierre Patigny
Champagne • France • Champagne

Vins de Champagne

La Champagne est de loin la région viticole française la plus connue. Même les personnes ne buvant pas de vin, de crémant ou de vin pétillant connaissent sans aucun doute le champagne, qui s’est fait, grâce à sa prestigieuse finesse, une place de marque sur les tables de fêtes. Le marché est certes dominé par les grandes marques de champagne, mais on voit en y prêtant plus attention que certains champagnes de vignerons gagnent le cœur des amateurs à la recherche de saveurs uniques. Il y a plusieurs catégories de champagne. Le champagne non millésimé qui est le plus vendu, le champagne millésimé, le champagne rosé, le Blanc de Blancs (élaboré exclusivement à partir de chardonnay), le Blanc de Noirs (élaboré exclusivement à partir de pinot noir et de pinot meunier) et les cuvées de prestige comme le Dom Pérignon. Mais la Champagne élabore également des vins tranquilles, selon la tradition, notamment sous les appellations Coteaux Champenois et Rosé des Riceys. Le paysage viticole est partagé en cinq régions majeures : la Montagne de Reims, la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne, le Vignoble de l’Aube et la Côte de Sézanne. Les trois cépages majeurs de la Champagne sont le pinot noir, le chardonnay et le pinot meunier, et l’encépagement en albane, pinot gris et pinot blanc relève de l’anecdotique.

Comprendre le principe du champagne

La première chose que l’on veut connaître d’un champagne reste bien sûr son goût. Certes la grande majorité du champagne que l’on boit est sec mais il est tout de même intéressant de jeter un œil sur l’étiquette. La teneur en sucre d’un champagne va dépendre du dosage réalisé à partir de règles très strictes. Le champagne sans dosage s’appelle le brut nature ou dosage zéro, un champagne extra-brut a une teneur en sucre entre 0 et 6 g/l, et le brut a une teneur en sucre entre 3 et 15 g/l. La plupart des grandes maisons élaborent des champagnes bruts comme le Moët & Chandon Brut Impérial, le Veuve Clicquot Brut, le Taittinger Brut Réserve, le Pommery Brut Royal, le Mumm Cordon Rouge Brut, le Piper Heidsieck Brut, le Nicolas Feuillate Brut Réserve, le Louis Roederer Brut Premier, le Pol Roger Brut Réserve, le Bollinger Special Cuvée Brut, et le Ruinart Brut. La teneur en sucre se situe entre 12 et 20 g/l pour un extra-sec, entre 17 et 35 g/l pour un sec, entre 33 et 50 g/l pour un demi-sec et de plus de 50 g/l pour un doux.