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Merlot

Le merlot est le cépage rouge le plus populaire au monde. On le cultive et le vinifie surtout dans les régions viticoles chaudes. Sa région principale, et par la même occasion sa région d’origine, est la France. Ce cépage serait originaire de Bordeaux. Des tests génétiques ont montré que les plantes mères seraient le cabernet franc et la magdeleine noire des Charentes, un cépage aujourd’hui presque disparu.

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Merlot
Catégorie
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Accord Mets & Vin
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Prix
de 8€ à 10€ (3) de 10€ à 20€ (25) de 20€ à 30€ (13) de 30€ à 50€ (3) Plus de 50€ (11)
55 Produits
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
Bodega los Aljibes 'Selectus' 2007
'Selectus' 2007
Bodega Los Aljibes
Rouge • Espagne • Castille-la-Manche
 
  • best_buy_fr
Rocca delle Macìe Chianti Riserva 2017
Chianti Riserva 2017
Rocca delle Macìe
Rouge • Italie • Toscane
  • bestseller_fr
Château Vignot Saint-Émilion Grand Cru 2013
Saint-Émilion Grand Cru 2013
Château Vignot
Rouge • France • Bordeaux
  • Wine & Spirits - 94
Vega Escal Priorat 2017
Priorat 2017
Vega Escal
Rouge • Espagne • Priorat
  • Luca Maroni - 99
Cantine Leonardo da Vinci 'Villa da Vinci Santo Ippolito' Rosso Toscana 2018
'Villa da Vinci Santo Ippolito' Rosso Toscana 2018
Cantine Leonardo da Vinci
Rouge • Italie • Toscane
  • Luca Maroni - 99
Tenuta Ulisse Merlot Rosato 2020
Merlot Rosato 2020
Tenuta Ulisse
Rosé • Italie • Abruzzes
  • best_buy_fr
Casa Marrone Appassimento 'Gran Marrone' 2020 - Bio
Casa Marrone Appassimento 'Gran Marrone' 2020 - Bio
Casa Vinicola Botter
Rouge • Italie • Pouilles
  • discovery_fr
Pierre Seillan 'Bellevue Seillan' 2013
'Bellevue Seillan' 2013
Bellevue-Seillan
Rouge • France • Côtes-de-Gascogne
  • Luca Maroni - 98
Corte Medicea Merlot-Sangiovese 'Cletus' Toscana 2019
Merlot-Sangiovese 'Cletus' Toscana 2019
Corte Medicea
Rouge • Italie • Toscane
 
  • Robert Parker's Wine Advocate - 91-93
Château Sérilhan Cru Bourgeois Saint-Estèphe 2016
Cru Bourgeois Saint-Estèphe 2016
Château Sérilhan
Rouge • France • Bordeaux
  • bargain_fr
Château Toulifaut Pomerol 2015
Pomerol 2015
Château Toulifaut
Rouge • France • Bordeaux
  • Platter's Wine Guide - 5
Muratie Estate 'Ansela van de Caab' 2017
'Ansela van de Caab' 2017
Muratie Wine Farm
Rouge • Afrique du Sud • Stellenbosch
  • Luca Maroni - 95
'Tuscarello' Toscana 2017
'Tuscarello' Toscana 2017
Terre Cortesi Moncaro
Rouge • Italie • Toscane
  • best_buy_fr
Casa Marrone Appassimento 2020 - Bio
Casa Marrone Appassimento 2020
Casa Vinicola Botter
Rouge • Italie • Pouilles
  • Luca Maroni - 98
Cantine Lento 'Dragone' Calabria 2017
'Dragone' Calabria 2017
Cantine Lento
Rouge • Italie • Calabre
 
  • cult_wine_fr
Caisse bois 3 bt. Verticale Tenuta San Leonardo 'San Leonardo' Trentino 2010-2011-2013
Caisse bois 3 bt. Verticale 'San Leonardo' Trentino 2010-2011-2013
Tenuta San Leonardo
Rouge • Italie • Trentin-Haut-Adige
  • cult_winemaker_fr
Offre Duo Château Lassègue Saint-Émilion Grand Cru 2009 & 2012
Offre Duo Saint-Émilion Grand Cru 2009 & 2012
Château Lassègue
Rouge • France • Bordeaux
  • James Suckling - 91
Château d’Agassac 'Château Pomiès-Agassac' Haut-Médoc 2015
'Château Pomiès-Agassac' Haut-Médoc 2015
Château d’Agassac
Rouge • France • Bordeaux
  • Mundus Vini -
Wakefield Estate 'Merlot' Clare Valley 2018
'Merlot' Clare Valley 2018
Wakefield Wines
Rouge • Australie • Australie-Méridionale
  • James Suckling - 94
Vignamaggio 'Gherardino' Chianti Classico Riserva 2016
'Gherardino' Chianti Classico Riserva 2016
Vignamaggio
Rouge • Italie • Toscane
  • cult_winemaker_fr
Charles Smith Merlot 'The Velvet Devil' Washington State 2018
Merlot 'The Velvet Devil' Washington State 2018
Charles Smith - Charles Smith Wines
Rouge • Etats-Unis • Washington State
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
Tenuta di Arceno Arcanum 2015
'Arcanum' 2015
Tenuta di Arceno
Rouge • Italie • Toscane
  • tipp_fr
Château La Tour de Bessan 'Le Page' Margaux 2015
'Le Page' Margaux 2015
Château La Tour de Bessan
Rouge • France • Bordeaux
  • Luca Maroni - 98
Villa Trasqua 'Fanatico' Chianti Classico Riserva 2015
'Fanatico' Chianti Classico Riserva 2015
Villa Trasqua
Rouge • Italie • Toscane

Vins à partir de Merlot

Le merlot est le cépage rouge le plus populaire au monde. On le cultive et le vinifie surtout dans les régions viticoles chaudes. Sa région principale, et par la même occasion sa région d’origine, est la France. Ce cépage serait originaire de Bordeaux. Des tests génétiques ont montré que les plantes mères seraient le cabernet franc et la magdeleine noire des Charentes, un cépage aujourd’hui presque disparu. Le merlot est cultivé dans le Bordelais depuis le XIVe siècle, à l’époque sous le nom de crabatut noir. Les siècles suivants, le merlot s’est étendu non seulement dans la France entière, mais également dans toute l’Europe et enfin dans le monde entier. Dans le Bordelais, il fait partie des six cépages autorisés aux côtés du cabernet sauvignon, du cabernet franc, du carménère, du malbec et du petit verdot. Il doit son nom au merle, très friand des raisins de ce cépage rouge. Un autre fief de prédilection pour ce cépage est le Chili. Les chiliens cultivaient auparavant du merlot et du carménère en partant du principe qu’ils étaient un seul et même cépage. Le problème qui s’est posé est que le carmenère murit plus tard que le merlot. Résultat, les vignerons récoltaient soit un carménère trop vert, soit un merlot trop mûr, à moins de faire deux vendanges différentes. C’est seulement après une analyse du génome que le voile fut découvert. Aujourd’hui, les vignerons chiliens ne s’expliquent pas comment ils ont pu faire une telle erreur. On trouve aussi quelques hectares de merlot en Allemagne dans la région du Palatinat.