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Merlot

Le merlot est le cépage rouge le plus populaire au monde. On le cultive et le vinifie surtout dans les régions viticoles chaudes. Sa région principale, et par la même occasion sa région d’origine, est la France. Ce cépage serait originaire de Bordeaux. Des tests génétiques ont montré que les plantes mères seraient le cabernet franc et la magdeleine noire des Charentes, un cépage aujourd’hui presque disparu.

Merlot
Catégorie
24 Produits
  • mundus_vini_gold_fr
Kaapzicht Merlot 'Steenbok' Stellenbosch 2015
Merlot 'Steenbok' Stellenbosch 2015
Kaapzicht Wine Estate
Rouge • Afrique du Sud • Stellenbosch
Rocca delle Macìe Chianti Riserva 2013
Chianti Riserva 2013
Rocca delle Macìe
Rouge • Italie • Toscane
Château Le Grand Moulin 'Collection Grande Réserve' Bordeaux 2014
'Collection Grande Réserve' Bordeaux 2014
Château Le Grand Moulin
Rouge • France • Bordeaux
  • james_suckling_91_catalog
Château Clos Junet Saint-Émilion Grand Cru 2014
Saint-Émilion Grand Cru 2014
Château Clos Junet
Rouge • France • Bordeaux
  • luca_maroni_98_catalog
Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani 'Pràgal' Rosso Verona 2015
'Pràgal' Rosso Verona 2015
Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani
Rouge • Italie • Vénétie
  • decanter_96_catalog
Château Lamartine Cahors  2014
Cahors 2014
Château Lamartine
Rouge • France • Sud-Ouest
  • guia_descorchados_95_catalog
Viña La Reserva de Caliboro Cabernet Merlot 'Erasmo' 2013
Cabernet Merlot 'Erasmo' 2013
Viña La Reserva de Caliboro
Rouge • Chili • Vallée centrale
  • luca_maroni_99_catalog
Tenuta Ulisse Merlot Rosato 2016
Merlot Rosato 2016
Tenuta Ulisse
Rosé • Italie • Abruzzes
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  • jancis_robinson_17_catalog
Château du Taillan 'Cru Bourgeois' Haut-Médoc 2015
'Cru Bourgeois' Haut-Médoc 2015
Château du Taillan
Rouge • France • Bordeaux
  • robert_parkers_wine_94_catalog
Bootleg Red Blend Napa County 2013
Red Blend Napa County 2013
Bootleg Wine Works
Rouge • Etats-Unis • Californie
  • luca_maroni_99_catalog
Corte Medicea Merlot 'Athos' Toscana 2014
'Athos' Toscana 2014
Corte Medicea
Rouge • Italie • Toscane
Murphy-Goode Merlot California 2012
Merlot California 2012
Murphy-Goode Winery
Rouge • Etats-Unis • Californie
  • robert_parkers_wine_94_catalog
Andrew Will 'Sorella Champoux Vineyard' Horse Heaven Hills Washington State 2013
'Sorella Champoux Vineyard' Horse Heaven Hills Washington State 2013
Andrew Will Cellars
Rouge • Etats-Unis • Washington State
  • james_suckling_98_catalog
Tenuta Sette Ponti 'Oreno' Toscana 2015
'Oreno' Toscana 2015
Tenuta Sette Ponti
Rouge • Italie • Toscane
  • luca_maroni_96_catalog
Corte Medicea Merlot-Sangiovese 'Cletus' Toscana 2015
Merlot-Sangiovese 'Cletus' Toscana 2015
Corte Medicea
Rouge • Italie • Toscane
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  • james_suckling_100_catalog
  • robert_parkers_wine_96_catalog
Eduardo Chadwick 'Seña' Aconcagua Valley 2015
'Seña' Aconcagua Valley 2015
Eduardo Chadwick - Viña Seña
Rouge • Chili • Aconcagua
  • robert_parkers_wine_94_catalog
Tenuta di Arceno 'Il Fauno di Arcanum' Toscana 2013
'Il Fauno di Arcanum' Toscana 2013
Tenuta di Arceno
Rouge • Italie • Toscane
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Château Mangot Saint-Émilion Grand Cru 2014
Saint-Émilion Grand Cru 2014
Château Mangot
Rouge • France • Bordeaux
  • guia_penin_92_catalog
Tramuntana 'Ca'n Xanet' Terra Mallorca 2012
'Ca'n Xanet' Terra Mallorca 2012
Vinos y Viñedos Tramuntana
Rouge • Espagne • Majorque
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Hannes Reeh 'Heideboden' Burgenland 2015
'Heideboden' Burgenland 2015
Hannes Reeh
Rouge • Autriche • Burgenland
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  • james_suckling_93_catalog
Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2015
Chianti Classico 2015
Castello di Fonterutoli
Rouge • Italie • Toscane
  • robert_parkers_wine_97_catalog
Le Macchiole Merlot 'Messorio' Toscana 2012
Merlot 'Messorio' Toscana 2012
Le Macchiole
Rouge • Italie • Toscane
  • james_suckling_96_catalog
Montevetrano Rosso Colli di Salerno 2013
Rosso Colli di Salerno 2013
Azienda Agricola Montevetrano
Rouge • Italie • Campanie
  • james_suckling_95_catalog
Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2014
Haut-Médoc 2014
Château Sociando-Mallet
Rouge • France • Bordeaux

Vins à partir de Merlot

Le merlot est le cépage rouge le plus populaire au monde. On le cultive et le vinifie surtout dans les régions viticoles chaudes. Sa région principale, et par la même occasion sa région d’origine, est la France. Ce cépage serait originaire de Bordeaux. Des tests génétiques ont montré que les plantes mères seraient le cabernet franc et la magdeleine noire des Charentes, un cépage aujourd’hui presque disparu. Le merlot est cultivé dans le Bordelais depuis le XIVe siècle, à l’époque sous le nom de crabatut noir. Les siècles suivants, le merlot s’est étendu non seulement dans la France entière, mais également dans toute l’Europe et enfin dans le monde entier. Dans le Bordelais, il fait partie des six cépages autorisés aux côtés du cabernet sauvignon, du cabernet franc, du carménère, du malbec et du petit verdot. Il doit son nom au merle, très friand des raisins de ce cépage rouge. Un autre fief de prédilection pour ce cépage est le Chili. Les chiliens cultivaient auparavant du merlot et du carménère en partant du principe qu’ils étaient un seul et même cépage. Le problème qui s’est posé est que le carmenère murit plus tard que le merlot. Résultat, les vignerons récoltaient soit un carménère trop vert, soit un merlot trop mûr, à moins de faire deux vendanges différentes. C’est seulement après une analyse du génome que le voile fut découvert. Aujourd’hui, les vignerons chiliens ne s’expliquent pas comment ils ont pu faire une telle erreur. On trouve aussi quelques hectares de merlot en Allemagne dans la région du Palatinat.