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Merlot

Le merlot est le cépage rouge le plus populaire au monde. On le cultive et le vinifie surtout dans les régions viticoles chaudes. Sa région principale, et par la même occasion sa région d’origine, est la France. Ce cépage serait originaire de Bordeaux. Des tests génétiques ont montré que les plantes mères seraient le cabernet franc et la magdeleine noire des Charentes, un cépage aujourd’hui presque disparu.

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Merlot
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Accord Mets & Vin
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Prix
de 8€ à 10€ (5) de 10€ à 20€ (25) de 20€ à 30€ (11) de 30€ à 50€ (1) Plus de 50€ (10)
52 Produits
  • Guide Hachette des Vins - 2
Pierre Seillan 'Bellevue Seillan' 2012
'Bellevue Seillan' 2012
Bellevue-Seillan
Rouge • France • Côtes-de-Gascogne
  • Luca Maroni - 98
Casa Marrone Appassimento 'Gran Marrone' 2018 - Bio
Casa Marrone Appassimento 'Gran Marrone' 2018 - Bio
Casa Vinicola Botter
Rouge • Italie • Pouilles
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
Bodegas los Aljibes 'Selectus' 2007
'Selectus' 2007
Finca Los Aljibes
Rouge • Espagne • Castille-la-Manche
  • Gault&Millau France - 15,5
Château Vignot Saint-Émilion Grand Cru 2012
Saint-Émilion Grand Cru 2012
Château Vignot
Rouge • France • Bordeaux
  • Berliner Wein Trophy -
Castelli del Grevepesa Chianti Classico Riserva 'Alcione' 2013
Chianti Classico Riserva 'Alcione' 2013
Castelli del Grevepesa
Rouge • Italie • Toscane
 
  • Luca Maroni - 99
Tenuta Ulisse Merlot Rosato 2019
Merlot Rosato 2019
Tenuta Ulisse
Rosé • Italie • Abruzzes
 
  • Luca Maroni - 99
Cantine Leonardo da Vinci 'Villa da Vinci Santo Ippolito' Rosso Toscana 2016
'Villa da Vinci Santo Ippolito' Rosso Toscana 2016
Cantine Leonardo da Vinci
Rouge • Italie • Toscane
  • exclusive_fr
Emil Bauer 'February 14th? I Love Cuvée Noir Everyday' 2018
'February 14th? I Love Cuvée Noir Everyday' 2018
Emil Bauer & Söhne
Rouge • Allemagne • Palatinat
  • grand_cru_fr
Château Vieux Tertre Saint-Émilion Grand Cru 2014
Saint-Émilion Grand Cru 2014
Château Vieux Tertre
Rouge • France • Bordeaux
  • Luca Maroni - 96
Corte Medicea Merlot-Sangiovese 'Cletus' Toscana 2016
Merlot-Sangiovese 'Cletus' Toscana 2016
Corte Medicea
Rouge • Italie • Toscane
  • Luca Maroni - 97
Casa Marrone Appassimento 2018 - Bio
Casa Marrone Appassimento 2018
Casa Vinicola Botter
Rouge • Italie • Pouilles
  • Gilbert & Gaillard -
Château Boutisse 'Baron de Boutisse' Saint-Émilion Grand Cru 2015
'Baron de Boutisse' Saint-Émilion Grand Cru 2015
Château Boutisse
Rouge • France • Bordeaux
  • Luca Maroni - 98
Cantine Lento 'Dragone' Calabria 2016
'Dragone' Calabria 2016
Cantine Lento
Rouge • Italie • Calabre
  • tipp_fr
Château Le Verderet 'Grand Vin de Bordeaux' Haut-Médoc 2010
'Grand Vin de Bordeaux' Haut-Médoc 2010
Château Le Verderet
Rouge • France • Bordeaux
  • Wine Spectator - 94
Campo alle Comete 'Stupore' Bolgheri Rosso 2016
'Stupore' Bolgheri Rosso 2016
Campo alle Comete
Rouge • Italie • Toscane
  • Guía de Vinos Gourmets - 99
  • Guía Proensa - 98
Offre duo Vega Sicilia 'Valbuena 5º' Ribera del Duero 2013 & 2014
Offre duo 'Valbuena 5º' Ribera del Duero 2013 & 2014
Vega Sicilia
Rouge • Espagne • Ribera del Duero
  • Luca Maroni - 97
Bernardeschi Rosso 'Governo All'Uso Toscano' Toscana 2017
Rosso 'Governo All'Uso Toscano' Toscana 2017
Bernardeschi
Rouge • Italie • Toscane
  • James Suckling - 95
Fattoria Carpineta Fontalpino 'Do ut des' Toscana 2015
'Do ut des' Toscana 2015
Fattoria Carpineta Fontalpino
Rouge • Italie • Toscane
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
Feudi di San Gregorio Merlot 'Pàtrimo' Campania 2016
Merlot 'Pàtrimo' Campania 2016
Feudi di San Gregorio
Rouge • Italie • Campanie
  • Jeb Dunnuck - 93
  • Antonio Galloni - Vinous - 93+
Caisse en bois 6  bouteilles Château Boutisse Saint-Émilion Grand Cru 2016
Caisse bois 6 bouteilles Saint-Émilion Grand Cru 2016
Château Boutisse
Rouge • France • Bordeaux
  • exclusive_fr
Offre 6 bt. Kaapzicht Merlot 'Steenbok' Stellenbosch 2017 + 1 magnum offert
Offre 6 bt. Merlot 'Steenbok' Stellenbosch 2017 + 1 magnum offert
Kaapzicht Wine Estate
Rouge • Afrique du Sud • Stellenbosch
  • Luca Maroni - 99
Corte Medicea Merlot 'Atos' Toscana 2015
Merlot 'Atos' Toscana 2015
Corte Medicea
Rouge • Italie • Toscane
  • main_badge_fr
Château Tour Saint-Fort 'Cru Bourgeois' Saint-Estèphe 2015
'Cru Bourgeois' Saint-Estèphe 2015
Château Tour Saint-Fort
Rouge • France • Bordeaux
  • Mundus Vini -
Gérard Bertrand - Château de la Soujeole Malepère 2016
'Château de la Soujeole' Malepère 2016
Gérard Bertrand
Rouge • France • Languedoc

Vins à partir de Merlot

Le merlot est le cépage rouge le plus populaire au monde. On le cultive et le vinifie surtout dans les régions viticoles chaudes. Sa région principale, et par la même occasion sa région d’origine, est la France. Ce cépage serait originaire de Bordeaux. Des tests génétiques ont montré que les plantes mères seraient le cabernet franc et la magdeleine noire des Charentes, un cépage aujourd’hui presque disparu. Le merlot est cultivé dans le Bordelais depuis le XIVe siècle, à l’époque sous le nom de crabatut noir. Les siècles suivants, le merlot s’est étendu non seulement dans la France entière, mais également dans toute l’Europe et enfin dans le monde entier. Dans le Bordelais, il fait partie des six cépages autorisés aux côtés du cabernet sauvignon, du cabernet franc, du carménère, du malbec et du petit verdot. Il doit son nom au merle, très friand des raisins de ce cépage rouge. Un autre fief de prédilection pour ce cépage est le Chili. Les chiliens cultivaient auparavant du merlot et du carménère en partant du principe qu’ils étaient un seul et même cépage. Le problème qui s’est posé est que le carmenère murit plus tard que le merlot. Résultat, les vignerons récoltaient soit un carménère trop vert, soit un merlot trop mûr, à moins de faire deux vendanges différentes. C’est seulement après une analyse du génome que le voile fut découvert. Aujourd’hui, les vignerons chiliens ne s’expliquent pas comment ils ont pu faire une telle erreur. On trouve aussi quelques hectares de merlot en Allemagne dans la région du Palatinat.