Sauvignon Blanc Jumilla 2021
Bodegas Alceño
Autrement, le montant est de 9,90 €.
Avec son sauvignon blanc, le domaine espagnol Bodegas Alceño a donné vie à la prochaine star de l’été qui approche. Le millésime 2021 est une valeur sûre sublime récompensée par une médaille d’OR Mundus Vini. Et qui a décroché le titre honorifique « Meilleur vin du concours » !
Avis des experts
Note de la rédaction
Pendant longtemps, le Sud de l’Espagne n’était pas considéré comme le garant de vins haut de gamme. La situation a bien changé au cours des dernières années. En effet, des domaines comme la Bodegas Alceño ont lancé une offensive en matière de qualité. Et ces efforts ont porté leurs fruits. De plus en plus souvent, les vins de régions comme Jumilla sont perçus à l’échelle internationale et reçoivent régulièrement d’excellentes notes de la part de la presse spécialisée. Cela n’est pas très étonnant, car l’équipe de la propriété Alceño sait exactement ce qu’elle fait. Les vignes de sauvignon blanc sont par exemple installées dans des parcelles les plus en altitude des environs. Tandis qu’elles profitent en journée de beaucoup de chaleur, les basses températures nocturnes garantissent une maturation lente. Le résultat : des raisins qui rayonnent d’arômes denses et de fraîcheur subtile. Le comité du concours de dégustation Mundus Vini Printemps 2022 est sous le charme : le millésime 2021 décroche non seulement une médaille d’OR, mais aussi le titre honorifique « Meilleur vin de la région Jumilla ». Une valeur sûre grandiose !
Note de dégustation
Le vin blanc se présente dans une robe jaune citron délicate aux reflets argentés. Le bouquet révèle des accents intenses de fruit tropical. Les arômes de papaye et d’ananas se marient avec des notes de mangue et de fruit de la passion. Nous percevons également un soupçon de groseille à maquereau mûre, lequel s’harmonise parfaitement avec les nuances de pétale de fleur blanche. En bouche, la cuvée est fraîche et équilibrée, dotée d’une texture soyeuse et d’une longue finale.
Accords mets & vin
Ce vin est idéal avec de la cuisine estivale, d’une salade croquante au poisson grillé en passant par un plateau de fruits de mer.
Critiques et notes
Concours de dégustation Mundus Vini Printemps 2022 : Médaille d’OR & ' Best of Show Jumilla'
Domaine
Un domaine espagnol promis à un bel avenir
La Bodegas Alceño est implantée dans la région Jumilla, à environ 70 km au Nord-Est de la ville Murcie, dans le Sud-Est de l’Espagne et non loin de la Méditerranée. Son histoire remonte à l’année 1870 : elle compte parmi les plus anciennes exploitations de cette zone viticole et portait le nom Bodegas Pedro Luis Martínez jusqu’en 2011. Aujourd’hui, le domaine est en possession de la famille Bastida. Grâce au secret du succès espagnol, le mariage de vieux vignobles avec une technique viticole moderne, et à l’œnologue talentueux Juan Miguel Benítez, il a rapidement rejoint les hautes sphères des producteurs des environs. Le cépage le plus important est ici évidemment le monastrell, qualifié de variété-reine de Jumilla. On y cultive également des raisins de garnacha tintorera, de syrah, de tempranillo, ainsi que le cépage blanc garnacha blanca. Cette belle exploitation s’est bâtie une solide réputation grâce, entre autres, au rapport qualité-prix excellent de sa gamme.
Une pépite espagnole d’une grande fraîcheur
Le vin blanc Alceño Sauvignon Blanc Jumilla 2021 est une cuvée mono-cépage. Après les vendanges, qui ont eu lieu tôt le matin, les raisins ont été transportés réfrigérés dans le chai et ont été délicatement pressés après une courte macération. La fermentation s’est déroulée en cuves inox à une température de 10°C afin de préserver la pureté et la fraîcheur des fruits. Le vin est resté pendant quelques mois sur lies fines en cuves inox avant son filtrage et sa mise en bouteille.
Détails du produit
