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Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015
  • Platter's Wine Guide - 3

Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015

Allesverloren Wine Estate

Shiraz, Tinta Barocca

12,90 € PCC
11,90 €*
15,87 € / Litre
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Cette somptueuse cuvée provient de l’un des plus vieux domaines viticoles d’Afrique du Sud. Découvrez le meilleur du terroir du Swartland avec ce vin couronné de 3 étoiles par le guide Platter ! Le chef-d'œuvre Allesverloren Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' 2015 vous attend !

Allesverloren Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015
Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015
Allesverloren Wine Estate
12,90 € PCC
11,90 €*
15,87 € / Litre
Wein aus Swartland, Afrique du Sud
Swartland Allesverloren Wine Estate

Avis des experts

Platter's Wine Guide 3 / 5 Étoiles

« Beaucoup de caractère. Le millésime 2015 présente des notes réservées de fruit noir et d'épices, des tanins soyeux, des arômes de cuir et de prune en finale. » - Vin dégusté par Greg Mutambe

Note de la rédaction

On peut affirmer avec raison qu’aucun domaine viticole implanté en Afrique du Sud ne représente une fusion plus prometteuse entre le Nouveau-Monde et l’Ancien-Monde qu’Allesverloren, même si celui-ci présente une particularité. En effet, le domaine familial qui relève d’une longue tradition et riche de 300 ans d’histoire est le plus grand spécialiste des cépages portugais que l’on trouvera dans la ville du Cap. Résultat de cet héritage : un assemblage insolite constitué du célèbre tinta barocca du Douro et de la légendaire syrah (shiraz) du Rhône, agrémenté de tout le charme de l’abondance fruitée d’un cépage typique du Nouveau-Monde.

Note de dégustation

La robe rubis intense aux reflets pourpre est déjà exceptionnelle pour un vin dans cette gamme de prix. Le bouquet est riche avec une belle dimension croquante qui exhale des notes de fraise, de framboise, de cerise mûre et de prune rouge juteuse. Le tout est complété par une note boisée et un soupçon d’herbes aromatiques typiques des deux cépages. Au palais, le vin a du corps et les tanins sont soyeux. L’élégance, la structure harmonieuse et les magnifiques saveurs fruitées des deux cépages font de cette cuvée rare un vrai délice.

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Accords mets & vin

Un vin rouge parfait pour les barbecues que l’on peut aussi déguster légèrement rafraîchi.

Wein passt Bœuf
Wein passt Agneau

Critiques et notes

Platter's South African Wine Guide 2017 :

À propos du domaine : « Les vignes d’origine situées sur les pentes abruptes de Swartland’s Kasteelberg ont produit leurs premières récoltes vers 1800. Lorsque Daniël Francois, membre de la première génération Malan, acheta le domaine Allesverloren, le vignoble de ses rêves, en 1872, celui-ci était alors principalement ensemencé de blé. Aujourd'hui, un vin fortifié est devenu un « Fine Old Vintage Port », l’un des premiers de la région élaboré à partir de cépages traditionnels. Les vignes restent influencées par le Portugal qui produit des variétés de vins non fortifiés et un ‘Douro blend’ de renommée. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Un prestigieux domaine d’Afrique du Sud

Le domaine Allesverloren Wine Estate est situé à Riebeeck/Malmesbury à environ 90 km au Nord-Est de la ville du Cap dans la région viticole de Swartland. La propriété viticole est l’une des plus vieilles d’Afrique du Sud. Ses origines remontent à l’année 1704 lorsqu’un colon s’aventura dans la région de Swartland avec pour ambition de la moderniser. Pour s’approvisionner à cette époque, les colons devaient emprunter le chemin ardu menant à Stellenbosch. Lorsqu’ils revinrent de l’un de ces voyages en 1704, ils trouvèrent leur domaine complètement détruit. Tout était perdu (Allesverloren).

Cet événement donna finalement naissance au domaine viticole prospère qu’est aujourd'hui Allesverloren. Seulement 100 ans après sa création, le domaine figure parmi les plus grands producteurs de vin. Quand la famille Malan reprit les commandes il y a 140 ans, ils posèrent les bases d‘une histoire à succès qui se poursuit jusqu’à aujourd’hui puisque c’est Danie Malan, un membre de la cinquième génération, qui dirige Allesverloren. Le domaine viticole comprend aujourd’hui 227 hectares et est sans aucun doute un des noms les plus réputés du Cap. La palette de cépages est plutôt atypique pour un producteur de vin sud-africain et comprend, en plus des cépages traditionnels tels que cabernet sauvignon et shiraz, également des cépages portugais importants : souzão, tinta barocca et touriga nacional auxquels s’ajoutent les variétés rouges moscatel, malvasia rey, tinta roriz et tinta francisca. Deux vins légendaires du domaine rapellent le Portugal dans les vignobles d’Allesverloren. Il s’agit du vin rouge 100 % tinta barocca et du non moins célèbre vin 'Fine Old Vintage' illustrant le style du Porto.

Allesverloren, grand nom de la viticulture d’Afrique du Sud, est également célèbre pour une deuxième raison : son superbe rapport qualité-prix qui est certainement un hommage au mode de vie humble des ancêtres. On y fait un vin pour tous de manière conviviale selon une histoire de plus de 300 ans !

En savoir plus
Google Map of Allesverloren Wine Estate

Une cuvée vinifiée selon les méthodes traditionnelles

Le vin rouge Allesverloren Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015 est une cuvée assemblée à partir de tinta barocca et shiraz (syrah). Les raisins tinta barocca proviennent d’un vignoble planté en 1958 et 1996, exposé au Sud-Est et situé à 140 mètres d'altitude. Quant aux baies de shiraz, elles proviennent d’un vignoble planté en 1969, exposé plein Sud avec un terroir composé d’ardoise et situé entre 60 et 300 mètres d'altitude. Les vendanges manuelles ont eu lieu fin février. Chaque parcelle a été individuellement vendangée à la main et vinifiée. Après la fermentation en cuves ouvertes à 25 °C, le vin a été élevé jusqu’à 4 mois sur lies. Après la fermentation malolactique et le tirage, l’assemblage et l’élevage ont eu lieu dans des cuves de chêne français et américains dont un tiers était neuf et deux tiers avaient déjà été utilisés.

Wein aus Swartland, Afrique du Sud

Détails du produit

  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Dosage:
    Sec
  • Volume:
    0,75
  • Degré d'alcool:
    14 % vol.
  • Type:
    Rouge
  • Température:
    14-16°C
  • Cépage:
    Shiraz, Tinta Barocca
  • Région:
    Swartland
  • Élevage:
    Foudre
  • Accord mets & vin:
    Bœuf, Agneau
  • Producteur:
    Allesverloren Wine Estate
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2020
  • Style du vin:
    Frais, Fruité
  • Numéro d'article:
    12711
  • Adresse de production:
    Allesverloren Wine Estate
    7306 Malmesbury
    South Africa
  • Adresse de l'importateur:
    Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG
    Buschstraße 20
    553340 Meckenheim
    Germany
Shiraz, wein aus Afrique du Sud

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