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Malbec 'Altamira' Valle de Uco 2018
  • Robert Parker's Wine Advocate - 96
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Malbec 'Altamira' Valle de Uco 2018

Altos Las Hormigas

Malbec

34,90 €*
0,75l · 46,53 €/l
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Ce malbec spectaculaire est élaboré par les experts du terroir argentin. Une fraîcheur impressionnante avec une minéralité vibrante et un caractère régional bien marqué définissent cette cuvée du domaine Altos Las Hormigas. Avec 96 points Parker, il s'agit de la meilleure note du Wine Advocate décernée à cette cuvée à ce jour.

Altos Las Hormigas Malbec 'Altamira' Valle de Uco 2018
Malbec 'Altamira' Valle de Uco 2018
Altos Las Hormigas
34,90 €*
0,75l · 46,53 €/l
Wein aus Argentine
Valle de Uco Altos Las Hormigas

Avis des experts

Robert Parker's Wine Advocate 96 / 100 critics.unit.points

« Le Malbec Appellation Altamira 2018 témoigne du souhait de refléter l’expression calcaire de Paraje Altamira dans une année qu'ils ont jugée plus normale que les précédentes malgré des gelées précoces dans la zone, lesquelles ont fait baisser les rendements, ainsi qu’une vague de chaleur au début de l'été. Toutefois, le mois de février a été optimal et sans pluie. Les raisins ont pu être récoltés à une maturité parfaite avec une aromatique savoureuse, une bonne acidité, en évitant la surmaturité. Le vin, fermenté en cuves de béton à l’aide de levures indigènes et élevé dans des foudres de chêne français de 3 500 litres non grillés pendant 18 mois, présente un taux d'alcool de 13,6 % et une bonne fraîcheur malgré une acidité peu élevée. Les raisins proviennent de terrasses alluviales situées à 1 200 mètres d'altitude. Les terrasses ont été créées par la rivière Tunuyán, où l'on trouve 85 % de pierres et de gravier recouverts de calcaire et un peu de limon et de sable qui apportent des arômes frais de fruits rouges et un équilibre élégant. Le vin est floral et doux, moyennement corsé, avec de l'énergie et une certaine légèreté. À l'avenir, il devrait provenir de leur propre vignoble à Altamira. 4 600 bouteilles ont été remplies en septembre 2019, et le vin est conservé en bouteille pendant au moins 12 mois avant d'être vendu. » - Luis Gutiérrez

Note de la rédaction

Les terrasses fluviales, sur lesquelles les raisins de ce malbec mûrissent, se trouvent à 1 200 mètres d’altitude. Les sols sont riches en calcaire (85 %), il s’agit là d’un terroir unique et typique de la région argentine Altamira. Altamira est une sous-zone de la Valle de Uco, dans laquelle d’excellents vins des Andes voient le jour. Les cuvées de cépage malbec en provenance d’Altamira sont impressionnantes du fait de leur minéralité et de leur dimension fruitée. C’est également le cas du vin rouge 'Altamira' produit par le domaine haut de gamme Altos Las Hormigas.

En effet, le viticulteur obsédé par la qualité Alberto Antonini et son équipe engagée sont devenus de véritables spécialistes du terroir au cours des trente dernières années. À l’heure actuelle, leurs bouteilles de malbec font partie de la crème de la crème en Argentine et apparaissent régulièrement sur le devant de la scène de la critique œnologique internationale ! Le millésime 2018 du 'Altamira' Valle de Uco reçoit 96 points du guide Parker. Cela en fait le millésime le mieux noté par le Wine Advocate à ce jour !

Note de dégustation

Le malbec se présente paré d’une robe rouge rubis quasiment impénétrable. Le bouquet s’ouvre avec des notes minérales, révèle ensuite les arômes typiques de mûre, de cassis, de cerise juteuse et de framboise des bois. Un soupçon de graphite et d’herbes de montagne répond également présent à l’appel. En bouche, le vin est bien corsé, les tanins subtils font preuve d’une structure précise et prêtent dès maintenant à la cuvée une belle complexité malgré sa jeunesse. La longue finale est minérale, structurée et rappelle la fraîcheur des Andes. Nous recommandons d’ouvrir la bouteille une ou deux heures avant d’en profiter.

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Accords mets & vin

Notre conseil gastronomique : de la charcuterie ou encore des aubergines et un bon steak au barbecue. Des champignons poêlés conviendront également très bien.

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Wein passt Légumes grillés

Domaine

Un projet italo-argentin voué au succès

Lorsque le vigneron toscan Alberto Antonini visite l’Argentine en 1995 avec son ami et jeune entrepreneur Antonio Morescalchi, dans le but d’élargir son horizon viticole, il tombe amoureux dès le premier regard du paysage magnifique et riche en contraste de la région de Mendoza. À plus de 700 mètres d’altitude, les steppes relativement pauvres rencontrent les imposantes Andes. Antonini voulait donc fonder son nouveau domaine en ces lieux, où les phénomènes climatiques El Niño et La Niña alternent et garantissent des conditions climatiques fascinantes. Il a immédiatement reconnu le potentiel des sols, de l’altitude et du climat. Et des cépages autochtones. Tandis que la communauté viticole ne prenait pas encore les cépages malbec ou bonarda au sérieux et les considérait comme de moindre qualité, Antonini y voyait l’avenir du vin argentin.

De retour en Italie, Alberto Antonini a commencé à rechercher des investisseurs avec son ami Antonio Morescalchi et a pu acheter 206 hectares de vignes à Mendoza. De plus, il s’est associé à Attilio Pagli, également vigneron toscan, et à l’agronome argentin Carlos Vazquez, qui a travaillé pendant vingt ans avec le domaine Catena. Lorsque les premiers ceps de malbec et de bonarda ont été plantés en 1996, l’équipe était confrontée à de sérieux problèmes avec des petits animaux : des colonies de fourmis dévoraient les jeunes vignes pendant la nuit. L’équipe a mis un certain temps à trouver une solution afin d’empêcher de manière écologique les petits insectes de manger les vignes. Mais les quatre compères ont pris ce revers avec humour et ont ainsi trouvé le nom pour le domaine : Las Hormigas signifiant 'les fourmis'.

Malgré ces difficultés initiales, l’équipe d’Antonini a réussi le lancement du projet. Au cours de la première année, ils sont devenus de véritables spécialistes du terroir et des cépages malbec et bonarda. Ce sont notamment les vins de malbec comme le 'Gualtallary' ou le 'Paraje Altamira' qui décrochent régulièrement d’excellentes notes de la part du guide Parker, entre autres. De la sorte, le domaine Altos Las Hormigas fait partie des précurseurs de la première heure, lorsqu’il s’agit de la qualité inégalée du malbec d’Argentine. Pourvu que ça dure !

En savoir plus
Google Map of Altos Las Hormigas

Toute la splendeur du malbec argentin

Le vin rouge Malbec 'Altamira' 2018 du domaine Altos Las Hormigas est une cuvée mono-cépage. Les raisins proviennent de vignobles de la région Valle de Uco, à 1 200 mètres d’altitude. Les sols alluviaux sont riches en graviers et on y trouve également un peu d’argile. Les baies ont été vendangées à la main et sélectionnées à deux reprises avant d’être placées en cuves béton. La fermentation minutieuse a duré quinze jours à une température de 24°C et sur lies du vignoble. Durant cette étape, le chapeau surnageant à la surface du moût a été régulièrement soumis à un pigeage manuel. Pour finir, l’élevage a duré 18 mois en foudres de chêne non grillés. Ensuite, le malbec vieillit douze mois supplémentaires en bouteilles.

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Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Malbec
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Valle de Uco
  • Producteur:
    Altos Las Hormigas
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Grillades, Légumes grillés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2028
  • Élevage:
    Foudre, cuve béton
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Fruité, Élégant, Équilibré, Complexe
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Sol alluvial, Craie, Graves
  • Numéro d'article:
    16282
  • Adresse de production:
    Altos Las Hormigas
    Cap. de Frag. Moyano 57
    5500 Mendoza
    Argentina
  • Adresse de l'importateur:
    Smart-Wines GmbH
    Brückenstr. 21
    50667 Köln
    Germany
Malbec, wein aus Argentine

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