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Sauvignon Blanc 'Gorrión' Rueda 2015

    Sauvignon Blanc 'Gorrión' Rueda 2015

    Bodegas Álvarez y Díez

    grapes-default-small Sauvignon Blanc

    Épuisé

    Une série limitée signée Wine in Black ! Frais et juteux, on comprend pourquoi les frères de Benito ont révolutionné l’image du sauvignon blanc en terre de Rueda !

    Avis des experts

    Notes de dégustation

    Avec ses vins, tels ‘Mantel’ et ‘Ermita Veracruz’, le domaine Álvarez y Díez est une institution dans sa patrie Rueda.
    Ils reconnurent assez tôt l’énorme potentiel du sauvignon blanc en Rueda. Nous sommes ainsi très fiers de vous présenter leur nouveau vin : Álvarez y Díez Sauvignon Blanc 'Gorrión' Rueda 2015.
    Et il se révèle comme un limpide sauvignon blanc de Rueda, ne pouvant pas être plus beau. Sa claire robe jaune-verte invite à la première gorgée. Son bouquet très clair, porté sur le fruit, joue d’un côté la carte des fruits tropicaux avec du fruit de la passion et de la papaye mais il montre aussi de la groseille à maquereau et de la pomme verte. Des notes d'agrumes et une pointe de cassis blanc soutiennent l'ensemble, qui en bouche révèle une belle fraîcheur fruitée. Beaucoup de vivacité, un équilibre parfait, de la finesse... Tout y est, même la finale étonne par sa longueur, très agréable. C’est bien sûr un super blanco pour les soirées et pique-niques estivaux, toutefois avec le grand niveau d’un vin d’Álvarez y Díez.
    Le nom Gorrión (le moineau) est dédié à la sagesse de ce petit oiseau sympathique qui sait picorer les raisins les plus mûrs des vignobles.

    Critiques et Notes

    Decanter : à propos de la région viticole Rueda

    « La Rueda en Espagne produit des vins énergiques, gourmands et savoureux qui charmeront les amoureux des sauvignons de Loire et de Nouvelle-Zélande. »

    Jancis Robinson

    À propos du sauvignon blanc de Rueda : « Le sauvignon blanc est probablement le cépage international importé en Espagne qui rencontre le plus de succès. Il est produit par les internationalistes les plus zélés, mais également dans la région montante de Rueda. »

    Deux frères : une vision du grand vin espagnol

    La Bodegas Álvarez y Diez est située à Nava del Rey, à 50 km au sud-ouest de Valladolid au cœur de la région viticole de Rueda et dispose de 80 hectares de propres vignes.
    L’année de la fondation remonte à 1941, lorsque les deux amis et hommes d’affaires D. Modesto Álvarez Romero et D. Eladio Díez Ossorio fondent une société de distribution de vins et plantent alors leurs propres vignes. Cette société s’appelait Álvarez y Díez.
    Le domaine porte toujours ce nom aujourd’hui en hommage aux deux fondateurs. L’histoire contemporaine d’Álvarez y Díez débute en 1977, lorsque l’ancien propriétaire D. Enrique J. de Benito décide de commencer un nouveau chapitre et prend une grande décision : la plantation du cépage verdejo qui est la fondation du succès actuel.
    Ses fils Juan et Álvaro, aux commandes du domaine depuis 1992, introduisirent ensuite le sauvignon blanc de sorte que le domaine possède très tôt les cépages qui sont aujourd’hui les plus importants en D.O. Rueda.
    Des investissements judicieux expliquent que le côté technique de la cave soit à la pointe. Rien que la cave de fermentation souterraine est un véritable joyau qui offre le contrôle à 100 % sur toute la vinification. Il n’est ainsi pas étonnant qu’Álvarez y Díez soit considéré comme un domaine modèle en Rueda. Les vins portant le nom ‘Mantel’ sont déjà des classiques.
    En outre, Álvarez et Juan de Benito ont encore un atout dans leur manche avec la Bodegas Veracruz. C’est l’un des noms les plus fiables de la région !

    Google Map of Álvarez y Díez

    Rueda : terre prodige des blancs !

    Álvarez y Díez Sauvignon Blanc 'Gorrión' Rueda 2015 est exclusivement issu du cépage sauvignon blanc et provient de différentes parcelles du domaine. Celles-ci sont marquées par de grandes différences de températures entre le jour et la nuit, apportant cette fraîcheur typique aux raisins.
    Après les vendanges manuelles, de mi-septembre à fin septembre, les raisins ont été égrappés et ont macéré plusieurs heures avant que le moût ne fermente à température contrôlée dans des cuves en inox et mûrisse sur sa propre lie pendant une courte période. Le vin fut ensuite mis en bouteille.

    Détails du produit

    • Catégorie:
      Blanc
    • Cépage:
      Sauvignon Blanc
    • Volume:
      0,75
    • Région:
      Castille-et-León
    • Température:
      6-8°C
    • Degré d'alcool:
      13 %
    • Potentiel de garde:
      Jusqu'en 2017
    • Élevage:
      Élevage en cuve - Inox
    • Type:
      Sec
    • Producteur:
      Bodegas Álvarez y Díez
    • Mentions légales:
      Contient des sulfites
    • Numéro d'article:
      11211
    • Adresse de production:
      Álvarez y Díez
      47500 Nava del Rey
      Spain

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