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Cabernet Sauvignon 'Helena Montana Vineyard' Knights Valley 2018
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97+
  • Jeb Dunnuck - 97

Cabernet Sauvignon 'Helena Montana Vineyard' Knights Valley 2018

Anakota Winery

Cabernet Sauvignon

129,00 € PCC
109,00 €*
0,75l · 145,33 €/l
 
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Un grand cabernet de la Napa Valley, élaboré par le légendaire vigneron Pierre Seillan. Aujourd'hui à son apogée, cette cuvée a obtenu 97+ points Parker et 97 points Jeb Dunnuck !

Anakota Cabernet Sauvignon 'Helena Montana Vineyard' Knights Valley 2018
Cabernet Sauvignon 'Helena Montana Vineyard' Knights Valley 2018
Anakota Winery
129,00 € PCC
109,00 €*
0,75l · 145,33 €/l
Wein aus Sonoma Valley, Etats-Unis
Sonoma Valley Anakota Winery

Avis des experts

Robert Parker's Wine Advocate 97plus / 100 critics.unit.points

« Le cabernet sauvignon 2018 'Helena Montana Vineyard' est une cuvée mono-cépage qui a été élevé 12 mois en chêne français neuf à 100 %. De couleur grenat-pourpre profond, il émerge du verre avec des parfums audacieux de mûre, de cassis, de cèdre, de mine de crayon, de minerai de fer et de truffe, sans oublier les notes de pierres concassées et de charbon de bois. La bouche moyennement corsée offre des tanins fermes, granuleux et délicieusement mûrs, ainsi qu'une fraîcheur sans faille qui soutient des couches successives de fruits noirs, et se termine par une note de terre persistante. » - Lisa Perrotti-Brown

Jeb Dunnuck 97 / 100 critics.unit.points

« Le Cabernet Sauvignon 'Helena Montana Vineyard' 2018 provient du vignoble de Knights Valley situé à 950 pieds d'altitude. Il présente un nez brillant de groseilles rouges et noires savoureuses, d'herbes séchées, de cuir et de tabac, avec une vibration résolument bordelaise à la fois dans ses arômes et ses saveurs. Moyennement corsé et joliment concentré, avec des tanins mûrs en bouche, c'est un cabernet sérieux, captivant et incroyablement impressionnant qui se développera pendant au moins deux décennies. Vous pourriez mettre cette beauté dans une gamme de premiers crus de Bordeaux et elle s'en sortirait très bien. »

Note de la rédaction

Les amateurs de cabernet sauvignon en raffolent : les cuvées parcellaires extrêmement rares en provenance de Californie exercent une fascination sans précédent ! Qu’il s’agisse de leur qualité ou de leur prix, ces vins prodigieux n’ont rien à envier aux Grands Crus Classés bordelais. Et comme c’est souvent le cas avec de telles pépites, un œnologue de renom est à l’origine de ce succès. En ce qui concerne le domaine Anakota Winery, le vigneron légendaire Pierre Seillan est aux commandes. Il profite d’une notoriété internationale notamment grâce à ses vins 'Vérité' qui ont atteint à onze reprises les 100 points du guide Parker et qui coûtent jusqu’à 1000 €...

Pierre Seillan vinifie également le cépage cabernet sauvignon dans son domaine Anakota Winery. La cuvée 'Helena Montana Vineyard' 2018 se voit décerner 97+ points Parker et sa qualité est similaire à celle des vins 'Vérité' dont le prix est plus abordable.

Note de dégustation

La cuvée s’annonce prometteuse avec une robe pourpre violette aux contours presque noirs. Le bouquet expressif sent bon les petits fruits rouges et noirs bien mûrs, la prune, la cerise, la figue sèche et la myrtille. Viennent s’y ajouter des notes de café expresso, de chocolat noir et d’épices comme la vanille, le clou de girofle, le poivre blanc et un soupçon exotique de curry. En bouche, le vin révèle une intensité incroyable, une structure fascinante et des tanins très raffinés. Une dimension boisée onctueuse et soyeuse, des saveurs épicées ainsi qu’une densité fruitée importante complètent le tableau. La finale dispose de tous les atouts d’une cuvée de classe mondiale, notamment d’une longueur impressionnante et d’une élégance sans pareille.

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Accords mets & vin

Le vin rouge Anakota Cabernet Sauvignon 'Helena Montana Vineyard' Knights Valley 2018 conviendra à merveille avec des viandes rouges ou de l’agneau.

Wein passt Bœuf

Domaine

Un gascon en Californie

Le domaine Anakota Winery se trouve dans la région Knights Valley, au cœur du comté Sonoma en Californie. La Knights Valley s’est vue classée en 1983 comme une 'AVA' (American Viticultural Area : zone viticole américaine), ce qui correspond à nos appellations. Fondée en 2001, la maison s’est concentrée dès le début sur des cabernets sauvignons haut de gamme en provenance de deux vignobles des environs. Il s’agit d’une part de la parcelle Helena Dakota Vineyard, d’une superficie de 5,04 hectares, située sous les deux points culminants du Mont Saint Helens à 230 mètres d’altitude. D’autre part, nous avons la parcelle Helena Montana Vineyard, 24 hectares, lovée sur des reliefs vallonnés à 290 mètres d’altitude. Ces deux vignobles donnent vie à un vin rouge sous le contrôle œnologique du vigneron gascon Pierre Seillan. Ce talentueux personnage a appris son métier dans le domaine familial en Armagnac avant de faire ses valises pour la Californie en 1998. Depuis l’ouverture de l’exploitation, il a créé une gamme impressionnante de cuvées d’excellence. Et ceci vaut non seulement pour Anakota, mais aussi pour le domaine culte du nom de Vérité.

En savoir plus
Google Map of Anakota Winery

Le cabernet à l’honneur

Le vin rouge Anakota Cabernet Sauvignon 'Helena Montana Vineyard' Knights Valley 2018 est une cuvée mono-cépage. Le vignoble qui lui a donné son nom s’étire du nord-est vers le sud-ouest. La topographie y est variée, avec des petites collines et des coteaux escarpés. La déclivité atteint 30° par endroit. Après une élaboration minutieuse, le vin est élevé 13 mois durant en fûts de chêne français neufs.

Wein aus Sonoma Valley, Etats-Unis

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Cabernet Sauvignon
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Sonoma Valley
  • Producteur:
    Anakota Winery
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Bœuf
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2038
  • Élevage:
    Barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Généreux, Boisé, Puissant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    17764
  • Adresse de production:
    Anakota Winery
    95448 Healdsburg (CA)
    United States
  • Adresse de l'importateur:
    Jackson Wine Estates Int., LTD
    The Malting Tower
    Grand Canal Quay
    Dublin 2 Dublin
    Ireland
Cabernet Sauvignon, wein aus Etats-Unis

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