clock timer
Panier Réservé pour 00:00min

Sauvignon Blanc Martinborough 2015

Ata Rangi

grapes-default-small Sauvignon Blanc

Un sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande dans une qualité hors du commun ! La manière dont le domaine Ata Rangi vinifie ce cépage français est tout simplement spectaculaire. Une subtile élégance, une profondeur minérale et une dimension fruitée intense vous attendent dans le millésime 2015 de ce vin blanc remarquable.

Épuisé

Avis des experts

95
100
Bob Campbell - Master of Wine
95/100 Points

« Un sauvignon blanc imposant et concentré dans lequel se mélangent des arômes de groseille, de poivron rouge et de nectarine bien mûre. S’y ajoutent des flaveurs d’arbres fruitiers et une note de lies rappelant la noisette. Une belle texture pour ce vin plus que satisfaisant au style complexe. » – Bob Campbell

18
20
Raymond Chan Wine Reviews
18/20 Points

« Une couleur pâle et claire. Des arômes doux agréablement éthérés. Une subtile combinaison entre notes de groseille, d’herbe fraîche et de fleur blanche. Le vin est frais, équilibré et fait preuve d’une grande harmonie. Sec, profondément doux et dense, une présence considérable en bouche. Une concentration agréable accompagnée d’une texture moelleuse. Très désaltérant. Floral et fruité (fruits de la passion, fruits à noyau), subtil, égayé d’une acidité qui tarde à apparaître. Très bonne longueur. » – Raymond Chan

Notes de dégustation

« Le domaine Ata Rangi est au meilleur de sa forme » : la journaliste spécialisée Lisa Perrotti-Brown, très connue dans le monde du vin, trouve les mots justes pour décrire le phénomène qu’est devenu Ata Rangi. Cet excellent producteur kiwi a un parcours sans faute derrière lui et a rejoint au cours des dernières décennies l’élite mondiale des meilleurs vignerons. Et ceci pour de bonnes raisons ! Il sera difficile de trouver un domaine qui parvient mieux qu’Ata Rangi, en et hors de Nouvelle-Zélande, à allier classe internationale et authenticité rigoureuse de manière si remarquable !

Le sauvignon blanc 2015 est un excellent exemple de ce savoir-faire irréprochable. Le vin blanc brille de mille feux dans une robe jaune-verte claire. Le bouquet tonitruant offre des notes exquises de fruits tropicaux, de poivre vert, de melon, de pamplemousse, de groseille à maquereau et de pêche blanche. L’ensemble est parfaitement encadré par une fraîche minéralité et des nuances florales des plus subtiles. En bouche, vous serez impressionné par la diversité de cette cuvée. On y découvre une acidité magnifiquement équilibrée, une grande intensité et une fraîcheur minérale considérable. La finale est caractérisée par une haute précision typique des petits trésors vinifiés par Ata Rangi.

Ce sauvignon blanc au meilleur de sa forme accompagnera à merveille des plats raffinés de poisson.

Critiques et notes

Master of Wine Bob Campbell : 95 points

« Un sauvignon blanc imposant et concentré dans lequel se mélangent des arômes de groseille, de poivron rouge et de nectarine bien mûre. S’y ajoutent des flaveurs d’arbres fruitiers et une note de lies rappelant la noisette. Une belle texture pour ce vin plus que satisfaisant au style complexe. » – Bob Campbell

Raymond Chan Wine Reviews : 18/20

« Une couleur pâle et claire. Des arômes doux agréablement éthérés. Une subtile combinaison entre notes de groseille, d’herbe fraîche et de fleur blanche. Le vin est frais, équilibré et fait preuve d’une grande harmonie. Sec, profondément doux et dense, une présence considérable en bouche. Une concentration agréable accompagnée d’une texture moelleuse. Très désaltérant. Floral et fruité (fruits de la passion, fruits à noyau), subtil, égayé d’une acidité qui tarde à apparaître. Très bonne longueur. Environ 50 % du moût a fermenté avec la peau des raisins et 30 % dans de vieux fûts de chêne. » – Raymond Chan

James Suckling : 92 points

« On remarque la vinification avec la peau des raisins. Des senteurs de poire mûre et d’agrumes tropicaux brillants, de melon et d’autres fruits tropicaux. Le palais est généreux en arômes d’ananas et de fruit de la passion. La pêche apparaît également en finale. »

Jancis Robinson.com : 16,5/20

« [...] des arômes de petits fruits. Fermentation en fûts afin d’ajouter de la texture. Un soupçon de poire (peut-être également dû à la fermentation ?) qui se prolonge ainsi que des nuances poivrées marquées. On découvre davantage de fruit à noyau et de poire qu’avec le style herbacé habituel des sauvignons de Nouvelle-Zélande. Sec et légèrement salin. Une vinification typique et réussie. » – Julia Harding

Google Map of Ata Rangi - Vineyard & Winery

Ata Rangi : 'le ciel du matin' en maori !

Le domaine Ata Rangi Vineyard est à domicile à Martinborough, sur l’Île du Nord de la Nouvelle-Zélande. Nous sommes à 80 km au nord-ouest de Wellington. Clive Paton a fondé cette exploitation en 1980 et a autrefois suscité l’incrédulité auprès des autochtones. En effet, personne ne croyait à l’époque que la viticulture était possible dans cette région de Wairarapa, jugée trop froide. Mais ce projet, qui débuta avec 5 ha de vignes seulement, devait devenir l’un des meilleurs domaines de son pays.

Ata Rangi compte aujourd’hui encore parmi les meilleurs producteurs de l’île kiwi et ce sont ses vins de pinot noir qui ont contribué à son excellente réputation dans le monde entier. La maison est toujours en possession familiale. On y produit entre-temps une vaste gamme de vins haut de gamme avec les cépages chardonnay, sauvignon blanc, riesling et pinot gris pour les blancs et, côté rouges, ce sont les variétés pinot noir, syrah, merlot et cabernet sauvignon qui prédominent. Des vignes relativement âgées (chose plutôt rare en Nouvelle-Zélande), un renouvellement constant des installations techniques, le climat optimal et le terroir de la région de Wairarapa ont permis à Ata Rangi de confirmer sa position particulière encore davantage au cours des dernières années. « Le domaine Ata Rangi est au meilleur de sa forme » : ainsi s’exprime l’experte Lisa Perrotti-Brown, du Wine Advocate de Robert Parker. Que dire de plus ? Pourvu que ça dure !

Un digne représentant de Nouvelle-Zélande !

La cuvée 2015 du Sauvignon Blanc Martinborough signé Ata Rangi est un vin blanc mono-cépage. Les vendanges manuelles ont eu lieu entre le 25 mars et le 17 avril (à la fin de l’été austral) dans les parcelles suivantes : Lismore, Waiora, Walnut Ridge, Hau Ariki Marae et Southdown Estate. Une partie des raisins fut égrappée et a macéré avec la peau des baies dans de très grands fûts de bois. Le reste a fermenté dans des petits fûts de bois neutres. La cuvée finale fut mise en bouteille en août 2015.

Détails du produit

  • Catégorie:
    Blanc
  • Cépage:
    Sauvignon Blanc
  • Volume:
    0,75
  • Température:
    8-10°C
  • Degré d'alcool:
    13 %
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2019
  • Élevage:
    Élevage en foudre
  • Type:
    Sec
  • Région:
    Martinborough
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Producteur:
    Ata Rangi
  • Style du vin:
    Complexe, Élégant
  • Numéro d'article:
    11651
  • Adresse de production:
    Ata Rangi - Vineyard & Winery
    5741 Martinborough
    Neuseeland
  • Adresse de l'importateur:
    Vinabonus GmbH
    34134 Kassel
    Germany