Selección de Parcelas Los Primos Chardonnay Traiguén 2019

Le chardonnay jaune clair étincelle dans le verre avec des reflets verts. Le bouquet est tout d’abord réservé, s’ouvre petit à petit au contact avec l’air et montre alors une complexité impressionnante : arômes fruités de pêche mûre, de poire et de fruit de la passion, soulignés par un soupçon de miel, de noix et de fleur d’acacia. En bouche, la dimension bien corsée convainc, ainsi que la structure puissante, précise et serrée et les saveurs fruitées concentrées associées à une acidité dynamique. Le vin présente une grande tension et une subtilité filigrane qui perdurent jusqu’à la longue finale. Un beau moment de découverte en perspective !