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'La Serenne' Syrah Washington State 2017
  • James Suckling - 95
  • Jeb Dunnuck - 95

'La Serenne' Syrah Washington State 2017

Betz Family Winery

Syrah

59,90 €*
0,75l · 79,87 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Les cuvées de syrah de l’État de Washington, aux États-Unis, comptent aujourd’hui parmi les meilleures au monde et le vigneron Bob Betz y a nettement contribué. Découvrez le beau vin rouge 'La Serenne' 2017, un véritable emblème de l’œnologie américaine : 2 fois 95 points !

Betz Family Winery 'La Serenne' Syrah Washington State 2017
'La Serenne' Syrah Washington State 2017
Betz Family Winery
59,90 €*
0,75l · 79,87 €/l
Wein aus Washington State, Etats-Unis
Washington State Betz Family Winery

Avis des experts

James Suckling 95 / 100 critics.unit.points

« Un magnifique bouquet complexe, épicé et séduisant avec des arômes de poivre, de prune rouge, de cerise sombre, d’épices à pâtisserie ainsi que des éléments boisés. La bouche est élégante, l’acidité est dynamique et la finale est profonde et savoureuse. À déguster au cours de la prochaine décennie. »

Jeb Dunnuck 95 / 100 critics.unit.points

« En provenance du vignoble Boushey Vineyard dans la vallée de Yakima, le vin rouge de syrah 'La Serenne' 2017 est une nouvelle magnifique cuvée de cette équipe. Il offre des notes parfumées de fruits bleus, de poivre moulu, de terre graveleuse et de fumée. Fermenté avec près de 60 % de rafles et vieilli en chêne français, il est moyennement voire bien corsé, parfaitement équilibré, possède une texture harmonieuse et des tanins à leur apogée. Tout indique une syrah brillante qui va évoluer pendant 10 à 15 ans. » – Jeb Dunnuck

Note de la rédaction

Ce que l’équipe de Bob Betz vinifie est tout simplement impressionnant ! Le domaine Betz Family Winery a une belle envolée derrière lui. Pourtant, il a été fondé en 1997 seulement. Mais le maître-œnologue Bob Betz est l’un des plus importants protagonistes de la scène viticole du littoral de l’océan Pacifique aux États-Unis. Pendant des décennies, il a dirigé d’une main experte le destin du légendaire Château St. Michelle, dans l’État de Washington, avant de lancer son propre projet en 1997 : l’exploitation Betz Family Winery. Il vinifie le cépage syrah depuis vingt ans, et ce en permanence avec les raisins du vignoble Boushey Vineyard, dans la vallée de Yakima. Pourtant, chaque année, seulement 300 caisses de ce vin prestigieux sont produites. Nous sommes donc très heureux d’avoir pu nous en procurer quelques-unes.

En 1983, la vallée de Yakima fut la première région viticole (AVA) officiellement reconnue par le gouvernement fédéral dans le nord-ouest du pays. Avec 4 400 hectares, il s’agit de la plus grande sous-appellation de la Columbia Valley. La vallée de Yakima dispose d’un climat continental sec. Les sols sont composés de limons et d’argile, sur une sous-couche de graviers ou de roches basaltiques. Les raisins proviennent du vignoble Boushey Vineyard, lequel se trouve à proximité de la ville Grandview. Ils profitent donc d’un emplacement frais, au milieu de la vallée, qui permet de créer cette beauté de syrah.

Note de dégustation

Une cuvée de syrah exemplaire ! Sa belle robe violette sombre, presque noire comme la nuit, séduit d’emblée le dégustateur. Une fois que le vin s’aère, des notes de violette et de lavande, de fenouil et d’estragon, de poivre et de fumé émanent du verre, jusqu’à ce que des arômes de mûre juteuse, de prune, de cerise noire, de myrtille et de cassis ne prennent le dessus. Une composition des plus complexes ! En bouche, le côté fruité s’unit avec des saveurs de chocolat noir presque liquide, de grains de café expresso et de chêne. La syrah apparaît puissante et opulente, mais soyeuse et traversée de minéralité et d’une acidité fraîche et dynamique. Le bois et les tanins prêtent au vin une grande substance et un très bel avenir.

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Accords mets & vin

Dégustez-le de préférence avec de l’agneau braisé, un steak bien juteux ou des aubergines et des poivrons grillés.

Wein passt Grillades
Wein passt Légumes grillés

Critiques et notes

Robert Parker’s Wine Advocate : 94 points

« De couleur pourpre foncée dans le verre, la cuvée de syrah 'La Serenne' 2017 s’ouvre sur un bouquet floral ainsi que sur des arômes de prune poussiéreuse, de mûre et de subtiles épices rouges et noires. Avec pas mal voire beaucoup de corps en bouche, le vin possède un cœur juteux et minéral, mettant en avant une personnalité mûre et en cours de développement, une structure porteuse acide et une finale persistante riche en finesse, en puissance et en dynamisme. Il s’agit d’un vin délicieux et impressionnant qui plaira à tous. Seulement 300 caisses produites. » – Anthony Mueller

Jeb Dunnuck :

À propos du domaine : « La famille Griessel et le vigneron Louis Skinner, avec une grande aide fournie par Bob Betz, continuent de maintenir ce domaine au sommet de la hiérarchie de la région de Washington, ainsi que celle des États-Unis. »

Robert Parker’s Wine Advocate :

À propos du domaine : « Bien que ce domaine soit riche d’une longue histoire de vins géniaux, je pense que l’équipe est parvenue à atteindre un tout autre niveau au cours des derniers millésimes. Ces dernières sorties présentent de la pureté, de l’élégance et une texture d’une qualité introuvable dans les bouteilles antérieures. Je suis persuadé que cela est dû en partie à la création d’un second vin et à une sélection plus rigoureuse des cuvées haut de gamme. En résumé, ne manquez pas l’occasion de déguster ces vins. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Une maison prestigieuse outre-Atlantique

Le domaine Betz Family Wines est implanté à Redmond, dans l’État de Washington. Pour ceux qui ne situent pas, nous nous trouvons dans le nord-ouest des États-Unis, à proximité de la ville de Seattle et de l’Océan Pacifique, au pied de la chaîne des Cascades. L’histoire de la propriété est étroitement liée à son fondateur Bob Betz, l’une des personnalités les plus brillantes de la scène viticole d’Amérique du Nord. Il a découvert sa passion pour le vin en 1975 lors d’un voyage en Europe. Depuis son retour au pays, il a pris en main le Château Ste. Michelle et est devenu Master of Wine en 2005. Betz Family Wine a vu le jour en 1997. Il a cependant fallu attendre 2007 pour que le domaine s’envole de succès en succès. De plus, un vigneron talentueux est venu gonfler les rangs de l’équipe : Louis Skinner !

La gamme de vins est typique d’un domaine de la région ouest-Pacifique des États-Unis : les cépages français s’y plaisent et dominent le vignoble ! Outre les variétés bordelaises merlot, cabernet sauvignon, petit verdot et cabernet franc, on y cultive également des raisins de la Vallée du Rhône tels le grenache et la syrah. Tous permettent de donner vie à une série d’excellents vins. Il s’agit incontestablement de l’une des meilleures adresses des USA. Le critique Robert Parker’s Wine Advocate en chante ainsi les louanges : « L’un des domaines de référence dans l’État de Washington est indubitablement Betz Family Winery. Quiconque s’intéresse aux vins de cette région, ou seulement à des vins de haute qualité, se doit de déguster ceux-ci ! ».

En savoir plus
Google Map of Betz Family Winery

La syrah rhodanienne aux États-Unis

Le vin rouge 'La Serenne' 2017 est un mono-cépage de syrah. Les raisins ont mûri dans l’appellation Yakima Valley, une partie de la Columbia Valley. Bob Betz y achète depuis vingt ans les fruits de Dick Boushey, lequel possède un vignoble fantastique planté en syrah, dont les ceps sont des clones ancestraux en provenance du nord de la Vallée du Rhône. Bob Betz n’a égrappé les baies qu’à 40 %. 60 % d’entre elles fermentent donc en tant que grappes entières. Le résultat est ensuite élevé en foudres de chêne français.

Wein aus Washington State, Etats-Unis

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Syrah
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Washington State
  • Producteur:
    Betz Family Winery
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    15 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Grillades, Légumes grillés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2038
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Élégant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Basalte, Gravier, Limon
  • Numéro d'article:
    16160
  • Adresse de production:
    Betz Family Winery
    98052 Redmond
    USA
  • Adresse de l'importateur:
    Weinkontor Freund GmbH
    Nienkamp 17
    33829 Borgholzhausen
    Germany
Syrah, wein aus Etats-Unis

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