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'Domaine de Pierres' Syrah Walla Walla Valley 2018
  • Jeb Dunnuck - 97
  • Robert Parker's Wine Advocate - 95

'Domaine de Pierres' Syrah Walla Walla Valley 2018

Betz Family Winery

Syrah

64,90 €*
0,75l · 86,53 €/l
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Une belle cuvée de syrah de classe mondiale signée par le fameux vigneron Bob Betz : avec son vin rouge 'Domaine de Pierres', vous avez la preuve que le noble cépage français est également maîtrisé à la perfection dans le Nord-Ouest des États-Unis. 97 points Jeb Dunnuck en tête !

Betz Family Wines 'Domaine de Pierres' Syrah Walla Walla Valley 2018
'Domaine de Pierres' Syrah Walla Walla Valley 2018
Betz Family Winery
64,90 €*
0,75l · 86,53 €/l
Wein aus Washington State, Etats-Unis
Washington State Betz Family Winery

Avis des experts

Jeb Dunnuck 97 / 100 critics.unit.points

« En provenance du vignoble baptisé Ancient Stones Vineyard dans la région de Rocks à Walla Walla, la cuvée de syrah 'Domaine de Pierres' 2018 est un mono-cépage dont les raisins n’ont pas été égrappés et qui a été élevé dans un mélange de petits et grands fûts. Des arômes classiques du site Rocks, de fruits rouges et bleus, de gibier poivré, de fleurs exotiques, de paillis doux et d’autres notes de fines herbes et de cèdre définissent le bouquet. Il est moyennement voire bien corsé, avec une texture douce et arrondie, des tanins mûrs et une excellente finale. S’il a beaucoup de dynamisme, il possède aussi beaucoup de saveurs fruitées et de pureté. »

Robert Parker's Wine Advocate 95 / 100 critics.unit.points

« Issu du vignoble Ancient Stones Vineyard, dans le district Rocks de la région Walla Walla Valley, le vin rouge 'Domaine de Pierres' 2018 est une cuvée 100 % syrah et a été élaboré avec une fermentation sans égrappage. Sa robe est d’une couleur rubis profond et le bouquet s’ouvre immédiatement de manière impressionnante, tout en mettant en évidence une essence aromatique de fruits rouges très tonique avec une tension minérale. Des arômes séduisants de framboise noire, ainsi que des nuances de viande fumée, de poivre noir et de fleur de cerisier émanent du verre. Moyennement corsé mais extrêmement complexe, des saveurs de cerise noire et de poivre poussiéreux commencent à lier la langue avec des nuances d’herbes séchées et de saucisses de salaison, sans oublier une expression de compote de fruits rouges. La structure et l’équilibre sont totalement époustouflants et le vin se termine par une longue finale sinueuse, évolutive et complexe. Boum ! Il est absolument divin par la façon dont il brille tout en beauté et en élégance et va vieillir comme un champion. Seulement 3 000 bouteilles produites. » – Anthony Mueller

Note de la rédaction

Lorsqu’il s’agit de cuvées de syrah vinifiées dans les règles de l’art sur la scène œnologique des États-Unis, un nom revient souvent dans les conversations : les vins d’exception du maestro Bob Betz, fondateur du projet Betz Family Wines. Ce que Bob et son équipe mettent ici en bouteille relève de ce qui se fait de plus passionnant actuellement dans le domaine viticole outre-Atlantique. Notamment la syrah issue de vignobles uniques se trouve au même niveau de qualité que ses confrères français de la Vallée du Rhône. Le meilleur exemple est la cuvée 'Domaine de Pierres' 2018 en provenance de la parcelle éponyme. Il porte ce nom car les sols sont parsemés de pierres grosses comme des balles de tennis. Ces dernières emmagasinent la chaleur du soleil et les ceps profitent ainsi, dans cette région nordique plutôt fraîche, des conditions optimales afin de développer les arômes typiques du cépage syrah.

Le résultat est un chef-d’œuvre grandiose rayonnant de puissance, d’intensité et de raffinement : une syrah qui n’attire pas seulement nos éloges, mais aussi ceux des critiques. Anthony Mueller, du guide Robert Parker’s Wine Advocate, déclare en grande pompe : « Boum ! Ce vin est une vedette absolue, laquelle brille d’élégance et de beauté ». Tout en décernant 95 points phénoménaux, tout comme l’expert James Suckling. Le critique Jeb Dunnuck va encore plus loin et attribue à ce monument d’œnologie 97 points sensationnels. En résumé, nous avons bel et bien là une syrah de classe mondiale dont seulement 3 000 bouteilles sont disponibles. Ne tardez pas trop, les stocks risquent d’être bien vite épuisés !

Note de dégustation

La cuvée 'Domaine de Pierres' arbore une robe rouge rubis incroyablement sombre dans le verre. Immédiatement, le bouquet exhale des parfums de cerise noire, de mûre et de prune sombre, avec un soupçon de violette, d’olive noire et de poivre. Des notes de viande fumée, de cèdre et de chocolat noir viennent s’y ajouter. En bouche également, le vin se montre extrêmement diversifié, doté d’une profondeur impressionnante, de tanins juteux et d’une texture très équilibrée. Il s’agit d’un nectar de syrah intense, au long potentiel de garde, mais qui sait dès à présent briller grâce à son style et à sa noblesse.

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Accords mets & vin

Un filet d’agneau juteux sera aussi parfait qu’un steak brièvement grillé. Les cœurs d’artichauts farcis ou des tomates flambées seront également un poème !

Wein passt Agneau
Wein passt Steak
Wein passt Légumes grillés

Critiques et notes

James Suckling : 95 points

« Un vin rouge moelleux et savoureux aux arômes de cerise, de mûre de Boysen, de fines herbes, de charbon de bois, de poivre et d’épices indiennes. Des notes de tabac doux également. Moyennement voire bien corsé, avec des tanins serrés et une brillante acidité. Savoureux, riche et délicieusement épicé. Une finale longue et raffinée. »

Jeb Dunnuck :

À propos du domaine : « La famille Griessel et le vigneron Louis Skinner, avec une grande aide fournie par Bob Betz, continuent de maintenir ce domaine au sommet de la hiérarchie de la région de Washington, ainsi que celle des États-Unis. »

Robert Parker’s Wine Advocate :

À propos du domaine : « Bien que ce domaine soit riche d’une longue histoire de vins géniaux, je pense que l’équipe est parvenue à atteindre un tout autre niveau au cours des derniers millésimes. Ces dernières sorties présentent de la pureté, de l’élégance et une texture d’une qualité introuvable dans les bouteilles antérieures. Je suis persuadé que cela est dû en partie à la création d’un second vin et à une sélection plus rigoureuse des cuvées haut de gamme. En résumé, ne manquez pas l’occasion de déguster ces vins. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Une maison prestigieuse outre-Atlantique

Le domaine Betz Family Wines est implanté à Redmond, dans l’État de Washington. Pour ceux qui ne situent pas, nous nous trouvons dans le Nord-Ouest des États-Unis, à proximité de la ville de Seattle et de l’Océan Pacifique, au pied de la chaîne des Cascades. L’histoire de la propriété est étroitement liée à son fondateur Bob Betz, l’une des personnalités les plus brillantes de la scène viticole d’Amérique du Nord. Il a découvert sa passion pour le vin en 1975 lors d’un voyage en Europe. Depuis son retour au pays, il a pris en main le Château Ste. Michelle et est devenu Master of Wine en 2005. Betz Family Wine a vu le jour en 1997. Il a cependant fallu attendre 2007 pour que le domaine s’envole de succès en succès. De plus, un vigneron talentueux est venu gonfler les rangs de l’équipe : Louis Skinner !

La gamme de vins est typique d’un domaine de la région Ouest-Pacifique des États-Unis : les cépages français s’y plaisent et dominent le vignoble ! Outre les variétés bordelaises merlot, cabernet sauvignon, petit verdot et cabernet franc, on y cultive également des raisins de la Vallée du Rhône tels le grenache et la syrah. Tous permettent de donner vie à une série d’excellents vins. Il s’agit incontestablement de l’une des meilleures adresses des USA. Le critique Robert Parker’s Wine Advocate en chante ainsi les louanges : « L’un des domaines de référence dans l’État de Washington est indubitablement Betz Family Winery. Quiconque s’intéresse aux vins de cette région, ou seulement à des vins de haute qualité, se doit de déguster ceux-ci ! ».

En savoir plus
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Un rival pour la Vallée du Rhône

Le vin rouge Betz Family Wines 'Domaine de Pierres' Walla Walla Valley 2018 est un mono-cépage de syrah. Les raisins proviennent du district Rocks, une sous-appellation de l’AVA (région viticole américaine) Walla Walla Valley au cœur de l’État de Washington. Le nom de cette zone est dû aux pierres volcaniques caractéristiques de la taille d’une balle de tennis, lesquelles ont également donné leur nom au vignoble Domaine de Pierres. Bob Betz a préconisé une fermentation sans égrappage et un élevage en fûts de chêne de différentes tailles (dont 50 % étaient neufs). Seules 3 000 bouteilles ont été produites.

Wein aus Washington State, Etats-Unis

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Syrah
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Washington State
  • Producteur:
    Betz Family Winery
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    13,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Agneau, Steak, Légumes grillés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2036
  • Élevage:
    Barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Boisé
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    17967
  • Adresse de production:
    Betz Family Winery
    98052 Redmond
    United States
  • Adresse de l'importateur:
    Weinkontor Freund GmbH
    Nienkamp 17
    33829 Borgholzhausen
    Germany
Syrah, wein aus Etats-Unis

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