Panier Réservé pour 00:00min
Syrah 'Element' Gimblett Gravels 2018
  • Cameron Douglas - 96
  • Bob Campbell -  Master of Wine - 96

Syrah 'Element' Gimblett Gravels 2018

Blank Canvas Wines

Syrah, Grüner Veltliner

39,90 € PCC
36,90 €*
0,75l · 49,20 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés
* Prix TTC. Frais de livraison non inclus
Commandez franco de port dès 9 bouteilles ou 150 € d’achat
Autrement, le montant est de 9,90 €.

Une cuvée de syrah de climat frais du vigneron culte Matt Thomson, lequel séduit par la même occasion deux experts œnologues. Cameron Douglas et Bob Campbell sont unanimes et décernent 96 points magistraux au vin rouge Blank Canvas 'Element' 2018. Bienvenue en Nouvelle-Zélande !

Blank Canvas Syrah 'Element' Gimblett Gravels 2018
Syrah 'Element' Gimblett Gravels 2018
Blank Canvas Wines
39,90 € PCC
36,90 €*
0,75l · 49,20 €/l
Wein aus Nouvelle-Zélande
Hawke's Bay Blank Canvas Wines

Avis des experts

Cameron Douglas 96 / 100 critics.unit.points

« Le vin qui en résulte présente des arômes d’épices et de fruits noirs, de baies de cassis et de framboises écrasées, de violette, de clou de girofle, ainsi que des parfums boisés grillés. Un bouquet complexe et intriguant, puissant et très jeune. Délicieux en bouche ! Des saveurs de fruits noirs et de groseille, de baies sauvages et d’épices provenant des fûts, sans oublier les nuances croquantes de réglisse et de clou de girofle. Quelques soupçons charnus, de poivre et des qualités de sol pierreux semblable à du fer. Complexe, long et encore assez juvénile. »

Bob Campbell - Master of Wine 96 / 100 critics.unit.points

« Issu du plus petit vignoble de la sous-région Gimblett Gravels. Fermentation avec 7 % de grüner veltliner, ainsi que la peau des raisins pour la stabilité de la couleur, des tanins complexes et une pointe aromatique épicée. Le vin a certainement une belle robe profonde, des saveurs riches et mûres, dont la prune Black Doris, le réglisse, la poudre de cacao, le café moka et un soupçon de violette. Une cuvée généreusement proportionnée avec une texture souple séduisante. Elle devrait bien vieillir. »

Note de la rédaction

Dès le milieu des années 1990, Matt Thomson et son épouse Sophie Parker-Thomson ont prouvé combien le pinot noir peut être excellent dans la région de Marlborough en Nouvelle-Zélande. Aujourd’hui, le duo fort sympathique démontre qu’il sait également comment s’y prendre avec le cépage syrah. Seule différence : ces raisins ne viennent pas de Marlborough, mais de la région Hawke’s Bay. Plus précisément de la sous-région baptisée Gimblett Gravels. Ici, dans le vignoble Element Vineyard, les ceps prospèrent sur des sols de gravier à drainage libre qui présentent des couches de sable, de limon et d’argile à différentes profondeurs. Ce sont exactement ces composants qui prêtent au vin sa personnalité aux différentes facettes. Selon l’exemple français, Matt Thomson stabilise la couleur et les arômes avec une petite dose de vin blanc. Tandis que, dans la Vallée du Rhône, le viognier est utilisé dans ce but, le célèbre vigneron néo-zélandais a opté pour le cépage vedette autrichien : le grüner veltliner. Ce qui paraît plutôt inhabituel de prime abord s’est avéré, dans un second temps, être un vrai coup de maître. En effet, la fameuse nuance de poivre blanc du veltliner complète ici parfaitement les accents de poivre noir apportés par la syrah. Cela garantit une fabuleuse tension dans le vin, laquelle a convaincu deux des plus grands experts œnologiques en ce monde. Le maître-sommelier Cameron Douglas et le maître-œnologue Bob Campbell honorent ce millésime 2018 avec 96 points phénoménaux !

Note de dégustation

La cuvée de syrah 'Element' 2018 se présente avec une robe rouge pourpre profonde aux reflets violets et au cœur noir comme la nuit. Au nez, nous percevons immédiatement une note délicate de poivre noir fraîchement moulu, complétée par des accents fruités de mûre, de sureau et de framboise. Des arômes de violette, de fève de cacao grillé et un soupçon fumé s’ajoutent à l’impression olfactive. En bouche, le vin déploie une texture veloutée et serrée. Les tanins charnus sont étroitement entremêlés et garantissent une profondeur incroyable. Des saveurs herbacées et de tapenade d’olive noire font leur apparition. La finale résonne pendant très longtemps. Un impressionnant potentiel de garde vous attend. Mais le vin est prêt à être dégusté. Nous recommandons de le laisser s’aérer en carafe pendant au moins trois heures avant d’en profiter.

rotwein aromas, wein aus Nouvelle-Zélande

Accords mets & vin

Nous vous conseillons un steak, du veau braisé et des légumes grillés en guise d’accompagnement.

Wein passt Viande braisée
Wein passt Steak
Wein passt Légumes grillés

Critiques et notes

Jancis Robinson : 17+/20

« Dégusté à l’aveugle. Un nez puissant qui combine de riches arômes de fruit rouge avec une note de silex réductive et énormément de parfums poivrés. Puissant également en bouche, structuré et croquant, bien qu’il n’y ait pas d’excès en évidence. La finale est rafraîchissante. Élégant et dense, avec certainement davantage de complexité en vieillissant. » – Richard Hemming MW

James Suckling : 93 points

« Une personnalité sous le signe des petits fruits et de l’olive noire, avec des arômes de clou de girofle également. Très aromatique ! Moyennement voire bien corsé, des tanins moelleux et raffinés à la fois. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Une envolée spectaculaire

Le domaine Blank Canvas Wines est situé à Blenheim, dans l’Île du Sud de la Nouvelle-Zélande et cultive des vignobles dans deux des plus célèbres appellations du pays : Marlborough et Hawke’s Bay. Il a vu le jour à l’initiative de Matt Thomson et de son épouse Sophie Parker-Thomson. Matt Thomson a une longue carrière marquée par le succès en tant que vigneron-consultant derrière lui. Il a commencé ses activités en 1992 après avoir décroché son diplôme d’œnologie à l’Université d’Otago. Ses étapes lui ont fait traverser le monde entier, y compris l’Europe et l’Amérique.

Le projet Blank Canvas est le résultat d’une passion. Ce n’est donc pas une surprise qu’il l’ait réalisé avec son épouse, maître-œnologue depuis 2020. Des vins extraordinaires voient le jour grâce à cet immense savoir-faire. Rien que la sélection des cépages diverge de la norme avec du sauvignon blanc, du chardonnay, du grüner veltliner (Autriche), du riesling, du pinot noir et de la syrah. Côté style, les cuvées n’ont rien à voir avec les productions en masse d’outre-mer. Ce sont de véritables petits chefs-d’œuvre magnifiquement conçus et d’une précision artisanale sans pareille. Ils ont permis au domaine Blank Canvas de rejoindre les hautes sphères de la viticulture en un temps record.

En savoir plus
Google Map of Blank Canvas Wines

Une composition fort réussie

Le vin rouge Blank Canvas 'Element' Gimblett Gravels 2018 est un assemblage de syrah (93 %) et de grüner veltliner (7 %). Les raisins proviennent tous du vignoble Element Vineyard de 2,4 hectares situé dans la sous-région Gimblett Gravels, au cœur de la Hawke’s Bay. Après les vendanges manuelles, seuls 40 % des raisins de veltliner ont été égrappés. Toutes les baies ont ensuite fermenté en commun. L’élevage de quatorze mois s’est déroulé en fûts de chêne français neufs et déjà utilisés. Pour finir, le vin a été mis en bouteille sans filtrage supplémentaire.

Rotwein aus Hawke's Bay,  Nouvelle-Zélande, vinifikation

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Syrah, Grüner Veltliner
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Hawke's Bay
  • Producteur:
    Blank Canvas Wines
  • Température:
    14-16°C
  • Degré d'alcool:
    13 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Cassoulet, Viande braisée, Steak, Légumes grillés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2030
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Élégant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    17519
  • Adresse de production:
    Blank Canvas Wines
    7201 Blenheim
    New Zealand
  • Adresse de l'importateur:
    Vinabonus GmbH
    34134 Kassel
    Germany
Syrah, wein aus Nouvelle-Zélande

D'autres clients sont également intéressés par ces produits