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Albariño Rías Baixas 2020
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Albariño Rías Baixas 2020

Bodegas Eidosela

Albariño

11,90 €*
0,75l · 15,87 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Le millésime 2020 du vin rouge Bodegas Eidosela Rías Baixas est la preuve de la qualité du cépage albariño de la région de la Galice en Espagne. Cette cuvée remporte une médaille d’OR et la mention 'Best of Show', le clou du spectacle, lors du concours de dégustation Mundus Vini.

Bodegas Eidosela Albariño Rías Baixas 2020
Albariño Rías Baixas 2020
Bodegas Eidosela
11,90 €*
0,75l · 15,87 €/l
Wein aus Galice, Espagne
Galice Bodegas Eidosela

Avis des experts

Note de la rédaction

Direction le Nord-Ouest de l’Espagne ! Une sous-région très particulière se trouve au cœur de la zone Rías Baixas : Condado do Tea. Les Romains y cultivaient déjà la vigne pendant l’Antiquité. À la frontière avec le Portugal, un cépage y dispose des conditions optimales sur des sols de granit et de schiste : l’albariño. La Bodegas Eidosela se consacre corps et âme à ce raisin. L’objectif de la maison est de mettre des vins en bouteille qui racontent une histoire à propos du terroir local. C’est pourquoi les vignerons travaillent entre les villages Eidos et Sela avec une sélection de viticulteurs triés sur le volet, lesquels cultivent et soignent les ceps dans le respect de normes strictes. Oui, vous avez bien lu. LES vignerons. Le domaine Bodegas Eidosela est une union de plusieurs œnologues ambitieux et talentueux. Il ne s’agit pas d’une coopérative, pas non plus d’une grande entreprise, mais plutôt d’un projet viticole axé sur la qualité dont le but est de revoir à la hausse les atouts de la région afin de créer des vins uniques en leur genre.

Ce concept porte ses fruits depuis quatorze ans. En effet, les cuvées de cette petite région située sur le littoral atlantique font régulièrement parler d’elles. Notamment la cuvée mono-cépage d’albariño, dont le millésime 2020 a par exemple séduit le jury du concours de dégustation printanier Mundus Vini 2021. Le résultat : une médaille d’OR ! Mais ce n’est pas tout ! En effet, le vin blanc a également été désigné comme le meilleur du spectacle 'Best of Show Rías Baixas' ! Si l’on considère cette performance d’excellence à un prix si raisonnable, une chose est sûre : ne tardez pas trop, les stocks risquent d’être vite épuisés...

Note de dégustation

Le vin blanc se présente paré d’une robe jaune paille aux reflets verts. Dès que vous le servez, des arômes intenses de pêche et d’abricot, d’herbes sauvages et de zeste de citron constituent le bouquet, souligné par une note minérale délicate. En bouche, vous remarquerez tout d’abord une acidité dynamique très bien équilibrée, laquelle prête à la cuvée une délicieuse fraîcheur. Mentionnons également les accents floraux de fleur blanche, lesquels conviennent parfaitement à la structure puissante. Un soupçon salin annonce la longue finale.

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Accords mets & vin

Que ce soit avec une recette thaïlandaise au curry, des sushis, du poisson ou un plateau de fruits de mer, cet albariño accompagnera très bien tous types de mets estivaux.

Wein passt Poissons
Wein passt Fruits de mers / Crustacés

Critiques et notes

Concours de dégustation Mundus Vini : Médaille d’OR

Concours de dégustation printanier Mundus Vini 2021 : Médaille d’OR & ' Best of Show Rías Baixas'

Concours International de Lyon 2020 : 'Médaille d’OR'

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

L’union fait la force

En 2003, un groupe de vignerons indépendants de la région Rías Baixas, dans le Nord-Ouest de l’Espagne, a eu une excellente idée. Se regrouper pour être plus forts et fonder un domaine, lequel coopère avec des viticulteurs autour des communes Eidos et Sela dans le but de mettre en bouteille des vins de haute qualité. Ces derniers doivent refléter la diversité du terroir de la Galice, sur les rives du fleuve Miño. Les Romains pratiquaient déjà la viticulture au temps de l’Antiquité, même si la région s’appelait autrefois Condado do Tea. Le nom du domaine a été trouvé rapidement : Eidosela, un mot formé à partir des lieux Eidos et Sela. Mais cela a duré quelques années jusqu’à ce que la Bodegas Eidosela puisse être ouverte officiellement. Le lancement a eu lieu en 2007.

Depuis, des cuvées typiques de la Galice y voient le jour. Les vignerons se sont spécialisés dans le cépage blanc albariño. Quelques vins blancs élaborés à partir des variétés portugaises loureira et treixadura viennent s’y ajouter. Toutes ces productions ont un point commun : elles illustrent le dynamisme empreint de fraîcheur de la côte galicienne.

En savoir plus
Google Map of Bodegas Eidosela

Un splendide albariño

Le vin blanc Albariño Rías Baixas 2020 de la Bodegas Eidosela est une cuvée mono-cépage. Les raisins proviennent de la sous-région Condado do Tea, au cœur de la Rías Baixas, et ont été vendangés en pleine santé après avoir atteint une maturité optimale. Le moût a été placé dans une cuve inox à l’aide d’une presse pneumatique, dans laquelle il s’est reposé durant 24 heures afin que ses sédiments se déposent. Ensuite a eu lieu la fermentation à une température de 18°C, ce qui a permis de préserver la fraîcheur des fruits. Une stabilisation à froid d’une semaine a ensuite été réalisée dans une cuve isotherme avant un filtrage et la mise en bouteille finale.

Wein aus Galice, Espagne

Détails du produit

  • Type:
    Blanc
  • Cépage:
    Albariño
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Galice
  • Producteur:
    Bodegas Eidosela
  • Température:
    8-10°C
  • Degré d'alcool:
    13 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Cuisine asiatique, Poissons, Fruits de mers / Crustacés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2023
  • Élevage:
    Cuve inox
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Frais, Complexe
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    16364
  • Adresse de production:
    Bodegas Eidosela
    Lugar Eidos de Abaixo, s/n
    Pontevedra
    36494 Arbo
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