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'Actarus' Primitivo di Manduria 2018
  • Luca Maroni - 98
  • bestseller_fr

'Actarus' Primitivo di Manduria 2018

Società Agricola Bollina

Primitivo

19,90 € PCC
14,90 €*
0,75l · 19,87 €/l
 
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Un primitivo de rêve qui fait certainement partie des meilleurs d’Italie ! Cette cuvée fait preuve d'une concentration et d'un équilibre remarquable, ce qui lui vaut 98 points auprès du critique de référence en Italie, Luca Maroni.

Bollina 'Actarus' Primitivo di Manduria 2018
'Actarus' Primitivo di Manduria 2018
Società Agricola Bollina
19,90 € PCC
14,90 €*
0,75l · 19,87 €/l

Avis des experts

Luca Maroni 98 / 99 critics.unit.points

« La dimension corsée et le charme méditerranéen de la cuvée Actarus ont convaincu Luca Maroni qui décerne 98 points. » - Rédaction Wine in Black

Note de la rédaction

Le domaine Bollina compte parmi les rares exploitations italiennes pour qui la notion de frontière ne joue aucun rôle lorsqu’il s’agit de produire du vin. Installés dans le Piémont, les œnologues sont au cœur de l’une des plus importantes régions viticoles du pays afin de trouver les meilleures parcelles pour créer des cuvées d’une perfection extrême. Le domaine est également actif dans la 'talon de la botte' : les Pouilles. Un cépage y est prédominant : le raisin noir bien connu baptisé primitivo.

Quasiment aucun autre cépage n’est autant représentatif pour des vins puissants, aromatiques et méridionaux. Et lorsque les experts de l’exploitation Bollina s’en servent, le résultat ne peut être que génial. Et c’est bel et bien ce qu’est la cuvée 'Actarus' : magistrale ! Le critique de référence en Italie, Luca Maroni, salue l’exploit avec 98 points plus que mérités. Un succès sur toute la ligne !

Note de dégustation

La robe violette foncée presque noire du vin annonce toute la puissance du cépage primitivo. L’intense spectacle se poursuit dans le bouquet. Des arômes de mûre sauvage et de prune mûre se marient avec des notes complexes de tabac et de raisin sec. Cela vous met immédiatement l’eau à la bouche ! Et ce à juste titre, car le primitivo montre ce dont il est capable au palais : les tanins soyeux et moelleux complètent parfaitement la dimension fruitée dynamique. Au fil de la dégustation, des nuances de cacao, ainsi que des soupçons discrets de cuir et de poivre, font leur apparition. Un chef-d’œuvre de la viticulture italienne !

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Accords mets & vin

Cette cuvée intense réclame un accompagnement copieux. Du veau, de l’agneau, mais aussi du gibier sont idéaux. Un fromage mûr fera également l’affaire grâce à sa dimension épicée.

Wein passt Agneau
Wein passt Bœuf
Wein passt Gibiers

Critiques et notes

Luca Maroni :

À propos du domaine : « Bollina présente des vins d’une perfection analytique et sensorielle. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

La noblesse des vins piémontais

Le domaine Società Agricola Bollina se trouve à Serravalle Scrivia, un petit village viticole d’environ 7 000 habitants, à une vingtaine de kilomètres au sud-est d’Alexandrie, au cœur du Piémont. Depuis des siècles, la propriété de 120 ha est la résidence d’une vieille famille issue de la noblesse italienne et originaire de Gênes, les Marquis Figari. En plus du domaine de 25 ha, elle comprend un hôtel 4 étoiles, un palais des congrès et un terrain de golf.

Plus sur le domaine
Google Map of Bollina s.r.l

Un géant du sud de l’Italie

Le vin rouge 'Actarus' Primitivo di Manduria 2018 signé Bollina est une cuvée mono-cépage en provenance de la région des Pouilles, dans le sud de l’Italie. Après les vendanges, les raisins ont fermenté directement à température contrôlée. Ensuite, le vin a été élevé durant douze mois en fûts de chêne français avant la mise en bouteille.

Wein aus Pouilles, Italie

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Primitivo
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Pouilles
  • Producteur:
    Società Agricola Bollina
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Agneau, Bœuf, Gibiers, Fromages corsés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2026
  • Élevage:
    Barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Généreux, Boisé
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    15721
  • Adresse de production:
    Bollina s.r.l
    15069 Serravalle Scrivia
    Italy
Primitivo, wein aus Italie

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