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Aglianico 'Narses' Campania 2018
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Aglianico 'Narses' Campania 2018

Società Agricola Bollina

Aglianico

12,90 €*
0,75l · 17,20 €/l
Livraison prévue entre 5 et 8 jours ouvrés

Les maestros italiens des cépages autochtones font de nouveau parler d’eux. Cette fois avec le vin rouge d’aglianico Bollina 'Narses' 2018 : juteux, fruité et respirant le soleil de Campanie. L’expert Luca Maroni n’en croit pas ses papilles et décerne 98 points à cette prouesse !

Bollina Aglianico 'Narses' Campania 2018
Aglianico 'Narses' Campania 2018
Società Agricola Bollina
12,90 €*
0,75l · 17,20 €/l

Avis des experts

Luca Maroni 98 / 99 critics.unit.points

« Il sera difficile de déguster un meilleur aglianico de Campanie que celui-ci. Tel est l’avis de l’expert œnologue italien Luca Maroni. Le résultat : 98 points bien mérités ! » – La rédaction Wine in Black

Note de la rédaction

Avec le domaine Società Agricola Bollina, il est possible de découvrir le goût de toute l’Italie. Installé dans le Piémont, le vigneron Andrea Bernardini s’est fixé pour mission d’exprimer la personnalité des différents terroirs italiens dans ses vins, et ce au-delà des frontières de sa région. Et, afin d’y parvenir, le talentueux personnage mise sur la combinaison de plusieurs zones viticoles et de différents cépages autochtones. Son dernier coup de génie : la cuvée d’aglianico 'Narses', originaire de Campanie, dans le sud du pays. L’aglianico compte parmi les plus anciens cépages d’Italie et est majoritairement cultivé en Campanie.

Le nom 'Narses' a été choisi afin de rendre hommage aux racines de la région. Il s’agit d’un célèbre général de la Rome antique. Narses a non seulement gagné de nombreuses et importantes batailles pour l’empereur romain d’Orient Justinien, mais a également contribué à reconstruire l’infrastructure en Italie, laquelle était entièrement détruite au 6ème siècle après J.C. après une guerre violente. Peut-être s’est-il offert un verre d’aglianico une fois son travail accompli ? Nous ne le savons pas, malheureusement. Par contre, ce que nous savons, c’est que l’expert Luca Maroni honore la cuvée 'Narses' avec 98 points magistraux ! Bravo !

Note de dégustation

La robe rouge rubis est parsemée de reflets violets. Les arômes de fruits des bois et de cerise noire font leur apparition dès l’ouverture de la bouteille. Des nuances de café moka et de vanille peaufinent cette expérience olfactive. En bouche, le vin est magnifiquement rond, il possède une structure très agréable et des tanins polis. On y découvre également des accents boisés délicats très bien intégrés. En résumé, cette cuvée est volumineuse, corsée et parfaitement équilibrée.

rotwein aromas, wein aus Italie

Accords mets & vin

Un bon steak en guise d’accompagnement va faire des heureux. De l’agneau braisé ou du gibier promettent également un plaisir culinaire sans précédent. Tout comme du fromage bien affiné.

Wein passt Gibiers
Wein passt Fromages corsés
Wein passt Viande braisée

Domaine

La noblesse des vins piémontais

Le domaine Società Agricola Bollina se trouve à Serravalle Scrivia, un petit village viticole d’environ 7 000 habitants, à une vingtaine de kilomètres au sud-est d’Alexandrie, au cœur du Piémont. Depuis des siècles, la propriété de 120 ha est la résidence d’une vieille famille issue de la noblesse italienne et originaire de Gênes, les Marquis Figari. En plus du domaine de 25 ha, elle comprend un hôtel 4 étoiles, un palais des congrès et un terrain de golf.

Plus sur le domaine
Google Map of Bollina s.r.l

Le symbole parfait de la Campanie

Le vin rouge Aglianico 'Narses' Campania 2018 du domaine Società Agricola Bollina est une cuvée mono-cépage. Après les vendanges manuelles, les raisins ont macéré à froid durant une semaine. Ensuite, le jus obtenu s’est reposé pendant dix jours. Après quoi, la fermentation a lieu à température contrôlée entre 20 et 22°C. Puis le vin est élevé durant six mois en fûts de chêne français.

Wein aus Campanie, Italie

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Aglianico
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Campanie
  • Producteur:
    Società Agricola Bollina
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Gibiers, Fromages corsés, Viande braisée
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2026
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Fruité, Puissant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    15391
  • Adresse de production:
    Bollina s.r.l
    15069 Serravalle Scrivia
    Italy
Rouge, wein aus Italie

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