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 Diatom Chardonnay Santa Barbara County 2020
  • Antonio Galloni - Vinous - 96
  • Wine Enthusiast - 95

Diatom Chardonnay Santa Barbara County 2020

Brewer-Clifton

Chardonnay

26,90 €*
0,75l · 35,87 €/l
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Avec sa cuvée Diatom, Greg Brewer souhaite mettre en bouteille rien de moins que l'essence du chardonnay. Les excellentes évaluations, avec 96 points Vinous en tête, montrent à quel point il a réussi !

Brewer-Clifton Diatom Chardonnay Santa Barbara County 2020
Diatom Chardonnay Santa Barbara County 2020
Brewer-Clifton
26,90 €*
0,75l · 35,87 €/l
Wein aus Etats-Unis
Santa Barbara Brewer-Clifton

Avis des experts

Antonio Galloni - Vinous 96 / 100 critics.unit.points

« Le Chardonnay 2020 (comté de Santa Barbara) est outrageusement beau. En fait, c'est l'un des plus beaux vins de Greg Brewer que j’ai pu déguster. Riche et texturée, avec une forte acidité, l’édition 2020 est très dynamique. Greg Brewer a fait un travail formidable en créant un chardonnay à la fois profond et intense. En 2020, confronté à un manque de visibilité sur le marché à cause du COVID-19, Brewer-Clifton n'a mis en bouteille qu'une fraction de son chardonnay d'appellation, libérant ainsi un certain nombre d’excellents sites auxquels Greg Brewer a pu accéder pour la cuvée Diatom. L’édition 2020 est tout simplement magnifique. »

Wine Enthusiast 95 / 100 critics.unit.points

« Les arômes de melon frais, de citron vert et de céleri offrent un nez unique et rafraîchissant à cette cuvée séduisante de Greg Brewer. Le vin traverse le palais avec une acidité vibrante, portant des saveurs de coquillages, d'herbes légères et d'agrumes piquants jusqu'à la finale implacable. »

Note de la rédaction

Lorsqu’un « vigneron de l’année » rencontre une « région viticole de l’année », le résultat ne peut être que magistral. Ce chardonnay, vinifié par le vigneron culte Greg Brewer, en est le meilleur exemple. L'ancien professeur de français et pionnier visionnaire dans le comté de Santa Barbara nous présente un Cru structuré et élégant de Californie. Il assimile sa philosophie au polissage d'un grain de riz. De la même manière que le noyau interne est ouvert à la fin, Brewer veut atteindre l'essence du chardonnay. Le vin tire son nom des sols de diatomées (en anglais : diatomaceous) sur lesquels sont plantées les vignes. Un terroir exceptionnel qui produit un vin tout aussi exceptionnel. Le Wine Enthusiast lui attribue le titre honorifique de 'Editor's choice' (Coup de cœur du magazine) ainsi que 95 points. Vinous renchérit avec 96 points.

Note de dégustation

Le vin se présente dans une robe jaune doré. Le bouquet attrayant s'ouvre sur des notes de fleur blanche, de zeste de citron, d'abricot et de sable mouillé. En bouche, le fruit clair comme de l'eau de roche et l'acidité dynamique semble faire vibrer le palais. Quelle expérience !

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Accords mets & vin

Une dorade grillée ou des légumes cuits à la vapeur avec une sauce épicée conviendront à merveille.

Wein passt Viande braisée
Wein passt Poisson grillé

Critiques et notes

Wine Enthusiast 2020 : (pour le domaine) 'Vigneron de l’année'

« Pour les décennies qu’il a consacrées à la mise en valeur du terroir de la région Santa Rita Hills et pour avoir fait connaître la zone viticole à l’échelle nationale, le guide Wine Enthusiast a désigné Greg Brewer comme son vigneron de l’année. » – Matt Kettmann

Wine Enthusiast’s Wine Star Awards 2021 : 'Région viticole de l’année'

« Avec une diversité étonnante de microclimats, une scène culinaire florissante et une petite ville balnéaire cosmopolite comme cœur culturel, le comté de Santa Barbara est un paradis pour les amateurs de vin. Que vous préfériez le chardonnay de la vallée de Santa Maria, le pinot noir des collines de Santa Rita, la syrah de Ballard Canyon, le sauvignon blanc du district de Los Olivos, le cabernet sauvignon de Happy Canyon ou même le gamay noir d’Alisos Canyon, nous y trouvons une appellation et un cépage pour chaque palais, grâce à une géographie unique de vallées qui s’ouvrent directement sur le frais océan Pacifique. [...] Pour ces raisons et bien d’autres, le comté de Santa Barbara est le lauréat du Wine Star Award 2021 pour la région viticole de l’année. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

La Bourgogne en Californie ?

Le domaine Brewer-Clifton a ouvert ses portes en 1995 à l’initiative de Greg Brewer et de Steve Clifton, comme Jay McInerny du Wall Street Journal le formule : « fondé par l’ex-surfer et chanteur de rock Steve Clifton et l’ancien professeur de français Greg Brewer dans un entrepôt en métal d’une zone industrielle à proximité de l’établissement pénitentiaire de Lompoc ».

Greg Brewer, le coureur cycliste mince et rapide, et Steve Clifton, qui a grandi à Laguna Beach, ressemble encore plus à un surfeur qu’à un œnologue et paraît extrêmement détendu, ont formé une équipe imbattable. Celle-ci se base sur leur passion pour le chardonnay et le pinot noir, dont ils se sont procurés les clones en France, afin de les associer au terroir unique de la région Santa Rita Hills : le meilleur endroit pour la production des vins dits de climat frais en Californie. Avec la cuvée 'Ex Post Facto', Greg a ensuite élargi la concentration sur la Bourgogne avec une syrah dans le style du Nord de la Vallée du Rhône.

Dès 2001, les vins ont été évoqués par le guide Parker comme « la plus grande révélation de toute la dégustation ». Depuis 2012, les raisins proviennent exclusivement des vignobles du domaine, lesquels sont environ à une dizaine de kilomètres des installations. Les fruits sont toujours vendangés tôt le matin ou de nuit afin de préserver leur fraîcheur. Le duo de vignerons s’est associé en 2017 au grand groupe Jackson Family Wines. À surveiller de près ! En 2020, le guide Wine Enthusiast a élu Greg Brewer comme le « vigneron de l’année ».

En savoir plus
Google Map of Brewer Clifton

L'essence du chardonnay

Les raisins du vin blanc Brewer-Clifton Diatom Chardonnay Santa Barbara County 2020 proviennent de trois parcelles individuelles situées dans les vignobles Sta. Rita Hills et Katherine's Vineyard. De faibles rendements et des vendanges à parfaite maturité assurent une concentration élevée du vin. La fermentation a lieu à des températures fraîches et l'élevage se fait en cuves inox afin de préserver la pureté aromatique du cépage.

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Détails du produit

  • Type:
    Blanc
  • Cépage:
    Chardonnay
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Santa Barbara
  • Producteur:
    Brewer-Clifton
  • Température:
    8-10°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Viande braisée, Poisson grillé
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2037
  • Élevage:
    Cuve inox
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Élégant, Frais
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    18526
  • Adresse de production:
    Brewer Clifton
    329 North F Street Lompoc
    93436 California
    United States
  • Adresse de l'importateur:
    Jackson Wine Estates Int., LTD
    The Malting Tower
    Grand Canal Quay
    Dublin 2 Dublin
    Ireland
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