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Caisse bois 3 bt. Verticale Brunello di Montalcino 2010 – 2013 – 2015
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Caisse bois 3 bt. Verticale Brunello di Montalcino 2010 – 2013 – 2015

San Polo

Sangiovese

240,00 € PCC
209,00 €*
2,25l · 92,89 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés
* Prix TTC. Frais de livraison non inclus
Commandez franco de port dès 9 bouteilles ou 150 € d’achat
Autrement, le montant est de 9,90 €.

Direction l’Italie ! Le domaine toscan de haute qualité San Polo fait fureur, année après année, avec son grand classique Brunello di Montalcino. Découvrez dans cette offre dite 'Verticale' trois visages du cépage sangiovese : les millésimes 2010, 2013 et 2015. Et ce dans la caisse bois d’origine en édition limitée ! Avis aux amateurs et aux collectionneurs !

Caisse bois 3 bt. Verticale San Polo Brunello di Montalcino 2010 – 2013 – 2015
Caisse bois 3 bt. Verticale Brunello di Montalcino 2010 – 2013 – 2015
San Polo
240,00 € PCC
209,00 €*
2,25l · 92,89 €/l

Avis des experts

Note de la rédaction

Déguster un Brunello di Montalcino du domaine italien San Polo est toujours une expérience hors du commun. Les vins occupent régulièrement les meilleures places lors de différentes évaluations. Ce n’est pas très étonnant. Tout compte fait, rien n’est laissé au hasard ici. La précision commence dès le vignoble. Seules les parcelles dont les sols disposent d’une teneur importante en calcaire sont utilisées pour le Brunello. Ainsi, les raisins peuvent développer des arômes frais et élégants. Et lorsque la météo est bénéfique, rien ne s’oppose à un succès grandiose.

C’est ce qui s’est passé en 2010, 2013 et 2015. La commission de Brunello a évalué les vins comme 'particulièrement bon' (2013), 'exceptionnel' et 'excellent' (2010 et 2015) ! Nous avons donc ici des chefs-d’œuvre d’œnologie. Dans cette offre 'verticale', que nous vous proposons en édition limitée, trois millésimes de cette cuvée classique de Toscane, célèbre dans le monde entier, vous attendent, et ce dans sa caisse bois d’origine !

Présentation des vins

San Polo Brunello di Montalcino 2010 :

Decanter : 95 points

« Une combinaison d’ancienneté et de nouveauté (fermentation en cuves en ciment, élevage de 24 mois en tonneaux de 700 litres neufs en chêne français) et une approche écologique (utilisation d’agents fertilisants naturels) ont permis de créer des vins hautement distinctifs. Le millésime 2010 est le meilleur Brunello San Polo jamais produit. »

Robert Parker’s Wine Advocate : 94+ points

« La cuvée Poggio San Polo Brunello di Montalcino 2010 est un vin magnifique doté d’un sens profond de pureté aromatique et de complexité. Le bouquet délivre des notes typiques de petits fruits, de sous-bois, de violette écrasée, de douces épices et de réglisse. Ces arômes sont à la fois purs et intenses, et prennent de l’ampleur à mesure que le vin s’aère dans le verre. Il s’agit d’un effort fantastique avec une bouche aussi délicate et légère que significative et longue. L’effet global est celui de l’élégance et de la finesse. Une version hautement recommandable d’un millésime classique. » – Monica Larner

James Suckling : 93 points

« Des arômes extrêmement floraux, de nombreuses notes de prune et de petits fruits. Bien corsé, serré, avec des tanins soyeux. Le vin se déploie bien en bouche. Une dimension fruitée magnifique et dynamique. Très raffiné et subtil. »

San Polo Brunello di Montalcino 2013 :

James Suckling : 96 points

« Des arômes de prune, de viande séchée, de fleur et de figue. Bien corsé, velouté, avec des tanins moelleux. Beaucoup de fruité et d’intensité. J’apprécie le côté croquant généreux et la structure de ce vin. »

Wine Enthusiast : 96 points

« Des arômes de fruits des bois, de sol forestier, d’épices exotiques et de tabac émanent du verre. Le vin est brillant et plein de finesse, délivrant des arômes de cerise rouge écrasée, de canneberge juteuse, de cannelle et de clou de girofle encadrés par des tanins serrés à grain fin. L’acidité dynamique confère un équilibre exquis tandis qu’une note d'anis étoilé clôt la finale persistante. J’adore l’ambiance classique de ce vin : c’est la meilleure offre que j’ai reçue à ce jour de la part de ce domaine dynamique. » – Kevin O’Keefe

Robert Parker’s Wine Advocate : 93+ points

« Le Poggio San Polo Brunello di Montalcino 2013 offre des arômes fruités brillants et doux de cerise qui surgissent avec une jolie intensité dès que l’on porte le verre à son nez. Ce vin offre une belle définition du fruit et une personnalité dynamique qui chante haut et fort. Tant de Brunellos peuvent avoir un goût linéaire et développé, mais celui-ci est plutôt enjoué et très vivant. Le vin a fermenté tout d’abord en cuves en ciment, avant d’être élevé dans de grandes cuves et tonneaux en chêne pendant deux ans. » – Monica Larner

San Polo Brunello di Montalcino 2015 :

James Suckling : 95 points

« Les arômes de fruit rouge mûr sont ici très expressifs et floraux, avec des notes de pétale de rose séchée, d’hibiscus, de coquelicot, de fraise séchée et de framboise. Le vin s’ouvre en milieu de bouche, comprimé et captivant, rassemblant au fur et à mesure des tanins rugueux, les guidant dans un cœur central de saveurs et de texture à la main de fer. »

Wine Enthusiast : 95 points

« Des arômes de baie sauvage, de camphre, de tabac et de cacao emplissent le verre. Douce, juteuse et délicieuse, la bouche bien corsée propose des saveurs de cerise noire mûre, de compote de framboises et de réglisse, tandis que les tanins fermes et fins soutiennent le tout. Une fraîche acidité fournit de l’équilibre. » – Kevin O’Keefe

Robert Parker’s Wine Advocate : 93 points

« Reconnaissable à son étiquette rouge en forme de bouclier, le Poggio San Polo Brunello di Montalcino 2015 est une expression sombre et joliment concentrée du cépage sangiovese. Ce vin montre des notes charnues dans sa structure, avec de riches saveurs de cerise et de cassis, soutenues par des nuances de terreau et de bois balsamique. Le bouquet s’intensifie à mesure que le vin se réchauffe dans le verre. Les tanins sont bien intégrés dans la profondeur et la longueur de la sensation en bouche. » – Monica Larner

Note de dégustation

La robe rouge rubis intense avec ses reflets grenat est claire et brillante. Le bouquet séduit directement avec ses arômes typiques de violette et de fruits rouges. Viennent s’y ajouter des accents de sous-bois, de vanille, de confiture de fruits des bois, ainsi qu’une légère note de fève de café grillée. En bouche, le vin est intense et éthéré à la fois, avec une texture serrée et bien corsée, laquelle est supportée par des tanins encore fermes jusqu’à la très longue finale. Il s’agit d’une cuvée dotée d’un très grand potentiel de garde. Si vous souhaitez le déguster prochainement, veuillez le carafer à l’avance et le laisser respirer pendant une à deux heures.

Accords mets & vin

Des plats de gibier braisé ou un ragoût d’agneau avec ce Brunello di Montalcino : un poème ! Les fromages à pâte dure épicés conviendront également très bien.

Critiques et notes

Robert Parker’s Wine Advocate :

À propos du domaine : « Au cours des dernières années, San Polo s’est hissé parmi les producteurs les plus importants de Montalcino. Les vins sont expressifs, juteux et très séduisants [...]. » – Antonio Galloni

Bibenda-Fondazione Italiana Sommelier :

À propos du domaine : « L’audace d’une entreprise vient souvent de son savoir, parfois de son inconscience, quant à la manière de tirer profit de son expérience dans un territoire autre que celui auquel on est habitué. Ce fut le choix de Marilisa Allegrini lorsqu’elle décida avec courage, une dizaine d’années auparavant, de se lancer dans la production de vins avec ce domaine dans la région de Montalcino. Elle entreprit des travaux fondamentaux de renouveau visant à tirer le meilleur parti du potentiel de l’exploitation, dotée principalement d’un vignoble extraordinaire dans un emplacement optimal et d’une cave des mieux organisées. Cette dernière, construite en 2005, est le fruit de la volonté de créer une architecture représentative du terroir et moderne à la fois, capable d’interpréter, à travers des techniques de construction innovantes, l’exploitation intelligente des ressources naturelles. Les conditions naturelles, l’humidité, la température de la zone et les sols argilo-calcaires exploités exclusivement selon les principes de la viticulture biologique garantissent une situation optimale pour la production d’une gamme de vins de haute qualité. Ceux-ci sont puissants et connaissent un succès grandissant. »

Domaine

Un domaine exemplaire de Toscane

La propriété toscane San Polo est implantée dans le sud-est de Montalcino, non loin du village Castelnuovo dell’Abate et du célèbre domaine Biondi Santi. On y profite d’une belle vue sur la vallée de Sant’Antimo et sur le mont Amiata. Pour ceux qui ne situent pas, les grandes villes la plus proches sont Sienne et Florence. Fondé au cours des années 1990, le domaine planta petit à petit différents cépages dans les vignobles. Il fallut attendre 1997 pour que les premiers vins soient mis en bouteilles. 2007 fut une année importante dans l’histoire de San Polo : Marilisa Allegrini, propriétaire de l’une des meilleures exploitations dans la région de Valpolicella (Vénétie), et l’importateur américain Leonardo LoCascio achetèrent le domaine et l’élevèrent à la sueur de leurs fronts à un niveau international.

Aujourd’hui, la propriété couvre 52 hectares, dont 40 sont dédiés aux vignes. Sur ces 40 ha, la moitié est consacrée à la production de Brunellos. Côté encépagement, on y trouve évidemment la variété régionale sangiovese, ainsi que du merlot et du cabernet franc. C’est le talentueux œnologue italien Nicola Biasi et son équipe qui s’occupent des vignes et du chai. En ce qui concerne les installations et équipements techniques, force est de constater que les projets de Marilisa Allegrini sont menés à bien avec une technologie à la pointe de la modernité. Marilisa ne serait pas Marilisa si l’architecture des bâtiments du domaine n’était pas elle aussi mûrement réfléchie : la talentueuse femme d’affaires est considérée comme l’ambassadrice du style de vie à l’italienne. Dès lors, cela n’étonnera donc personne que la propriété soit si belle, avec des oliveraies idylliques et un manoir impressionnant. Le domaine San Polo compte indéniablement parmi la crème de la crème de la région de Montalcino. Pourvu que ça dure !

Google Map of Az.Agr. San Polo

Trois magnifiques visages du sangiovese

Les millésimes 2010, 2013 et 2015 du vin rouge San Polo Brunello di Montalcino sont des cuvées mono-cépages de sangiovese. Les vignes s’enracinent profondément dans les sols calcaires tout autour du domaine et sont cultivées dans le plus grand respect de la nature. Après les vendanges, les raisins ont fermenté à température contrôlée permanente. Ensuite, le vin a été élevé durant 24 mois dans de grands fûts de bois et en barriques. Pour finir, il s’est reposé pendant 36 mois en bouteille avant sa commercialisation.

Détails de l'offre:

San Polo Brunello di Montalcino 2010
San Polo Brunello di Montalcino 2010
Italie • Toscane

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Sangiovese
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Toscane
  • Producteur:
    San Polo
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Gibiers, Agneau, Fromages corsés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2030
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Élégant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    16428
  • Adresse de production:
    Az.Agr. San Polo
    53024 Montalcino
    Italy
San Polo Brunello di Montalcino 2013
San Polo Brunello di Montalcino 2013
Italie • Toscane

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Sangiovese
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Toscane
  • Producteur:
    San Polo
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Gibiers, Agneau, Fromages corsés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2033
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Élégant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    16429
  • Adresse de production:
    Az.Agr. San Polo
    53024 Montalcino
    Italy
San Polo Brunello di Montalcino 2015
San Polo Brunello di Montalcino 2015
Italie • Toscane

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Sangiovese
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Toscane
  • Producteur:
    San Polo
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Gibiers, Agneau, Fromages corsés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2035
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Élégant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    16427
  • Adresse de production:
    Az.Agr. San Polo
    53024 Montalcino
    Italy
Caisse bois d’origine San Polo Brunello di Montalcino
Caisse bois d’origine San Polo Brunello di Montalcino
Italie

Détails du produit

  • Producteur:
    San Polo
  • Degré d'alcool:
    0,0 % vol.
  • Numéro d'article:
    16430
  • Adresse de production:
    Az.Agr. San Polo
    53024 Montalcino
    Italy

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