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Vinho Verde Loureiro 2020
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Vinho Verde Loureiro 2020

Sociedade Agrícola Casal de Ventozela

Loureiro

7,90 €*
0,75l · 10,53 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés
* Prix TTC. Frais de livraison non inclus
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Le Vinho Verde est synonyme de fraîcheur, de légèreté et de dégustation gourmande, sans complications. Voici un exemplaire vinifié avec soin, qui constitue un apéritif idéal !

Casal de Ventozela Vinho Verde Loureiro 2020
Vinho Verde Loureiro 2020
Sociedade Agrícola Casal de Ventozela
7,90 €*
0,75l · 10,53 €/l
Wein aus Vinho Verde, Portugal
Vinho Verde Sociedade Agrícola Casal de Ventozela

Avis des experts

Note de la rédaction

Viva Vinho Verde ! Ce vin blanc du nord du Portugal légèrement perlant a en effet tout ce qu’on attend d’un nectar estival : rafraîchissant, léger et élégant ! Il répond donc à nos attentes, si tant est évidemment qu'il vienne d’un vrai domaine familial, qu'il soit vinifié à partir de l'excellent cépage loureiro. Profitez de découvrir ce type de vin avec cet exemplaire de haut niveau !

Note de dégustation

Le Casal de Ventozela Loureiro 2020 s'affiche dans une superbe robe jaune clair et exhale un bouquet d'une fraîcheur remarquable avec ses arômes frais de fruit de la passion, de pamplemousse et d’abricot. L'ensemble est merveilleusement complété par de belles notes florales. Ce Vinho Verde s’illustre au palais avec un fruité juteux, une fraîcheur séduisante, une légèreté charmante et un aspect perlant, raffiné et inattendu. Un vrai Vinho Verde de vigneron à prix très avantageux !

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Accords mets & vin

Un vin sérieux qui accompagnera à merveille salades composées, poisson et cuisine asiatique légère. À déguster très frais !

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Critiques et Notes

Jancis Robinson :

À propos du Vinho Verde : « La D.O.C. Vinho Verde, dans le nord-ouest du Portugal, produit des vins légers, dotés d'une belle acidité, souvent perlants et très reconnaissables. Leur nom signifie 'vin vert', en référence au jeune âge auquel ils sont consommés. Ils sont produits dans l'intérieur des terres verdoyantes des côtes nord et est de la ville d'Oporto, également connues sous le nom de Costa Verde. »

Hendrik Thoma :

À propos de Casal de Ventozela : « Aujourd'hui, je voudrais vous présenter une étoile montante. La cave familiale Casal de Ventozela est située dans la sous-région de l'Ave près de la ville de Braga, à environ 40 kilomètres de l'Atlantique. J'ai remarqué la merveilleuse légèreté et la subtilité de ces vins lors de différentes dégustations. Pour bien moins de 10 €, vous trouvez des vins fantastiques ! Ils se marient bien avec les moules, la morue et les sardines grillées ou bien en apéritif avec les Pimientos del Padron, les petites gousses épicées. Le cépage loureiro (laurier) avec ses arômes floraux s'est construit une solide réputation ces dernières années. Ce dernier se développe à merveille dans un climat atlantique et produit un Vinho Verde souple au parfum fin. »

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Domaine

Au nord du Portugal, le joyau des blancs d’été

La Sociedade Agrícola Casal de Ventozela a été fondée en 1983, mais son histoire remonte à 1874. Autrefois, c'était la résidence de campagne d’une riche famille avant que José Ferreira Cortinhas n’en fasse l’acquisition en 1978. 5 ans plus tard, à partir de 1983, le domaine commençait son ascension, doucement mais sûrement, vers le bel étage des meilleurs producteurs de Vinho Verde.

Il faut dire que Casal de Ventozela jouit de conditions idéales pour la viticulture. Toutes les vignes du domaine sont situées au cœur de la région du Vinho Verde, dans la sous-région Vale do Ave, caractérisée par sa proximité avec l’Atlantique et ses sols en grande partie granitiques. Pour le Vinho Verde, seuls les cépages autochtones sont autorisés : loureiro, trajadura, fernão pires, arinto (pedernã), padeiro de basto et espadeiro e vinhão. En guise d’information, le nom Vinho Verde ne se réfère pas à la couleur, puisqu’on trouve des Vinho Verde rouges, blancs et rosés, mais plus au fait qu’on les déguste dans leur jeunesse.

Casal de Ventozela possède désormais 25 hectares de vignes. Elle a, ces dernières années, rénové et modernisé sa cave de fond en comble. Le nouveau chai a été inauguré en 2015. La propriété élabore des vins qui offrent un rapport qualité-prix formidable et qui sont de vrais Vinho Verde de vignerons, vinifiés artisanalement.

En savoir plus
Google Map of Casal de Ventozela

Vinho Verde, une pure fraîcheur

Le millésime 2020 du vin blanc Casal de Ventozela Vinho Verde est un mono-cépage de loureiro. Pour le vinifier, seuls des raisins du domaine ont été sélectionnés lors de vendanges manuelles puis transportés au chai à l'aide de petites caisses de 15 kg. Après une pré-fermentation à très basse température, les raisins ont été délicatement pressés avant de fermenter à 16-18 °C. Le vin vieillit sur lies afin d’obtenir un maximum de ces arômes si typiques du Vinho Verde.

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Détails du produit

  • Type:
    Blanc
  • Cépage:
    Loureiro
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Vinho Verde
  • Producteur:
    Sociedade Agrícola Casal de Ventozela
  • Température:
    6-8°C
  • Degré d'alcool:
    12 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Cuisine asiatique, Poissons
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2022
  • Élevage:
    Cuve inox
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Frais, Généreux
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    15961
  • Adresse de production:
    Casal de Ventozela
    4770-350 Mogege
    Portugal
Blanc, wein aus Portugal

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