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Amarone della Valpolicella 2017
  • Luca Maroni - 97
  • Mundus Vini -

Amarone della Valpolicella 2017

Cantine Riondo

Corvina, Rondinella, Corvinone

28,00 € PCC
21,90 €*
0,75l · 29,20 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Le domaine italien Cantine Riondo impressionne avec son Amarone à la texture veloutée et au fruit dense. L'édition 2017 confirme également le niveau exceptionnel de son prédécesseur et remporte à nouveau 97 points ainsi qu'une médaille d'OR !

Casalforte Amarone della Valpolicella 2017
Amarone della Valpolicella 2017
Cantine Riondo
28,00 € PCC
21,90 €*
0,75l · 29,20 €/l
Wein aus Vénétie, Italie
Vénétie Cantine Riondo

Avis des experts

Mundus Vini

« Le jury de Mundus Vini a également été impressionné par ce brillant rapport qualité-prix et décerne sa médaille d'OR. »

Luca Maroni 97 / 99 critics.unit.points

« Luca Maroni succombe au charme de cet Amarone à l'excellent rapport qualité-prix et décerne 97 points magistraux ! »

Note de la rédaction

Les vignobles plantés en cépages autochtones corvina, rondinella et corvinone sont installés dans la région classique Valpolicella, à proximité du Lac de Garde, dans le nord de l’Italie. Ils poussent sur différents types de roches, avec des dépôts alluviaux, des moraines dolomitiques, ainsi que des sols caillouteux érodés riches en fer et en calcaire. Les vins signés Castelforte qui y voient le jour tirent profit de l’âge des vignes et de l’excellent climat, lequel est influencé par la Méditerranée, le Lac de Garde, les Alpes et le massif des Dolomites.

L’Amarone della Valpolicella est un grand classique de la gamme du domaine : il propose beaucoup d’authenticité avec un style puissant tant apprécié aujourd’hui. D’où les récompenses magistrales décernées à la cuvée Castelforte Amarone della Valpolicella 2017 : 97 points de l’expert de référence en Italie, Luca Maroni, et la médaille d’OR lors des concours de dégustation 'Wein Trophy' à Berlin.

Note de dégustation

La robe rouge sombre de cet Amarone della Valpolicella est un indicateur de sa puissance et de sa profondeur. Tout comme son parfum opulent, lequel laisse supposer une grandeur incroyable. Des arômes de petits fruits rouges et noirs bien mûrs rencontrent des notes de compote de cerise, de noix, de cannelle, de café moka et de vanille. En bouche, les saveurs mûres de fruits sombres, ainsi que la fine composition épicée, se fondent dans une structure harmonieuse de tanins souples, de douceur mûre et d’une acidité subtile qui imprègne la dimension fruitée. Un style magnifique qui perdure jusqu’à la longue finale.

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Accords mets & vin

Notre recommandation : du bœuf braisé, des pâtes en sauce Ragù, ou encore du gibier, notamment du canard sauvage. Du fromage à pâte dure bien mûr conviendra également à cet Amarone.

Wein passt Viande braisée

Domaine

Une coopérative promise au succès

La coopérative Cantine Riondo est devenue en quelques années l’un des producteurs de vins les plus importants d’Italie. Elle a vu le jour en 2008 seulement et compte aujourd’hui environ 2 000 membres. La raison de cette forte participation est la conscience de qualité des vignerons et les standards élevés de l’équipe œnologique. C’est ainsi que des vins issus de toutes les zones de la région de la Vénétie voient le jour, dotés d’un rapport qualité-prix extraordinaire. La Cantine utilise différentes marques : 'Riondo' pour les vins effervescents DOC (dénomination d’origine contrôlée) et les mono-cépages, 'Casa Burti' pour les vins effervescents d’entrée de gamme, 'Casa Lunardi' pour les vins tranquilles et 'Castelforte' pour les cuvées de haute qualité de Vénétie.

En savoir plus
Google Map of Cantine Riondo S.P.A.

L’Amarone dans les règles de l’art

Après les vendanges fin septembre 2017, les raisins du vin rouge Castelforte Amarone della Valpolicella 2017 ont été épandus dans des installations de séchage situées sur les collines de Valpolicella. Les cépages classiques corvina, rondinella et corvinone ont séché dans des petites caisses jusqu’au printemps. Ensuite, les baies séchées et hautement concentrées ont macéré sur lies puis le moût obtenu a été élevé durant 24 mois dans de grands fûts de chêne.

Wein aus Vénétie, Italie

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Corvina, Rondinella, Corvinone
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Vénétie
  • Producteur:
    Cantine Riondo
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    15 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Viande braisée, Canard
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2030
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Puissant, Généreux
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Moraines, Dolomite
  • Numéro d'article:
    16214
  • Adresse de production:
    Cantine Riondo S.P.A.
    Via Cappuccini, 6
    37032 Monteforte d'Alpone
    Italy
Corvina, wein aus Italie

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