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Amarone della Valpolicella 2015
  • Luca Maroni - 98
  • Mundus Vini -

Amarone della Valpolicella 2015

Cantine Riondo

Corvina, Rondinella, Corvinone

28,00 € PCC
21,90 €*
29,20 € / Litre
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Découvrez l’une des meilleures cuvées d’Amarone au rapport qualité-prix incroyable. 98 points de l’expert Luca Maroni récompensent le vin rouge italien Castelforte Amarone della Valpolicella 2015. Deux médailles d’OR lors des concours Mundus Vini et Berliner Wein Trophy ! Bravo !

Castelforte Amarone della Valpolicella 2015
Amarone della Valpolicella 2015
Cantine Riondo
28,00 € PCC
21,90 €*
29,20 € / Litre
Wein aus Vénétie, Italie
Vénétie Cantine Riondo

Avis des experts

Luca Maroni 98 / 99 critics.unit.points

« Un grand vin qui fait preuve d’une authenticité maximale avec sa douce maturité d’arômes de mûre. Une clarté polie des parfums qui rappelle un diamant. Il compte parmi les meilleurs Amarone, voire parmi les meilleurs vins rouges d’Italie. Chapeau ! »

Note de la rédaction

Les vignobles plantés en cépages autochtones corvina, rondinella et corvinone sont installés dans la région classique Valpolicella, à proximité du Lac de Garde, dans le nord de l’Italie. Ils poussent sur différents types de roches, avec des dépôts alluviaux, des moraines dolomitiques, ainsi que des sols caillouteux érodés riches en fer et en calcaire. Les vins signés Castelforte qui y voient le jour tirent profit de l’âge des vignes et de l’excellent climat, lequel est influencé par la Méditerranée, le Lac de Garde, les Alpes et le massif des Dolomites.

L’Amarone della Valpolicella est un grand classique de la gamme du domaine : il propose beaucoup d’authenticité avec un style puissant tant apprécié aujourd’hui. D’où les récompenses magistrales décernées à la cuvée Castelforte Amarone della Valpolicella 2015 : 98 points de l’expert de référence en Italie, Luca Maroni, et deux médailles d’or lors des concours de dégustation 'Mundus Vini' et 'Wein Trophy' à Berlin.

Note de dégustation

La robe rouge sombre de cet Amarone della Valpolicella est un indicateur de sa puissance et de sa profondeur. Tout comme son parfum opulent, lequel laisse supposer une grandeur incroyable. Des arômes de petits fruits rouges et noirs bien mûrs rencontrent des notes de compote de cerise, de noix, de cannelle, de café moka et de vanille. En bouche, les saveurs mûres de fruits sombres, ainsi que la fine composition épicée, se fondent dans une structure harmonieuse de tanins souples, de douceur mûre et d’une acidité subtile qui imprègne la dimension fruitée. Un style magnifique qui perdure jusqu’à la longue finale.

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Accords mets & vin

Notre recommandation : du bœuf braisé, des pâtes en sauce Ragù, ou encore du gibier, notamment du canard sauvage. Du fromage à pâte dure bien mûr conviendra également à cet Amarone.

Critiques et notes

Concours de dégustation Berliner Wine Trophy : Médaille d’OR

Concours de dégustation Mundus Vini : Médaille d’OR

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Une coopérative promise au succès

La coopérative Cantine Riondo est devenue en quelques années l’un des producteurs de vins les plus importants d’Italie. Elle a vu le jour en 2008 seulement et compte aujourd’hui environ 2 000 membres. La raison de cette participation élevée est la conscience de qualité des vignerons et les standards élevés de l’équipe œnologique. C’est ainsi que des vins issus de toutes les zones de la région de la Vénétie voient le jour, dotés d’un rapport qualité-prix extraordinaire. La Cantine utilise différentes marques : 'Riondo' pour les vins effervescents DOC (dénomination d’origine contrôlée) et les mono-cépages, 'Casa Burti' pour les vins effervescents d’entrée de gamme, 'Casa Lunardi' pour les vins tranquilles et 'Castelforte' pour les cuvées de haute qualité de Vénétie.

En savoir plus
Google Map of Cantine Riondo S.P.A.

L’Amarone dans les règles de l’art

Après les vendanges fin septembre 2015, les raisins du vin rouge Castelforte Amarone della Valpolicella 2015 ont été épandus dans des installations de séchage situées sur les collines de Valpolicella. Les cépages classiques corvina, rondinella et corvinone ont séché dans des petites caisses jusqu’au printemps. Ensuite, les baies séchées et hautement concentrées ont macéré sur lies puis le moût obtenu a été élevé durant 24 mois dans de grands fûts de chêne.

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Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Corvina, Rondinella, Corvinone
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Vénétie
  • Producteur:
    Cantine Riondo
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    15 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Viande braisée, Canard
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2028
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Puissant, Généreux
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Moraines, Dolomite
  • Numéro d'article:
    14527
  • Adresse de production:
    Cantine Riondo S.P.A.
    Via Cappuccini, 6
    37032 Monteforte d'Alpone
    Italy
Corvina, wein aus Italie

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