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Chianti Classico Riserva 'Castelgreve' 2013
  • Decanter - 95
  • James Suckling - 92

Chianti Classico Riserva 'Castelgreve' 2013

Castelli del Grevepesa

Merlot, Sangiovese

Épuisé

Un grand classique parmi les vins rouges d’Italie ! Ce Chianti Classico Riserva 'Castelgreve' du domaine Castelli del Grevepesa, récompensé par 95 points Decanter, séduit grâce à une qualité immense et un prix plus qu’abordable ! La dolce vita à votre table !

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Avis des experts

Decanter 95 / 100 critics.unit.points

« Un bouquet très charmant et séduisant avec des soupçons herbacés et des notes mentholées. Intense et complexe au palais, des couches généreuses de fruits des bois, d’épices et de cuir. Un style très séduisant, beaucoup de charme et de complexité. » – Andrea Briccarello

James Suckling 92 / 100 critics.unit.points

« Des arômes de myrtille, de piment et de thé précèdent une bouche bien corsée, des tanins serrés et soyeux et une finale bien fraîche. À déguster dès maintenant ou à conserver. »

Notes de dégustation

Nous vous présentons le chef-d’œuvre du domaine Castelli del Grevepesa : le sublime Chianti Classico Riserva 'Castelgreve' ! Il compte parmi les meilleurs vins qui voient le jour dans cette célèbre région et se déplace du point de vue de sa qualité au même niveau que d’autres cuvées toscanes de renom comme 'Vino Nobile de Montepulciano' ou encore 'Brunello di Montalcino'. La seule différence : il est nettement moins cher. Ce qui fait sa force, c’est qu’il a été élaboré sans aucun compromis : vous avez là toute la culture toscane à votre table. L’excellent millésime 2013 joue dans la cour des grands, comme le prouvent les 95 points magistraux décernés par le magazine œnologique Decanter.

Il en met d’emblée plein la vue avec une robe brillante rouge pourpre aux reflets grenat. Le bouquet semble sorti tout droit du manuel du parfait Chianti Classico : on y décèle des arômes de cerise mûre, des soupçons herbacés discrets, une nuance boisée bien dosée et un parfum séduisant de violette. Encore un peu jeune en bouche, le vin est doté de tanins saisissants et tout de même bien mûrs, de beaucoup de fraîcheur, de saveurs épicées et d’arômes floraux. La dimension onctueuse incomparable typique du cépage sangiovese répond à l’appel et c’est grâce à elle que le domaine s’est bâti une réputation de haute volée. La finale est juteuse, croquante et remarquablement minérale. Son potentiel de garde promet au moins dix ans de bonification. En résumé : nous avons là le résultat de décennies d’expérience et d’un professionnalisme à toute épreuve.

rotwein aromas, wein aus Italie

Un Chianti Classico à son apogée comme ce 'Castelgreve' 2013 accompagnera des mets diversifiés, des plats de pâtes comme des spaghettis aux pignons de pin grillés au parmesan ou encore un filet d’agneau.

Wein passt Bœuf
Wein passt Agneau

Critiques et notes

Decanter : 95 points

Susan Hulme, Master of Wine : « Des notes chaleureuses séduisantes de fumé, de feu de camp, de cerise noire mûre et de sous-bois au nez, avec un soupçon de verdure et des réminiscences de promenades en forêt. Un milieu de bouche très harmonieux à la texture soyeuse. Un vin rouge agréablement équilibré dont les arômes enveloppent magnifiquement le palais. »

Andrew Jefford : « Des arômes subtils et séduisants de vanille et d’épices. Un vin très concentré, profond et pénétrant. Une complexité impressionnante et des allusions profondes : il aura besoin de temps pour adoucir ses saveurs épicées vanillées et pour exprimer davantage de notes de sous-bois. Mûr, imposant, une vivacité fruitée et des tanins finement associés à la dimension fruitée : un travail bien réussi ! »

Gambero Rosso :

À propos du domaine : « On nous reproche souvent, à tort, de n’attester aux coopératives viticoles que les qualités d’un phylloxéra rampant. Cela n’est vrai que quand il s’agit d’organisations créées suite à un souhait politique d’encourager la production de vin, mais pas quand on parle de coopératives menées par des hommes de la trempe de Gualtiero Armando Nunzo, le prophète du Chianti Classico. Voilà sans doute aussi la raison pour laquelle nous considérons que Castelli del Grevepesa est l’une des meilleures coopératives viticoles d’Italie : elle présente d’excellents vins, défend une méthode rigoureuse de sélection de ses grappes et dispose d’un management capable de se placer à la tête du marché – ce qui, en Italie, est aussi rare que des vendanges à Noël. Sur les vins Grevepesa, vous pouvez miser une banque ! »

Bibenda Fondazione Italiana Sommelier :

À propos du domaine : « C’est certainement le domaine qui, avec sa large gamme de produits, représente au mieux la quasi-totalité de l’appellation Chianti Classico. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Une petite coopérative pour des grands vins

Le domaine Castelli del Grevepesa est l’une des rares coopératives viticoles d’Italie qui emporte, dans tout le pays, l’adhésion à la fois des amateurs et des critiques de vin pour sa grande qualité. Fondée en 1965 par Cavalier Gualtiero Armando Nunzi, la coopération est implantée à San Casciano Val di Pesa, à seulement 15 km au sud-est de Florence. Elle est née du regroupement de plus de 150 vignerons qui exploitent ensemble pas moins de 1 000 hectares de vigne (dont 600 situés dans la zone Chianti Classico).

Plus sur le domaine
Google Map of Castelli del Grevepesa s.c.a.

Un Chianti Classico dans les règles de l’art

Le vin rouge Castelli del Grevepesa Chianti Classico Riserva 'Castelgreve' 2013 est dominé par le cépage sangiovese (95 %) auquel s’ajoutent 5 % de merlot. Les raisins proviennent de différentes parcelles de la région Chianti Classico. Les vendanges manuelles sélectives ont eu lieu en plusieurs étapes, dans des petites caisses. Les baies ont été sélectionnées une fois de plus au domaine. La fermentation a eu lieu à une température de 30°C et a duré douze jours. Après le soutirage, le vin a été élevé durant 24 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie, puis 12 mois supplémentaires en bouteilles avant sa sortie sur le marché. Les 36 mois d’élevage sont la condition pour obtenir le statut 'Riserva'.

Wein aus Toscane, Italie

Détails du produit

  • Volume:
    0,75
  • Degré d'alcool:
    13,5 % vol.
  • Type:
    Rouge
  • Température:
    16-18°C
  • Cépage:
    Merlot, Sangiovese
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Élevage:
    Foudre
  • Producteur:
    Castelli del Grevepesa
  • Accord mets & vin:
    Bœuf, Agneau
  • Région:
    Toscane
  • Dosage:
    Sec
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2023
  • Style du vin:
    Généreux, Vieux vins
  • Numéro d'article:
    13309
  • Adresse de production:
    Castelli del Grevepesa s.c.a.
    Via Gabbiano, 34 (Ponte di Gabbiano)
    50026 San Casciano Val di Pesa
    Italy
Merlot, wein aus Italie