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Brunello di Montalcino 2015
  • James Suckling - 94
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93

Brunello di Montalcino 2015

Castello Banfi

Sangiovese Grosso

Épuisé

Direction l'appellation Brunello di Montalcino en Italie ! Le millésime 2015 de ce grand classique spectaculaire, signé par le domaine familial Castello Banfi, remporte 94 points Suckling et 93 points Parker. Bravo !

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Avis des experts

James Suckling 94 / 100 critics.unit.points

« Beaucoup d'épices au nez, on retrouve des senteurs de cannelle, cardamome, anis et noix. Mais il ne manque pas de prunes rouges et de cerises séchées non plus. Équilibré et suave, c'est un Brunello sophistiqué avec une structure tannique élégante et une acidité subtile mais persistante. »

Robert Parker's Wine Advocate 93 / 100 critics.unit.points

« Le Castello Banfi Brunello di Montalcino 2015 est parfumé et lumineux. Des arômes de cerise sauvage, de mûre et de prune se dégagent du verre avec des notes d'épices, de goudron et de la réglisse. Le front unifié créé par ces arômes ajoute à l'intensité et à la pureté globale du vin. Le vin est soyeux et brillant avec un style de poids moyen qui est velouté sur le palais. Ce Brunello est fermenté en acier et en chêne. Environ 80% du volume total a vieilli dans des bottes de 60 ou 90 hectolitres faites en fût de chêne français et 20% a vieilli en barrique neuve. Le vin a été mis en bouteille en avril 2019 et a été mis sur le marché en janvier 2020. » - Monica Larner

Note de la rédaction

Elle compte parmi les grands classiques toscans et sa communauté d’amateurs n’a quasiment pas de limite : la légendaire famille des vins de Brunello di Montalcino ! Et ce pour une bonne raison : aucun autre vin que le Brunello ne joue aussi bien le rôle de porte-drapeau du cépage sangiovese. L’intérêt croissant pour ces cuvées va cependant de pair avec des prix en forte hausse. Mais si l’on regarde de plus près, on parviendra à dénicher les exemplaires rarissimes dont les prix ont heureusement gardé les pieds sur terre.

Le grand nom ancestral Castello Banfi en fait indéniablement partie. Ce domaine est l’un des acteurs majeurs de l’histoire de l’appellation Brunello di Montalcino depuis 1978. Son millésime 2015 atteint un niveau incroyable : les 94 points de l’expert James Suckling et les 93 points Robert Parker sont une récompense plus que méritée. Une petite sensation pour un Brunello de cette catégorie de prix !

Note de dégustation

Le vin rouge est un vrai trésor et brille de mille feux en ce millésime 2015. Sa robe pourpre intense est un plaisir des yeux. Le bouquet extrêmement aromatique exhale des parfums séduisants de cuir, d’épices, de petits fruits rouges, de noisette, de bois de fût et de tabac à pipe. En bouche, la cuvée est relevée et dense, accompagnée de tanins sous le signe du terroir, d’une longueur fabuleuse et d’une texture convaincante. Nous avons là un Brunello di Montalcino très viril qui se révèle également sous son meilleur jour au cours de la belle finale.

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Accords mets & vin

Profitez-en avec un bon steak, des pâtes en sauce épicée au pecorino ou une pizza au feu de bois !

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Critiques et notes

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Gambero Rosso : (pour le domaine) 1 étoile rouge (pour 18 fois 3 verres)

« Nous ne remercierons jamais assez John et Harry Mariani d’avoir donné vie à cette marque italienne connue dans le monde entier. Les deux frères, italo-américains, ont reconnu le gigantesque potentiel du Montalcino et de son vin symbolique. Ils ont lancé le projet Castello Banfi en 1978 en coopération avec Ezio Rivella. Les achats ultérieurs de terres supplémentaires, dans le Piémont, le Chianti Classico et à Bolgheri ont fait naître un empire dont le centre est toujours à Poggio alla Mura, là où se trouve la plus grande partie de leurs 800 hectares de vignes. La production englobe des douzaines de cuvées, dont les vins rouges charnus de sangiovese particulièrement excellents. Une belle performance signée Banfi, et pas seulement dans l’appellation Brunello. »

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À propos du domaine : « Le domaine a été créé en 1978 par les frères italo-américains Mariani, déjà propriétaires d’une importante société d’importation de vins aux États-Unis, et est aujourd’hui dirigé par la seconde génération. Le nom de la maison vient de Teolinda Banfi, grand-tante des fondateurs, qui a été pendant longtemps la gouvernante du Cardinal Achille Ratti, devenu Pape en 1922 sous le nom de Pie XI. »

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Domaine

Un empire viticole italien

Le domaine Castello Banfi est installé à Montalcino (Poggio alla Mura), le village toscan le plus célèbre grâce à son vin recherché dans le monde entier. Fondée en 1978 comme une affaire de passion par les deux frères italo-américains John et Harry Mariani, la maison s’est depuis établie parmi les meilleurs producteurs de l’appellation Brunello di Montalcino. En même temps, elle fait partie des plus belles propriétés, dans un cadre idyllique entre les rivières Orcia et Ombrone. Castello Banfi est à la tête d’environ 2 830 hectares : un tiers est sous les vignes, le reste couvert d’oliveraies, de champs de blé, de pruniers et de forêts historiques.

Le cépage principal ici est le sangiovese. Il est complété par une variété entretemps rare, le moscadello, et les raisins internationaux typiques de cabernet sauvignon, merlot et syrah, à partir desquels sont produits les vins 'super-toscans'. Le chai est irréprochable, autant du point de vue technique qu’esthétique. Il contient plus de 7 000 barriques et une multitude de grands fûts, le cœur de Castello Banfi.

On y vinifie en tout trois Brunello di Montalcino, deux Rosso di Montalcino et quatre super-toscans (Belnero, Cum Laude, Summus & Excelsus). Cette citation du guide Robert Parker’s Wine Advocate montre l’immense prestige du domaine : « cet investissement (1978) des frères Mariani a bouleversé à tout jamais le paysage viticole de Montalcino et contribue de manière significative à l’envolée explosive et au succès global de l’une des appellations viticoles les plus iconiques du monde entier ». Cela est non seulement dû au fait que les Mariani, aujourd’hui représentés par Cristina Mariani-May, ont commencé relativement tôt à étudier les clones historiques de sangiovese grosso et à les reproduire. Ils ont également apporté un soin particulier à la culture durable, pour laquelle ils ont été les premiers établissements viticoles au monde à recevoir un prix. Pourvu que ça dure !

En savoir plus
Google Map of Banfi S.r.l.

Cinq longues années de bonification...

Le vin rouge Castello Banfi Brunello di Montalcino 2015 est un mono-cépage de sangiovese. Après les vendanges minutieuses et la sélection des raisins les plus mûrs, ces derniers ont été soumis à une macération sur lies pendant 10-12 jours à température contrôlée, dans de petites cuves horizontales en bois et en acier. La cuvée a été élevée durant 24 mois, 50 % en fûts de chêne de Slavonie (d’un volume compris entre 6 000 et 12 000 litres) et 50 % en fûts de chêne français de 350 litres. Des contrôles stricts ont eu lieu pendant l’élevage, jusqu’à ce que le vin vieillisse davantage en bouteille pendant 8-12 mois.

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Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Sangiovese Grosso
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Toscane
  • Producteur:
    Castello Banfi
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    13,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Bœuf, Gibiers
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2030
  • Élevage:
    Barrique et foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Généreux, Boisé
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    14629
  • Adresse de production:
    Banfi S.r.l.
    53024 Montalcino
    Italy
Rouge, wein aus Italie