Syrah 'XX270 Aléria' Corse 2015
Cave d'Aleria
Ce prodigieux vin rouge nous vient tout droit de Corse. L’Île de beauté n’en finit plus de nous surprendre avec ses belles cuvées : le syrah 'XX270 Aléria' 2015 du domaine Cave d’Aléria est un hommage à la viticulture méditerranéenne. 94 points Parker !
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Avis des experts
« En provenance de sols de granit et de vignobles de syrah, le vin rouge corse 'XX270' 2015 est encore une grande cuvée de ce domaine. Des notes de mûre, de myrtille, de violette écrasée, d’épices et des soupçons de menthe s’assemblent en un vin rouge séduisant, bien mûr, concentré et à la texture magnifique. Énormément d’arômes fruités doux, une texture énergique et dynamique et une superbe finale. À déguster quand vous le souhaitez au cours de la prochaine décennie. » – Jeb Dunnuck
Notes de dégustation
L’Île de beauté : les corses sont fiers de leur pittoresque île méditerranéenne. Tout y respire l’harmonie. La dolce vita italienne et le flegme français s’y unissent à merveille et procurent une joie de vivre inimitable. Les vins sont également le reflet d’une personnalité toute particulière. Tout comme avec cette cuvée de syrah du village d’Aléria : nous avons là une interprétation bien réussie du cépage rhodanien classique. Et étant donné que les corses maîtrisent également le répertoire de la qualité, la viticulture locale attire l’attention des experts en œnologie depuis quelques années et s’est bâtie une excellente réputation dans les cercles d’initiés. Les 94 points décernés au millésime 2015 par le critique Jeb Dunnuck, du guide Robert Parker’s Wine Advocate, le prouvent aisément !
Ce vin se présente paré d’une robe rouge rubis aux contours violets. Le bouquet révèle un équilibre parfait entre le fruit et les épices. Le nez est comblé par des arômes de fruits des bois sombres, de cerise amère, de violette ainsi qu’une bonne dose de poivre noir et de clou de girofle. La personnalité chaleureuse apparaît en bouche avec des tanins soyeux. La cuvée enveloppe bien le palais et fait preuve d’une magnifique longueur sous le signe de saveurs épicées jusqu’à la dernière gorgée.
Le vin rouge Syrah 'XX270 Aléria' Corse 2015 de la Cave d’Aléria est un parfait accompagnateur d’agneau mariné et grillé ! Bonne dégustation !
Domaine
Un domaine fier de son île
La Cave d’Aléria se trouve dans le village éponyme, sur la côte Est de la Corse, à mi-chemin entre Bastia et Porto Vecchio. Aléria a pour code postal 20270, d’où le nom de ce vin. Le domaine a ouvert ses portes en 1976 et s’est depuis fixé pour mission de refléter le terroir de cette région dans ses vins. Les vignerons d’Aléria cultivent sur leurs 1 500 hectares les cépages corses traditionnels : vermentinu, niellucciu et sciaccarellu. On y trouve également les raisins méditerranéens et rhodaniens syrah et grenache. La Cave d’Aléria est fière de ses nombreuses récompenses obtenues lors de concours de dégustation comme le Mundus Vini et le Concours Général Agricole de Paris. Les vins décrochent régulièrement d’excellentes notes de la part de critiques internationaux comme Robert Parker’s Wine Advocate, Decanter et le guide Wine Enthusiast. Pourvu que ça dure !
Un joli vin méditerranéen
Les raisins du vin rouge Cave d’Aléria Syrah 'XX270 Aléria' Corse 2015 proviennent de vignes de syrah plantées il y a trente ans sur la côte Est de l’île. Celles-ci profitent de sols argileux et graveleux. Après une sélection parcellaire rigoureuse ont eu lieu les vendanges manuelles. Les baies égrappées ont alors fermenté pendant trois semaines à température contrôlée entre 25 et 30°C. L’élevage s’est déroulé en cuves en béton et a duré huit mois.
