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Offre duo les trésors de Parker 'Pico Ferreira & Sufreial' 2020
  • Robert Parker's Wine Advocate - 96
  • Robert Parker's Wine Advocate - 95+

Offre duo les trésors de Parker 'Pico Ferreira & Sufreial' 2020

César Márquez

Mencía, Bastarda Negro, Alicante Bouschet

59,90 € PCC
54,90 €*
1,5l · 36,60 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés
* Prix TTC. Frais de livraison non inclus
Commandez franco de port dès 9 bouteilles ou 150 € d’achat
Autrement, le montant est de 9,90 €.

L’équivalent du pinot noir en Espagne est le cépage mencía et celui-ci se présente sous son meilleur jour entre les mains du talentueux vigneron César Márquez Pérez. Découvrez deux vins parcellaires époustouflants en édition limitée issus de vignes centenaires : 95+ et 96 points Parker !

César Márquez Offre duo les trésors de Parker 'Pico Ferreira & Sufreial' 2020
Offre duo les trésors de Parker 'Pico Ferreira & Sufreial' 2020
César Márquez
59,90 € PCC
54,90 €*
1,5l · 36,60 €/l
Inspiration César Márquez

Avis des experts

Robert Parker's Wine Advocate 96 / 100 critics.unit.points

« La cuvée 'Pico Ferreira' 2020 est parfaitement équilibrée. Elle a été mise en bouteille trois semaines avant la dégustation, et elle s'est montrée superbe, avec des notes de violette, d'herbe, de l'élégance, de la complexité et de l'harmonie. Il y a plus d'élégance et de fraîcheur dans cette édition; en fait, c'est le plus harmonieux et le plus expressif des millésimes 2020. Les barriques sont plus grandes et aucun vin de presse n’est utilisé pour l'assemblage. Cela a porté ses fruits, et je l'ai apprécié plus que n'importe quel autre vin ici. Bravo ! 1 500 cols produits en novembre 2021. » - Luis Gutiérrez

Robert Parker's Wine Advocate 95plus / 100 critics.unit.points

« Le vin rouge 'Sufreiral' 2020 est très harmonieux. C'est un vin mono-cépage issu d'une barrique de 500 litres et d'une barrique de 600 litres, fermenté avec moins de rafles (20 %) et une macération un peu plus courte, en recherchant plus d'élégance et d'équilibre et pour compenser l'année plus chaude. Il a utilisé tous les raisins blancs de l'assemblage du champ trouvés dans le vignoble, et le vin conserve un taux d'alcool modéré, de la fraîcheur et de l'acidité avec un peu plus de concentration et de tannins crayeux qui lui donnent une belle texture. 1 100 cols produits. Il a été mis en bouteille en novembre 2021. » - Luis Gutiérrez

Note de la rédaction

Elle compte actuellement parmi les zones viticoles espagnoles les plus appréciées : la fraîche région du Bierzo, influencée par l’Atlantique, dans le Nord-Ouest du pays. Des vins d’altitude y voient le jour et séduisent grâce à leur dimension fruitée et à leur finesse. Notamment à partir du cépage rouge vedette mencía : celui-ci garantit des cuvées filigranes qui suscitent l’enthousiasme à l’échelle internationale. Tournons-nous vers les vins grandioses issus de parcelles uniques du jeune vigneron talentueux César Márquez Pérez, neveu du légendaire Raúl Pérez et inlassablement guidé par la même quête de qualité que son oncle. Dans ce but, César a sillonné les meilleurs vignobles d’altitude et les meilleurs ceps. Sa recherche méticuleuse a été récompensée avec des vignes ancestrales d’une grande rareté. C’est-à-dire des ceps de mencía de plus de cent ans qui ne produisent plus qu’un rendement faible, mais d’autant plus intense. Le cépage développe ici un panorama aromatique impressionnant, élégamment fruité, épicé-herbacé et complexe. C’est précisément à ces raisins que César offre une grande scène dans ses vins soigneusement élaborés.

Vous avez ici la possibilité de découvrir la passionnante variété rouge dans des facettes de terroir extrêmement variées ! Tandis que les baies de la cuvée 'El Rapolao' proviennent de sols argileux, 'Pico Ferreira' est né sur des sols de schiste et 'Sufreiral' sur des sols calcaires, lesquels sont extrêmement rares dans la région Bierzo. Rare est un bon mot-clé, car ces vins ne sont produits qu’en très petites quantités. Assurez-vous l’équivalent du pinot noir en Espagne signé par la révélation César Márquez dans cette offre duo limitée, récompensée par 95+ points et 96 points du guide Parker !

Présentation des vins

César Márquez 'Sufreiral' Bierzo 2020

Robert Parker’s Wine Advocate : 95+ points

« Le vin rouge 'Sufreiral' 2020 est très harmonieux. C'est un vin mono-cépage issu d'une barrique de 500 litres et d'une barrique de 600 litres, fermenté avec moins de rafles (20 %) et une macération un peu plus courte, en recherchant plus d'élégance et d'équilibre et pour compenser l'année plus chaude. Il a utilisé tous les raisins blancs de l'assemblage du champ trouvés dans le vignoble, et le vin conserve un taux d'alcool modéré, de la fraîcheur et de l'acidité avec un peu plus de concentration et de tannins crayeux qui lui donnent une belle texture. 1 100 cols produits. Il a été mis en bouteille en novembre 2021. » - Luis Gutiérrez

César Márquez 'Pico Ferreira' Bierzo 2019

Robert Parker’s Wine Advocate : 96 points

« Le vin rouge 'Sufreiral' 2020 est très harmonieux. C'est un vin mono-cépage issu d'une barrique de 500 litres et d'une barrique de 600 litres, fermenté avec moins de rafles (20 %) et une macération un peu plus courte, en recherchant plus d'élégance et d'équilibre et pour compenser l'année plus chaude. Il a utilisé tous les raisins blancs de l'assemblage du champ trouvés dans le vignoble, et le vin conserve un taux d'alcool modéré, de la fraîcheur et de l'acidité avec un peu plus de concentration et de tannins crayeux qui lui donnent une belle texture. 1 100 cols produits. Il a été mis en bouteille en novembre 2021. » - Luis Gutiérrez

Critiques et notes

Robert Parker’s Wine Advocate :

À propos du domaine : « Le projet personnel de César Márquez Pérez présentera quelques nouvelles étiquettes en 2021, mais pour l’instant (jusqu’au millésime 2020), ce sont les mêmes vins, il s’agit simplement d’apprendre à connaître les vignobles. Le projet a pris de l’ampleur, jusqu’à 30 000 bouteilles en 2019 et 35 000 bouteilles en 2020, ce qui est la taille à laquelle il veut rester car c’est ce qu’il peut faire sans avoir à quitter le domaine familial Castro Ventosa, dont il est le vigneron. » – Luis Gutiérrez

Domaine

Un beau projet d’œnologie espagnole

Le vin coule pour ainsi dire dans ses veines : César Márquez fait partie de la célèbre famille de vignerons Pérez. Celle-ci possède l’un des domaines les plus réputés au cœur de la région viticole espagnole du Bierzo : Castro Ventosa, intelligemment dirigé par la mère de César, María Isabel, l’oncle José Daniel et son neveu Raúl Pérez. Comme son illustre parent Raúl, récemment qualifié de « Picasso du vin espagnol » par l’expert œnologue José Peñín, César met tout en œuvre pour redonner ses lettres de noblesse à la région du Bierzo. Avec des cuvées excellemment vinifiées qui reflètent de manière impressionnante la diversité des terroirs dans le verre. Il le fait bien sûr en tant que vigneron dans la bodega familiale. Mais aussi avec son propre projet, pour lequel il parcourt les meilleures parcelles du Bierzo et y achète des raisins soigneusement sélectionnés. Après tout, il connaît la région comme sa poche. Il sait où trouver les rares sols calcaires des environs, quels ceps s’enracinent dans les sols de schiste ou d’argile rouge ferrugineuse. Et il a de bons contacts avec des viticulteurs qui possèdent des parcelles d’altitude et des vignes centenaires.

L’accent est porté sur le cépage phare du Bierzo, le mencía rouge. Viennent s’y ajouter des petites quantités de bastarda negra, d’alicante bouschet et de godello blanc. Après sept ans en tant que vigneron au domaine Castro Ventosa, le moment était enfin venu. En 2017, cet œnologue de formation a sorti son premier millésime. Il en résulte des vins extrêmement originaux et élégants, au caractère bourguignon, qui séduisent la presse spécialisée. « Un nouveau nom à surveiller dans le Bierzo » : ainsi s’exprime le spécialiste espagnol Luis Gutiérrez pour le compte du guide Robert Parker’s Wine Advocate. Ses cuvées mono-cépages comme 'El Rapolao', 'El Sufreiral', 'La Salvación' et 'Pico Ferreira' suscitent particulièrement l’enthousiasme. Pourvu que ça dure !

Google Map of BODEGAS Y VIÑEDOS CASTROVENTOSA S.L.

Deux chefs-d’œuvre d’œnologie espagnole

Le vin rouge César Márquez 'Sufreiral' Bierzo 2020 est un assemblage de mencía (85 %), d’alicante bouschet (10 %) et de 5 % d’autres cépages. Les vignes sont centenaires et s’enracinent dans des sols calcaires rares dans les environs, à 620 mètres d’altitude. Tous les raisins proviennent de la parcelle unique éponyme 'Sufreiral' de 0,2 ha, située à Toral de los Vados, dans un vignoble orienté au Sud-Ouest. Après les vendanges manuelles, les baies (dont 25 % sous forme de grappes entières) ont fermenté sur lies indigènes. Ensuite, le vin a été élevé durant dix mois dans un fût de 600 litres (utilisé pour la cinquième fois) avant la mise en bouteille sans filtrage. Seules 1 100 bouteilles ont été produites.

Le vin rouge César Márquez 'Pico Ferreira' Bierzo 2020 est un assemblage de mencía (85 %), d’alicante bouschet (10 %) et de 5 % d’autres cépages. Les vignes centenaires sont plantées dans des sols riches en schiste à 700 mètres d’altitude. Tous les raisins proviennent de la parcelle unique éponyme 'Pico Feirreira' de 0,2 ha, située à Corullon, dans un vignoble orienté au Nord-Est. Après les vendanges manuelles, les baies (dont 30 % sous forme de grappes entières) ont fermenté sur lies indigènes. Ensuite, le vin a été élevé durant dix mois dans des fûts de 500 et de 600 litres (utilisés pour la cinquième fois) avant la mise en bouteille sans filtrage. Seules 1 500 bouteilles ont été produites.

Détails de l'offre:

César Márquez 'Pico Ferreira' Bierzo 2020
César Márquez 'Pico Ferreira' Bierzo 2020
Espagne • Bierzo

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Mencía, Bastarda Negro, Alicante Bouschet
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Bierzo
  • Producteur:
    César Márquez
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    13,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Gibiers, Viande braisée, Légumes grillés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2028
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Élégant, Complexe
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    18606
  • Adresse de production:
    BODEGAS Y VIÑEDOS CASTROVENTOSA S.L.
    Finca El Barredo S/N
    24530 Valtuille de Abajo, León,
    Spain
  • Adresse de l'importateur:
    WIK Wein - Import-Kreis GmbH
    Sachsenring 38
    50677 Köln
    Germany
César Márquez 'Sufreiral' Bierzo 2020
César Márquez 'Sufreiral' Bierzo 2020
Espagne • Bierzo

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Mencía, Bastarda Negro, Alicante Bouschet
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Bierzo
  • Producteur:
    César Márquez
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    12,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Gibiers, Viande braisée, Légumes grillés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2029
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Élégant, Complexe
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    18607
  • Adresse de production:
    BODEGAS Y VIÑEDOS CASTROVENTOSA S.L.
    Finca El Barredo S/N
    24530 Valtuille de Abajo, León,
    Spain
  • Adresse de l'importateur:
    WIK Wein - Import-Kreis GmbH
    Sachsenring 38
    50677 Köln
    Germany

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