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'Édition ER1' Mesnil-sur-Oger non millésimé – avec boîte cadeau
  • Decanter - 94
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93

'Édition ER1' Mesnil-sur-Oger non millésimé – avec boîte cadeau

Champagne Fleur de Miraval

Chardonnay, Pinot Noir

340,00 €*
0,75l · 453,33 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés
* Prix TTC. Frais de livraison non inclus
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La nouveauté de l’année dans le monde des fines bulles : Brad Pitt et la famille Perrin créent un Champagne rosé ! La cuvée Fleur de Miraval 'Édition ER1' non millésimée, assemblage de chardonnay et de pinot noir, séduit les critiques : 93 points Parker et 94 points Decanter !

Champagne Fleur de Miraval 'Édition ER1' Mesnil-sur-Oger non millésimé – avec boîte cadeau
'Édition ER1' Mesnil-sur-Oger non millésimé – avec boîte cadeau
Champagne Fleur de Miraval
340,00 €*
0,75l · 453,33 €/l
Wein aus Champagne, France
Champagne Champagne Fleur de Miraval

Avis des experts

Decanter 94 / 100 critics.unit.points

« L’ambition a toujours été de marier un rosé de saignée jeune et fruité avec un chardonnay bien mûr provenant à la fois de la bouteille et de la réserve perpétuelle, un exploit loin d’être facile à réaliser avec succès, pensait-on. La bonne nouvelle est que le vin continue de s’améliorer, tandis que l’intégration des arômes de fruits rouges, frais et énergiques, avec le chardonnay plus mûr, honoré et autolytique, devient de plus en plus convaincante. » – Simon Field MW

Robert Parker's Wine Advocate 93 / 100 critics.unit.points

« Basée sur le millésime 2016, la cuvée 'Exclusivement Rosé 1' non millésimée est une première création impressionnante de Fleur de Miraval. Débordant d’arômes d’orange sanguine, de thé blanc, de framboise, de citron, de pain chaud et de biscuit, le Champagne est corsé, structuré et charnu, avec un profil vineux et des acides acidulés, et se termine par une finale minérale. » – William Kelley

Note de la rédaction

Dès qu’une célébrité lance un vin sur le marché, un certain scepticisme est tout à fait normal. Mais Brad Pitt, qui a déjà créé avec succès deux vins rosés avec son ex-femme Angelina Jolie et la famille de vignerons Perrin, est connu pour participer lui-même à l’aventure. Le projet de Champagne Fleur de Miraval ne fait pas exception à la règle. Brad Pitt est un amateur passionné de Champagne, avec un faible pour les créations en rosé à leur apogée. Le problème : la plupart des Champagnes rosés, composés de vins de réserve assez âgés, n’étaient pas assez élégants pour lui en raison de diverses notes de maturité. D’où son souhait de créer une cuvée qui remplissait ses attentes et répondait à ses exigences. Son partenaire sur le terrain, Marc Perrin, a présenté à Brad Pitt le vigneron champenois Rodolphe Péters, lequel s’est forgé une excellente réputation dans l’appellation Côte des Blancs pour son Champagne de chardonnay. Péters et Pitt ont longuement tergiversé avant de savoir comment ils voulaient procéder.

Pour un Champagne rosé d’une grande maturité, on utilise normalement du pinot noir plus âgé comme vin de réserve, auquel on ajoute du jeune chardonnay. Pour le Champagne Fleur de Miraval, le duo a opté pour la solution inverse : les vins de réserve de chardonnay proviennent d’un système de solera (également appelé 'Perpétuelle' en Champagne) dont les plus anciens fûts datent de 2007. Ce chardonnay constitue pour la cuvée 'Édition ER1' la base et est complété par du jeune pinot noir, lequel a été vinifié au moyen de la méthode dite de saignée. Une technique assez inhabituelle pour un Champagne rosé ! Mais qui porte ses fruits ! En effet, même la presse spécialisée, normalement méfiante lorsqu’un vin d’une célébrité sort sur le marché, est totalement séduite. 93 points du guide Parker et 94 points du magazine Decanter en sont la preuve !

Note de dégustation

L’élégant rosé alterne entre la couleur oignon et saumon. La mousse délicate et le perlage subtil et persistant sont frappants. Dans un premier temps, des notes de maturité enchantent le nez. Des arômes de brioche fraîche et de noisette grillée se manifestent également. En arrière-plan, nous décelons directement une ampleur fruitée impressionnante : groseille rouge, fraise, pomme rouge, des accents d’agrumes, un soupçon de poire Williams et de coquillage concassé répondent présents à l’appel. De la craie est également perceptible. Cette complexité se poursuit en bouche. Une élégance minérale y règne, laquelle est supportée par une acidité dynamique qui dompte parfaitement les arômes fruités. Ce charmant Champagne est à la fois profond et aérien.

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Accords mets & vin

Les crevettes, les langoustines, le homard ou tout autre fruit de mer que vous aimez conviennent parfaitement ici. Mais ce Champagne rosé est aussi un accompagnement idéal à l’apéritif ou avec des huîtres.

Wein passt Apéritif
Wein passt Fruits de mers / Crustacés
Wein passt Huîtres

Critiques et notes

Vinous : 93 points

« Lors de la dégustation, le Fleur de Miraval est brillant, tendu et concentré. Les notes de canneberge, de zeste d’orange, de craie et de fleurs pétillent avec énergie. Il n’est pas surprenant que l’une des inspirations de Fleur de Miraval soit le Krug Rosé, et cette influence est évidente dans son style, son corps et son profil de saveurs. En raison de son dégorgement récent, le Fleur de Miraval est extrêmement serré, mais il s’ouvre joliment sur plusieurs heures. Un début impressionnant. » – Antonio Galloni

James Suckling : 92 points

« Des arômes de fraise séchée et de fleur avec quelques soupçons de pêche fraîche et de poivre blanc. Un vin parfumé. Bien corsé, doté d’une texture onctueuse, de fines bulles et d’une finale fraîche, délicieuse et délicate. Un Champagne chaleureux et exquis. »

Robert Parker’s Wine Advocate :

À propos de Fleur de Miraval : « En partenariat avec Rodolphe Péters, Marc Perrin, Angelina Jolie et Brad Pitt, Fleur de Miraval se consacre exclusivement à la production de Champagne rosé. Les notes publiées ici couvrent leur première sortie, ainsi que plusieurs éditions à venir. L’étiquette est ambitieuse : Péters et Perrin ont insisté pour que la marque, avec sa bouteille spécialement laquée, soit assortie d’une qualité équivalente dans le verre. Le résultat est un rosé d’assemblage vineux et de caractère, créé en assemblant des vins de base et de réserve de chardonnay avec du pinot noir de Vertus vinifié en saignée. Désormais installée dans l’ancien chai de Péters à Mesnil-sur-Oger, et disposant d’un stock de vins de réserve stockés en foudres (sur la base de vieux vins remis en cercle), la maison Fleur de Miraval est bien établie et semble pouvoir s’appuyer sur le succès de ces premiers vins. » – William Kelley

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Domaine

Un projet champenois voué au succès

Une légende raconte que la comtesse Fleur de Miraval, originaire de Provence, ne buvait que du Champagne rosé. Il va donc sans dire qu’elle a donné son nom à la maison de Champagne Fleur de Miraval, laquelle a pour objectif de vinifier exclusivement des Champagnes rosés. Le projet Champagne Fleur de Miraval a été lancé il y a quelques années par quelques illustres personnalités du monde du vin. Le duo Angelina Jolie – Brad Pitt et la famille Perrin travaillent en commun depuis longtemps dans le secteur du rosé avec un grand succès. À leur palmarès, citons les cuvées 'Miraval' et 'Studio', lesquelles sont fort appréciées aux quatre coins de la planète. Pour leur projet champenois, ils ont engagé le vigneron Rodolphe Péters du domaine Champagne Pierre Péters.

La famille Perrin explique : « pour ce projet, nous adoptons avant tout une démarche artistique, car la composition de grands vins est également une forme de création artistique ». Avant d’ajouter : « nous connaissons Rodolphe Péters depuis de nombreuses années et partageons sa passion pour les grands vins en ce monde. À chaque fois que nous avons dégusté ensemble de grands Champagnes rosés millésimés, nous avons observé la même chose : nous aimons les arômes qui se développent avec l’âge dans ces grands millésimes, notamment lorsqu’ils sont portés par le chardonnay, mais nous trouvons aussi souvent dans ces vins des notes aromatiques surdéveloppées qui proviennent de la part de vin rouge et qui contrastent avec l’équilibre et la noblesse du Champagne. C’est ainsi qu’est née l’envie de créer un Champagne rosé différent, en associant de vieux chardonnays et de jeunes pinots noirs ». Ce sont précisément ces exigences que les trois familles ont réalisées pour la première fois avec le Champagne rosé 'Édition ER1' (Exclusivement Rosé). Et le succès ne s’est pas fait attendre !

En savoir plus
Google Map of Champagne Fleur de Miraval

Un Champagne rosé exquis

La cuvée 'Édition ER1' Mesnil-sur-Oger non millésimée signée Champagne Fleur de Miraval est un assemblage de chardonnay (75 %) et de pinot noir (25 %). Les vignes, âgées de trente ans en moyenne, sont installées dans l’appellation Côte des Blancs. Le chardonnay provient d’un système de solera dont les plus anciens fûts remontent à 2007, tandis que le pinot noir nous arrive de l’année 2016 et a été vinifié selon la méthode de saignée. Après l’assemblage, la cuvée a été mise en bouteille pour la seconde fermentation, dans lesquelles elle a ensuite vieilli durant trois ans. Le Champagne a été dégorgé en juin 2020 avec un taux de sucre résiduel de 4,5 g/l.

Wein aus Champagne, France

Détails du produit

  • Type:
    Champagne
  • Cépage:
    Chardonnay, Pinot Noir
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Champagne
  • Producteur:
    Champagne Fleur de Miraval
  • Température:
    6-8°C
  • Degré d'alcool:
    12,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Apéritif, Fruits de mers / Crustacés, Huîtres
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2030
  • Élevage:
    Méthode traditionnelle
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Fruité, Élégant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Acide résiduel:
    7,5 g/l
  • Sucre résiduel:
    4,4 g/l
  • Numéro d'article:
    16987
  • Adresse de production:
    Champagne Fleur de Miraval
    c/o Champagne Pierre Péters
    9 Rue de l'Église
    51190 Le Mesnil-sur-Oger
    France
  • Adresse de l'importateur:
    Veritable Vins & Domaines KG
    Hauptstraße 7
    65347 Eltville am Rhein
    Germany
Chardonnay, wein aus France

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