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'Menhir' Madiran 2007
  • Guide Hachette des Vins - 3
  • Wine Enthusiast - 93

'Menhir' Madiran 2007

Château Bouscassé

Tannat, Merlot

Épuisé

C’est avec des vins rouges comme la cuvée Château Bouscassé 'Menhir' 2007 que le célèbre vigneron Alain Brumont a redoré le blason du cépage tannat en Gascogne. Ce trésor subtil a séduit les critiques, à en croire les 93 points Wine Enthusiast et les 3 étoiles du guide Hachette !

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Avis des experts

Guide Hachette des Vins 3 / 3 Étoiles

« Proposé par son célèbre domaine de Bouscassé, moult fois coup de cœur, un duo merlot-tannat pour commencer, ou le mariage espéré et réussi de la rondeur et de la puissance. La robe est sombre, presque noire, l’annonce d’un nez concentré et intense qui mêle notes torréfiées et viandées aux épices (poivre, cannelle) et aux fruits noirs et rouges bien mûrs. La bouche se révèle corpulente, soyeuse, veloutée. Écho parfait du bouquet, elle dévoile un boisé grillé qui se fond à merveille dans le fruit, le tout rehaussé d’épices et de réglisse. »

Wine Enthusiast 93 / 100 critics.unit.points

« Le vin est sombre, enveloppant, avec encore beaucoup d’arômes de fruits frais. Presque prêt à être dégusté, il aura toujours des tanins et une acidité puissants. La décantation de ce vin est essentielle. » – Roger Voss

Note de la rédaction

Alain Brumont est considéré comme un personnage obsessionnel bien au-delà du Sud-Ouest de la France. Obsédé par le terroir de Gascogne en général et l’appellation Madiran en particulier. Et obsédé par le cépage rouge tannat, qu’il a été le premier vigneron de la région à replanter de manière ciblée, lui redonnant ainsi son éclat d’antan. Quelques années lui ont suffi pour devenir un grand expert du tannat. Mais lorsqu’une parcelle à Madiran lui a été proposée, dont le sol était composé d’argile grise et de craie, il n’a pas seulement saisi l’occasion, mais il y a aussi même arraché, que l’on sache, directement les ceps de tannat. En effet, Alain Brumont a immédiatement reconnu que ces sols étaient identiques avec ceux d’une appellation bordelaise : Pomerol. C’est dans cette dernière que le cépage merlot se présente sous son meilleur jour. Il y a donc planté du merlot et l’a assemblé avec son raisin favori, le tannat. Le résultat est un vin qui semble fait pour durer une éternité. Cette édition 2007, dont la phase de consommation ne fait que commencer, prouve à quel point la cuvée 'Menhir' vieillit effectivement bien. Le guide Wine Enthusiast en est convaincu, comme le prouvent les 93 points du critique Roger Voss. Et le guide Hachette décerne même sa note maximale, les trois étoiles. Et nous n’avons pas encore abordé le meilleur dans tout ça : malgré sa qualité, le 'Menhir' est une bonne affaire exemplaire !

Note de dégustation

Ce vin fascinant est doté d’une robe presque noire. Son bouquet est aussi intense que son aspect. Des arômes de violette rencontrent ici de la mûre, de la prune sombre et de l’airelle. Viennent s’y ajouter des accents de muscat, de bâton de cannelle, de réglisse et d’épices intenses. Des nuances de feuilles mortes séchées et un soupçon de sous-bois forment une magnifique harmonie de notes de maturité. Un peu de chocolat noir et de vanille sont également perceptibles. En bouche, le dégustateur est surpris par une structure dense et très serrée, ainsi que des tanins veloutés. Nous y percevons de légères saveurs de lard fumé, lesquelles prêtent au vin encore plus de profondeur et d’intensité. Il procurera un grand plaisir de dégustation dès maintenant, mais vous pourrez en profiter pendant quelques années. Nous recommandons de laisser le vin en carafe pendant au moins trois heures avant de le goûter.

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Accords mets & vin

Le goulasch de cerf ou un gigot d’agneau épicé conviennent tout aussi bien que les fromages de montagne affinés.

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Domaine

Un vigneron téméraire salué par le succès

Tout a commencé par une dispute. Lorsqu’Alain Brumont a succédé à son père à la tête du domaine Château Bouscassé au milieu des années 1980, le jeune vigneron a directement décidé d’arracher les ceps trentenaires de cabernet franc dans l’appellation Madiran afin d’y planter le cépage rouge tannat. Le père d’Alain Brumont n’est pas passé loin de la crise cardiaque. Comment son fils pouvait-il bouleverser la tradition à ce point ? En effet, la dispute a été si intense que le père et le fils ont coupé les ponts pendant des années. Et les autres vignerons gascons et du Sud-Ouest entier se sont également moqués de ce farfelu qui avait justement introduit du tannat dans ses vignes.

Mais les moqueries se sont rapidement transformées en étonnement lorsqu’Alain Brumont a mis en bouteille ses premiers vins de tannat et est devenu du jour au lendemain une star acclamée par les critiques œnologiques. C’est grâce à lui que le cépage tannat est depuis redevenu la variété de prédilection dans la région. Si ce raisin permet des résultats aussi fantastiques entre les mains d’Alain Brumont, c’est d’ailleurs pour une bonne raison. En effet, le propriétaire du Château Bouscassé possède des vignobles sur les meilleurs terroirs de Gascogne. En plus du tannat, il cultive également du merlot, du cabernet sauvignon et du cabernet franc. Ces variétés sont elles aussi plantées et harmonisées avec le terroir respectif. À suivre de près !

En savoir plus
Google Map of Vignobles Brumont

Un vin rouge robuste comme un menhir

Le vin rouge Château Bouscassé 'Menhir' Madiran 2007 est une cuvée de tannat et de merlot. Les ceps de tannat prospèrent sur des sols riches en argile jaune, avec des roches de grandes dimensions. Le merlot quant à lui est planté sur de l’argile grise et de la craie. Les raisins ont été vendangés et sélectionnés à la main. Ils ont macéré entre trois et six semaines avant de fermenter à température contrôlée (28°C). Ensuite a eu lieu l’élevage de quatorze mois en fûts de chêne français neufs sur lies fines. Pour finir, l’assemblage a été réalisé avant la mise en bouteille.

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Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Tannat, Merlot
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Sud-Ouest
  • Producteur:
    Château Bouscassé
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Gibiers, Agneau, Fromages corsés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2027
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Puissant, Vieux vins
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    17513
  • Adresse de production:
    Vignobles Brumont
    Chateau Bouscasse
    32500 Maumusson-Laguian
    France
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