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Châteauneuf-du-Pape Rouge 2015
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Châteauneuf-du-Pape Rouge 2015

Famille Perrin

grapes-default-small Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Grenache, Counoise, Roussanne, Vaccarese

69,90 € PCC
64,90 €*
86,53 € / Litre
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Le domaine Château de Beaucastel présente le millésime 2015 de son impressionnant Châteauneuf-du-Pape en rouge : les notes magistrales annoncent une dégustation inoubliable. Ce vin est déjà entré dans les annales et dispose d’un potentiel de garde d’au moins vingt ans !

Avis des experts

points_97
James Suckling

« Assemblage de 13 cépages. Le nez est marqué par des arômes de fruit noir, de myrtille et de prune bleue. Des tanins dynamiques et amples. Quelques arômes de poivre blanc, de violette, d’épices sombres, de fruits bleus et de prune noire. [...] Une minéralité sombre. Un vin impressionnant et puissant. À déguster à partir de 2025. »

points_17
Bettane+Desseauve

« Un vin musclé, sur les fruits rouges et les épices avec un admirable toucher de bouche. Le laurier et le thym côtoient ici une minéralité étonnante. »

Notes de dégustation

Le Château de Beaucastel est l’un des domaines pionniers de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Cette propriété exemplaire est célèbre grâce à sa capacité de « donner vie à des vins d’une qualité incroyable chaque année » (Wine Advocate). Et lors de grands millésimes comme 2015 par exemple, la cuvée est encore plus remarquable : ce n’est pas tous les jours que les critiques James Suckling et Wine Spectator décernent chacun 97 points ! Le vin rouge Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2015 semble bien parti pour faire parler de lui. À juste titre !

Il arbore une robe pourpre majestueuse tirant sur le noir. Le bouquet intense et saisissant ouvre le bal avec une explosion d’arômes de cacao, de figue, de réglisse, d’épices exotiques, de sous-bois, de cèpe et de cerise noire. Le spectacle continue en bouche. Une dimension onctueuse et crémeuse vient arrondir des tanins puissants. Le vin est très compact, impétueux et riche. Il enveloppe bien le palais et la finale est d’une longueur impressionnante. On détecte un potentiel de garde de dix, voire vingt ans.

Un Châteauneuf-du-Pape si délicieux accompagnera à merveille un rôti de jambon ibérique !

Critiques et notes

Bettane & Desseauve : 17/20

« Un vin musclé, sur les fruits rouges et les épices avec un admirable toucher de bouche. Le laurier et le thym côtoient ici une minéralité étonnante. »

James Suckling : 97 points

« Assemblage de 13 cépages. Le nez est marqué par des arômes de fruit noir, de myrtille et de prune bleue. Des tanins dynamiques et amples. Quelques arômes de poivre blanc, de violette, d’épices sombres, de fruits bleus et de prune noire. [...] Une minéralité sombre. Un vin impressionnant et puissant. À déguster à partir de 2025. »

Wine Spectator : 97 points

« Un vin étonnant dès le départ, avec de séduisantes vagues de mûres de Boysen, de prune, de myrtille et de framboise formant le cœur, tandis que les arômes de bois de pommier grillé, de thé rooibos, de bergamote et des saveurs anisées accompagnent toute la dégustation. Beaucoup de puissance, avec un accent de café turc et un soupçon sous-jacent de bois d’aulne. Nous nous dirigeons étape par étape vers une finale sérieusement longue. À déguster de préférence entre 2020 et 2045. » – James Molesworth

The Wine Cellar Insider : 96 points

« Des arômes de poivre et des saveurs fruitées du début à la fin. En bouche, le vin est riche et bien corsé, ses flaveurs sont vraiment profondes. Équilibré, concentré et long, avec une fraîcheur fruitée structurée, parsemé de notes d’herbes sauvages. Le fruit doux et mûr (cerise et prune) semble perdurer indéfiniment. De la richesse et un caractère presque exotique dans la texture très réussie cette année. Une cuvée qui va très bien vieillir. » – Jeff Leve

Decanter : 95 points

« De la profondeur et de la précision dans un bouquet sous le signe du fruit noir. Stylé, équilibré et très persistent, le vin révèle une dimension fruitée croquante et épicée. » – John Livingstone-Learmonth

Domaine

Un grand domaine du sud de la France

Le célèbre domaine Château de Beaucastel est situé à Courthézon, entre Orange et Châteauneuf-du-Pape. Il compte indéniablement parmi les meilleures propriétés de France. Les racines du domaine remontent au 16ème siècle, lorsque Pierre de Beaucastel apparaît pour la première fois dans cette région. Des documents datant de 1792 attestent d’activités viticoles à compter de cette année. Mais il faut attendre 1909 pour que ce producteur prodigieux entame son envolée, au moment où la famille Perrin prend les commandes.

Plusieurs générations plus tard, le Château de Beaucastel est un lieu magique, entouré de collines plantées de vignes, d’oliviers centenaires et de chênes truffiers. Le domaine est un producteur classique. Il fait partie des rares exploitations qui cultivent les treize cépages autorisés dans l'appellation sur environ 100 hectares : mourvèdre, grenache, counoise, cinsault, syrah, vaccarèse, roussanne, terret noir, clairette, picpoul, picardan, bourboulenc et muscardin. En même temps, le Château de Beaucastel est toujours prêt à innover. C’est ainsi que l’on commença à développer la culture bio dès les années 1950 et à pratiquer le biodynamisme à partir de 1974. Il va de soi que les installations techniques du chai sont des plus modernes.

La gamme de vins est agréablement réduite. En plus des cuvées rouges et blanches de Châteauneuf, on y produit un vin blanc de vieilles vignes de roussanne et les deux 'Coudoulet de Beaucastel', commercialisés en Côtes-du-Rhône. Lors des grands millésimes, on y vinifie un hommage des plus rares au vigneron Jacques Perrin. Pour cela, la famille Perrin s’est constituée un large réseau avec d’autres domaines (dont Miraval, La Vieille Ferme et autres).

Cette courte citation du Robert Parker’s Wine Advocate montre bien la qualité fournie par le Château de Beaucastel : « Ce domaine de référence continue de donner vie à des vins d’une qualité incroyable chaque année ».

Google Map of Famille Perrin

Le parfait représentant de sa région

Le vin rouge Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2015 est un assemblage des cépages cinsault (5 %), grenache (30 %), mourvèdre (30 %), vaccarèse, terret noir, muscardin, clairette, picpoul, picardan, bourboulenc, roussanne (15 %), counoise (10 %) et syrah (10 %). Après les vendanges manuelles et une sélection rigoureuse, les raisins ont été vinifiés séparément.

Selon la méthode développée par Jacques Perrin consistant à chauffer les lies, les baies sont égrappées et chauffées pour quelques secondes à la vapeur à une température entre 60 et 80°C puis refroidies. La macération sur lies qui s’ensuit dure deux semaines. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé pendant douze mois dans de grands fûts de chêne français.

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Grenache, Counoise, Roussanne, Vaccarese
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Rhône
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 %
  • Accord mets & vin:
    Agneau, Gibiers
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2035
  • Élevage:
    Élevage en foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Producteur:
    Famille Perrin
  • Style du vin:
    Puissant, Généreux
  • Numéro d'article:
    12854
  • Adresse de production:
    Famille Perrin
    La Ferrière
    Route de Jonquière
    84100 Orange
    France
  • Adresse de l'importateur:
    Famille Perrin
    La Ferrière
    Route de Jonquière
    84100 Orange
    France

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