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Rosé Bandol 2020
  • Antonio Galloni - Vinous - 93
  • Wine Spectator - 92

Rosé Bandol 2020

Château de Pibarnon

Cinsault, Mourvèdre

25,90 €*
0,75l · 34,53 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés
* Prix TTC. Frais de livraison non inclus
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Le rosé de Bandol est reconnu mondialement pour sa générosité et sa rondeur. Le Château de Pibarnon présente un exemplaire de haut niveau, qui se caractérise entre autres par un potentiel de garde impressionnant, avec 93 points Vinous !

Château de Pibarnon Rosé Bandol 2020
Rosé Bandol 2020
Château de Pibarnon
25,90 €*
0,75l · 34,53 €/l
Wein aus Provence, France
Provence Château de Pibarnon

Avis des experts

Antonio Galloni - Vinous 93 / 100 critics.unit.points

« Robe saumon chatoyante. Des arômes intenses de cerise, framboise, fruits à noyau et de lavande, ainsi que d'orange sanguine et d'herbes aromatiques. Le palais est marqué par des saveurs de baies rouges, de cerise amère, de pêche blanche, d'écorce d'orange et de pastilles florales aux accents minéraux, avec une délimitation nette et une touche épicée. Le style est puissant, souple et précis. Le vin fait preuve d'une puissante poussée sur une finale impressionnante, longue et minérale, qui fait écho aux notes de pêche et d'orange sanguine. » - Josh Raynolds

Wine Spectator 92 / 100 critics.unit.points

« Ce rosé ferme montre beaucoup de profondeur, des notes d'orange sanguine, de thé blanc, de garrigue et une dimension minérale. L'acidité fraîche et ciblée accentue les notes de framboise, de pierre mouillée et de fleurs sur la longue finale. »

Note de la rédaction

Depuis des siècles, le nom Bandol est synonyme de grands vins de cépage mourvèdre. Le rosé de Bandol est également marqué par le mourvèdre. Ce raisin apprécie le climat spécifique sur le littoral méditerranéen et récompense les vignerons comme Éric de Saint-Victor, lequel dirige depuis 1989 le Château de Pibarnon et l’a développé en l’un des meilleurs domaines de la région. Son rosé est un vin très frais et finement fruité, mais, et cela est typique de Bandol et du mourvèdre, il dispose également de puissance, de substance et d’un potentiel de garde d’au moins une décennie.

Note de dégustation

Le Bandol rosé révèle une robe intense rappelant le cuivre, le pamplemousse ou encore la peau d’oignon. Il fait partie des vins qui ne se contentent pas de proposer de la fraîcheur, mais qui accompagnent également très bien toutes sortes de mets. Il sent bon la fleur de cerisier et le genêt, l’orange sanguine, la pêche mûre et les petits fruits rouges. Sans oublier la réglisse et la garrigue, ainsi qu’un soupçon de pierre mouillée fraîche. En bouche, la cuvée propose une puissance impressionnante ainsi qu’une tension entre des tanins dynamiques, une structure soyeuse et des saveurs de pamplemousse mûr et d’orange sanguine. Quelques notes discrètes de gingembre et de réglisse font également leur apparition. Le rosé laisse une sensation fraîche et un brin amère.

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Accords mets & vin

Dégustez-le de préférence avec du poisson frais, une soupe de poisson, des salades provençales ou encore de la cuisine d’Afrique du Nord.

Wein passt Poissons

Critiques et notes

La Revue du Vin de France :

À propos du domaine : « Henri de Saint-Victor a fondé le Château de Pibarnon en 1978 et a fait de lui en quelques décennies l’une des propriétés les plus importantes de Bandol (en coopération avec Tempier et Pradeaux). »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Un beau domaine typiquement provençal

Sur les hauteurs de la magnifique baie de La Ciotat, immortalisée en peinture par Georges Braques, nous pouvons trouver entre Marseille et Toulon l’idyllique Château de Pibarnon, lequel est construit dans le style d’une maison de campagne provençale. Les vignes prospèrent à 300 mètres d’altitude, au cœur d’un amphithéâtre naturel époustouflant constitué de terrasses. Il s’agit des parcelles les plus hautes de l’appellation Bandol. Le mourvèdre, cépage-roi des vins rouges de Bandol, domine le vignoble : il couvre 90 % des 44 hectares, le reste étant planté en grenache. 4 hectares sont consacrés aux vins blancs et sont plantés en bourboulenc (30 %), en clairette (50 %), ainsi qu’en marsanne, roussanne et petit manseng.

L’âge moyen des ceps s’élève à environ 35 ans. Chaque année, des 'vendanges en vert' strictes sont effectuées (effeuillage pendant la croissance pour favoriser cette dernière). Les rendements sont limités à 35 hl/ha. Les formations des sols proviennent de l’ère géologique du Trias, avec du calcaire et de l’argile, ce qui est idéal pour la culture du mourvèdre. L’altitude élevée protège de plus les raisins du brouillard et de l’humidité. Le domaine a ouvert ses portes en 1977 à l’initiative du Comte Henri de Saint-Victor. Aujourd’hui, son fils Éric et une jeune équipe garantissent que la propriété compte régulièrement parmi les mieux évaluées de la région. Ce qui rend les vins si uniques, c’est le mélange souverain entre origine méditerranéenne et finesse aristocratique. Afin de poursuivre l’amélioration de la qualité, le domaine s’est converti au cours des dernières années vers une viticulture biologique en partie biodynamique. Le succès ne semble pas prêt de s’arrêter !

En savoir plus
Google Map of Château de Pibarnon

Un rosé chaleureux et bien frais

Le vin rosé Bandol 2020 est un assemblage de mourvèdre (65 %) et de cinsault (35 %). Les raisins mûrissent sur des sols riches en argile, en calcaire et en craie originaires de l’ère géologique du Trias. Le cinsault a été directement pressé. Le mourvèdre a été soumis à la méthode dite 'de saignée'* pendant une journée. La cuvée des deux moûts obtenus a fermenté spontanément à 22°C et a été élevée durant six mois en cuves inox.

*Saignée : la saignée est une technique de vinification qui consiste à laisser macérer le jus clair au contact des peaux afin qu’elles apportent une coloration plus soutenue.

Wein aus Provence, France

Détails du produit

  • Type:
    Rosé
  • Cépage:
    Cinsault, Mourvèdre
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Provence
  • Producteur:
    Château de Pibarnon
  • Température:
    8-10°C
  • Degré d'alcool:
    13,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Poissons, Salade
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2034
  • Élevage:
    Cuve inox
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Élégant, Boisé
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Calcaire, Craie, Argile
  • Numéro d'article:
    17285
  • Adresse de production:
    Château de Pibarnon
    410 Chemin de la Croix des Signaux
    83740 La Cadiere d'Azur
    France
  • Adresse de l'importateur:
    Vinaturel GmbH
    Schatzlgasse 30
    82335 Berg
    Germany
Cinsault, wein aus France

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