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Côtes-du-Rhône 2020 – Magnum 1,5 l
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Côtes-du-Rhône 2020 – Magnum 1,5 l

Château de Saint Cosme

Syrah

19,90 €*
1,5l · 13,27 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

100 % syrah pour une dégustation inoubliable ! Le vin rouge Côtes-du-Rhône 2020 du Château de Saint Cosme vous attend avec d’innombrables particularités, dont un élevage sans bois par exemple. Afin de célébrer cette belle qualité, nous vous le proposons dans sa version magnum !

Château de Saint Cosme Côtes-du-Rhône 2020 – Magnum 1,5 l
Côtes-du-Rhône 2020 – Magnum 1,5 l
Château de Saint Cosme
19,90 €*
1,5l · 13,27 €/l

Avis des experts

Note de la rédaction

Les activités du Château de Saint Cosme diffèrent légèrement de celles d’autres domaines du Sud de la Vallée du Rhône. L’exploitation est par exemple depuis plus de 500 ans en possession familiale. Chose rare dans cette région aujourd’hui ! Fait encore plus impressionnant : le viticulteur Henry Barruol fut le premier à convertir ses vignobles vers une culture biologique. C’était en 1972 ! Ce personnage était donc un véritable pionnier. Son fils Louis Barruol fait preuve de la même force d’innovation. Rares sont les vignerons à avoir l’idée d’élever une cuvée de Côtes-du-Rhône sans utiliser de bois. Notamment lorsque l’ajout des cépages grenache, mourvèdre ou carignan est laissé de côté. Car oui, ce Côtes-du-Rhône est l’un des très, très rares exemplaires vinifié exclusivement à partir de syrah qui présente la puissance élégante de cette beauté rhodanienne à la perfection. Découvrez sans plus attendre cette valeur sûre de haute qualité du millésime 2020 signée par le Château de Saint Cosme. Formidable !

Note de dégustation

La robe violette foncée de ce vin révèle un cœur presque noir. Cette intensité se poursuit dans les parfums du bouquet. La dimension fruitée colossale impressionne d’emblée le dégustateur : des accents de cerise noire et de fraise de bois se marient avec des arômes de mûre, tandis que la note de tête est sous le signe de la violette. Ce charme donne envie de la première gorgée. En bouche, la cuvée est puissante et juteuse, dotée d’un équilibre parfait entre extraction, saveurs fruitées, acidité et tanins. Une légère nuance de poivre noir annonce ensuite la finale.

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Accords mets & vin

Des pizzas copieuses ou des plats de pâtes en sauce tomate relevée conviendront autant que du poireau grillé ou des champignons marinés et grillés aux fines herbes.

Wein passt Pâtes / Pizza
Wein passt Fromages doux
Wein passt Légumes grillés

Critiques et notes

Robert Parker’s Wine Advocate :

À propos du domaine : « Ces vins sont délicieux dès maintenant, mais semblent capables de se conserver pendant plus de dix ans. Et ne négligez pas les offres de Côtes-du-Rhône du propriétaire Louis Barruol, qui continuent de proposer une valeur exceptionnelle. » – Joe Czerwinski

Bettane & Desseauve 2015 : (pour le domaine) '3 étoiles (sur 3)'

À propos du domaine : « Au cœur du charmant village de Gigondas, le sémillant Louis Barruol fait partie de cette nouvelle génération qui œuvre sans relâche pour la noblesse des vins du Cru. Vigneron rigoureux, il dispose d’un patrimoine impressionnant de très vieilles vignes élevées par des boisés solides. Les vins de négoce sont aussi passionnants que ceux de la propriété. »

La Revue du Vin de France :

À propos du domaine : « Le domaine de Saint-Cosme s’appuie sur un beau vignoble de 15 ha à Gigondas. Les vignes, à dominante grenache, sont anciennes et conduites très classiquement. Les Gigondas se révèlent complexes et profonds, sans aucune dureté de texture. Le domaine complète sa production avec quelques vins qu’il sélectionne parmi de Grands Crus rhodaniens. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Une propriété familiale sur les rives du Rhône

Ce domaine semble avoir été fait pour l’éternité. Le Château de Saint Cosme est entre les mains très appliquées de la famille Barruol depuis 1490. Louis Barruol est actuellement à la tête du château et profite d’un héritage exceptionnel : des connaissances et du savoir-faire transmis pendant quinze générations.

Plus sur le domaine
Google Map of Château de Saint Cosme

Un Côtes-du-Rhône pas comme les autres

Le vin rouge Château de Saint Cosme Côtes-du-Rhône 2020 est une cuvée mono-cépage de syrah. Les raisins proviennent des appellations Vinsobres et Châteauneuf-du-Pape, où les vignes s’enracinent profondément dans des sols sablonneux riches en calcaire, en argile rouge et en galets. Après les vendanges, les baies ont été sélectionnées. La fermentation s’est déroulée à température contrôlée. La particularité : le vin a ensuite été élevé pendant plusieurs mois exclusivement en cuves inox afin de souligner l’élégance du cépage syrah.

Wein aus Rhône, France

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Syrah
  • Volume:
    1,5
  • Région:
    Rhône
  • Producteur:
    Château de Saint Cosme
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Pâtes / Pizza, Fromages doux, Légumes grillés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2026
  • Élevage:
    Cuve inox
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Fruité, Soyeux
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    16330
  • Adresse de production:
    Château de Saint Cosme
    84190 Gigondas
    France
Syrah, wein aus France

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