Panier Réservé pour 00:00min
Le Claux Gigondas 2019
  • Jeb Dunnuck - 97-99
  • Decanter - 96

Le Claux Gigondas 2019

Château de Saint Cosme

Grenache

89,90 €*
0,75l · 119,87 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Louis Barruol compte parmi les meilleurs vignerons de l’appellation Gigondas. Quiconque a la chance de déguster ce vin rouge de grenache sous le signe du terroir issu de la parcelle Le Claux comprendra pourquoi l’expert Jeb Dunnuck décerne 99 points au millésime 2019. Un délice !

Château de Saint Cosme Le Claux Gigondas 2019
Le Claux Gigondas 2019
Château de Saint Cosme
89,90 €*
0,75l · 119,87 €/l

Avis des experts

Jeb Dunnuck 97_99 / 100 critics.unit.points

« Un bouquet complexe d’arômes de groseille, d’argile et de garrigue séchée, mais aussi de camphre et de réglisse, émerge du verre. Et cette beauté dispose de tanins porteurs, d’un équilibre impeccable et d’une très belle finale. »

Decanter 96 / 100 critics.unit.points

« Une dimension fruitée bien corsée et dense, ce vin est très tannique mais possède également le fruit, l’acidité et l’alcool pour durer. Ce sera une cuvée délicieuse, complexe et structurée, quand elle sera prête. » – Matt Walls

Note de la rédaction

Après que le phylloxéra a ravagé les vignobles de la Vallée du Rhône méridionale dans les années 1860, la parcelle unique Le Claux à Gigondas fut le premier petit vignoble planté en 1870 avec des ceps de soutien américains résistants au puceron précédemment cité. Et ce sont précisément ces ceps, aujourd’hui ancestraux évidemment, qui fournissent les raisins de cette cuvée de grenache impressionnante. Si le vigneron Louis Barruol peut puiser dans ce trésor, c’est grâce aux atrocités de la première guerre mondiale. En effet, ces vignes devaient être arrachées en 1914 car elles produisaient de moins en moins de raisins. Autrefois, l’importance était accordée à la quantité, et non à la qualité. Le grand-oncle de Louis Barruol, Albert Vaton, à l’époque à la tête du Château de Saint Cosme, a dû, comme tous les hommes, partir à la guerre. Depuis son camp de prisonniers, il a envoyé par courrier des consignes à son épouse quant au moment de vendanger la parcelle Le Claux. Il n’a malheureusement pas pu profiter du vin étant donné qu’il est décédé deux jours avant la fin des combats dans un camp d’internement. Et étant donné que très peu d’hommes sont rentrés à la maison, les vignes sont restées sur place et utilisées, comme auparavant, pour la production en masse.

C’est seulement dans les années 1970 que Henry Barruol, père de Louis, change la donne en remettant progressivement en état le sol de la parcelle Le Claux avec des tonnes de fumier de mouton. Parmi les souvenirs d’enfance les plus marquants de Louis Barruol figure l’odeur pénétrante de ce fumier. Quand il était petit, il ne comprenait pas pourquoi son père faisait cela. Aujourd’hui, il lui en est reconnaissant. Car, en effet, les vignes de 1870 sont toujours là. Le rendement est extrêmement faible, mais le goût du terroir est d’autant plus prononcé. Ce dernier est caractérisé par des marnes calcaires préhistoriques qui prêtent au vin une ampleur aromatique fascinante. Du grand spectacle ! Le millésime 2019 ne fait pas exception à la règle et remporte non seulement 96 points Decanter, mais aussi 97-99 points de l’expert Jeb Dunnuck.

Note de dégustation

Le vin fait son apparition dans le verre avec une robe rouge pourpre dense. Immédiatement, le bouquet révèle des arômes intenses de mûre, de cerise noire, de myrtille, de tourbe, de graphite, de truffe, de terre, de sous-bois et de camphre. Autrement dit, une complexité exacerbée ! Et cela continue en bouche : la structure est serrée et dense, parfaitement encadrée de tanins encore très présents, lesquels seront peaufinés par quelques années de vieillissement en bouteille. Viennent s’y ajouter des notes d’épices relevées et douces, ainsi qu’une nuance de poivre noir. Le tout est délicatement souligné par une minéralité filigrane, laquelle fournit une élégance démesurée à la cuvée. La finale est très, très longue. Si vous le dégustez dans sa jeunesse, ce mono-cépage de grenache devra être mis en carafe pendant quelques heures avant d’en profiter.

rotwein aromas, wein aus France

Accords mets & vin

Un gigot d’agneau braisé à l’ail et aux fines herbes ou du bœuf braisé en sauce au vin rouge seront un délice. Tout comme des pâtes au truffes ou encore des betteraves grillées, lesquelles souligneront parfaitement le caractère minéral.

Wein passt Agneau
Wein passt Légumes grillés
Wein passt Viande braisée

Critiques et notes

Jancis Robinson : 17,5+/20

« Quelque peu réducteur au nez. Des parfums de douces épices. Rond en bouche, beaucoup d’arômes de poivre épicé et des tanins très subtils et structurés. Un style savoureux avec des saveurs de chocolat noir et beaucoup d’élégance. Une magnifique pureté fruitée lui permettra de très bien vieillir. » – Alistair Cooper MW

Robert Parker’s Wine Advocate :

À propos du domaine : « Ces vins sont délicieux dès maintenant, mais semblent capables de se conserver pendant plus de dix ans. Et ne négligez pas les offres de Côtes-du-Rhône du propriétaire Louis Barruol, qui continuent de proposer une valeur exceptionnelle. » – Robert Parker

Jeb Dunnuck :

À propos du domaine : « Les vins 2019 semblent être d’un tout autre niveau, et je parie que ce sera un autre millésime vraiment spécial de ce domaine. Ce sont des cuvées magnifiques à tous points de vue et j’en ai certainement beaucoup dans ma cave personnelle. » – Jeb Dunnuck

Bettane & Desseauve 2015 : (pour le domaine) '3 étoiles (sur 3)'

À propos du domaine : « Au cœur du charmant village de Gigondas, le sémillant Louis Barruol fait partie de cette nouvelle génération qui œuvre sans relâche pour la noblesse des vins du Cru. Vigneron rigoureux, il dispose d’un patrimoine impressionnant de très vieilles vignes élevées par des boisés solides. Les vins de négoce sont aussi passionnants que ceux de la propriété. »

La Revue du Vin de France :

À propos du domaine : « Le domaine de Saint-Cosme s’appuie sur un beau vignoble de 15 ha à Gigondas. Les vignes, à dominante grenache, sont anciennes et conduites très classiquement. Les Gigondas se révèlent complexes et profonds, sans aucune dureté de texture. Le domaine complète sa production avec quelques vins qu’il sélectionne parmi de Grands Crus rhodaniens. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Une propriété familiale sur les rives du Rhône

Ce domaine semble avoir été fait pour l’éternité. Le Château de Saint Cosme est entre les mains très appliquées de la famille Barruol depuis 1490. Louis Barruol est actuellement à la tête du château et profite d’un héritage exceptionnel : des connaissances et du savoir-faire transmis pendant quinze générations.

Plus sur le domaine
Google Map of Château de Saint Cosme

La qualité de vignes ancestrales

Le vin rouge Château de Saint Cosme Le Claux Gigondas 2019 est une cuvée mono-cépage de grenache issue de vignes âgées de 150 ans. Le rendement est par conséquent très faible. Après les vendanges manuelles, les raisins ont tout de même été sélectionnés. Suite à une fermentation délicate sans égrappage en cuves ouvertes, le vin a été élevé durant douze mois en barriques : 20 % en barriques neuves, 50 % en barriques âgées d’un an et 30 % en barriques âgées de deux ans. Cette cuvée parcellaire de grenache a été mise en bouteille sans filtrage.

Wein aus Rhône, France

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Grenache
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Rhône
  • Producteur:
    Château de Saint Cosme
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    15,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Agneau, Légumes grillés, Viande braisée
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2040
  • Élevage:
    Barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Puissant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    16333
  • Adresse de production:
    Château de Saint Cosme
    84190 Gigondas
    France
Grenache, wein aus France

D'autres clients sont également intéressés par ces produits