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'Cuvée Particulière' Cahors 2018
  • Decanter - 97
  • Decanter World Wine Awards -

'Cuvée Particulière' Cahors 2018

Château Lamartine

Malbec, Tannat

Épuisé

Les vignerons comme Alain Gayraud ont redoré le blason de l’appellation Cahors et l’ont propulsée au sommet de l’œnologie française. Le vin rouge Château Lamartine 'Cuvée Particulière' 2018 (malbec et tannat) promet du grand spectacle. 97 points & médaille de platine Decanter !

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Cahors Château Lamartine

Avis des experts

Decanter 97 / 100 critics.unit.points

« Un bouquet sombre et aromatique avec des notes de confiture de fruit noir, d’olive noire et de thym fumé. La bouche, dense et dotée d’une structure complexe, s’ouvre sur une acidité juteuse et des tanins élégants. Très long et plein d’énergie. »

Note de la rédaction

C’est en 1975 que le vigneron Alain Gayraud prend la direction du Château Lamartine en tant que quatrième génération avec une vision précise : redorer le blason de l’appellation Cahors. Autrefois, de grands vins y étaient produits avec le cépage malbec. Malheureusement, dans les années 1970, ils étaient majoritairement négligés, voire oubliés. Alain Gayraud a modifié la situation dans les dernières décennies non seulement de manière impressionnante, mais également durable. Avec une passion méticuleuse pour les détails, il soigne ses vignobles, mise sur une restriction rigoureuse des rendements et sur une sélection stricte. Petit à petit, il est parvenu à réaliser sa vision.

Entre-temps, ce sont des vins comme la 'Cuvée Particulière' qui font de nouveau briller l’appellation Cahors. Le malbec est évidemment la base pour cette dégustation 100 % plaisir. Une base formidable ! Les ceps de malbec ont entre quarante et soixante ans. Cela signifie un rendement encore plus réduit et une intensité aromatique accrue. Le comité de dégustation du concours de dégustation Decanter World Wine Awards est sous le charme. Le résultat : 97 points magistraux. Et une médaille de platine plus que méritée ! Chapeau, Monsieur Gayraud !

Note de dégustation

Le vin rayonne avec sa robe violette profonde, ce qui est typique du cépage malbec de l’appellation Cahors. Le nez complexe et intense est tout autant classique. On y trouve des arômes de fruits rouges et noirs, des notes herbacées de thym et un soupçon fumé complété par des nuances de réglisse. En bouche, la cuvée impressionne avec sa structure précise et extrêmement profonde ainsi qu’avec ses tanins nerveux, lesquels perdurent jusqu’à la très longue finale. C’est indéniable : de tels vins ont permis à l’appellation Cahors de retrouver sa réputation d’antan !

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Accords mets & vin

Que ce soit avec de l’oie ou du canard, un civet de chevreuil ou un ragout de sanglier : ce vin est un excellent accompagnateur de volaille et de gibier. Un plateau de fromage bien mûr conviendra également parfaitement.

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Critiques et notes

Concours de dégustation Decanter World Wine Awards : 97 points et médaille de PLATINE

Bettane & Desseauve : (pour le domaine) 2 étoiles 'Production sérieuse et recommandable'

« Une propriété classique de l’appellation, située sur les terroirs précoces de Soturac, gérée avec conscience par Alain Gayraud, qui aime son Cahors solide et tannique, au prix d’une certaine austérité pour les vins de base. La cuvée 'Expression', issue des bonnes vignes de troisième terrasse, est d’une régularité exemplaire. »

La Revue du Vin de France :

À propos du domaine : « La famille Gayraud, aujourd’hui représentée par Alain, propose les grands classiques de l’appellation : des vins toujours remarquablement vinifiés et issus des plus beaux terroirs et des plus belles expositions du secteur de Soturac. Outre le Cahors classique, le domaine produit deux cuvées spéciales : 'Cuvée Particulière' et 'Expression'. Nous apprécions leur caractère, leur équilibre très abouti entre fraîcheur et maturité mais, en millésime chaud, comme 2009, nous préférons les entrées de gamme, au fruit immédiat et croquant. »

Guide Hachette :

À propos du domaine : « Selon la légende, la ramure d’un chêne centenaire abritait ici les rendez-vous galants d’une belle Martine… Depuis 1975, Alain Gayraud conduit ce domaine aux origines anciennes (1883), situé aux confins du Lot-et-Garonne. Le vignoble couvre 35 ha, exposé plein sud. Un pilier de l’appellation qui a vu arriver la nouvelle génération avec Benjamin, fort de solides expériences à l’étranger. L’histoire continue… »

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Domaine

Un domaine (très) ancien à Cahors

L’histoire du Château Lamartine remonte au Moyen-Âge. On y pratiquait alors déjà la viticulture. Le domaine a vécu de très près comment les vins de malbec de l’appellation Cahors ont d’abord connu une ascension fulgurante avant de tomber dans l’oubli. À tort ! Tel était également l’avis d’Alain Gayraud, descendant d’une dynastie de vignerons et né au Château Lamartine. Ses grands-parents lui confient l’exploitation en 1975. Dès lors, il n’a de cesse de redorer le blason de l’appellation. Les conditions pour cela étaient et sont toujours idéales. À environ 50 km à l’Est de la ville de Cahors, les 35 hectares de vignes du Château Lamartine sont situés sur les rives du Lot. Les vignobles en terrasse font partie des plus anciens de la région. La situation climatique y est optimale pour donner vie à de grands vins.

Vient s’y ajouter un trésor supplémentaire, qu’Alain Gayraud soigne méticuleusement : les ceps ancestraux. Quelques parcelles ont été plantées il y a 120 ans ! Un cépage domine les 35 hectares : le malbec. Ce qui est typique pour les cuvées de Cahors. On y cultive également du tannat et du merlot. Le Château Lamartine crée des vins marqués par un côté fruité expressif. De plus, ces nectars unissent une structure typiquement bordelaise avec une finesse rappelant la Bourgogne. Ce n’est donc pas surprenant que des vins comme la 'Cuvée Particulière' décrochent d’excellentes notes chaque année. Lise et Benjamin, les enfants d’Alain, épaulent désormais leur père dans l’exploitation familiale et ont donné vie au vin 'Tandem'. L’histoire continue...

En savoir plus
Google Map of SCEA Château Lamartine - Alain Gayraud

Un vin rouge hors du commun

La 'Cuvée Particulière' Cahors 2018 du Château Lamartine est un assemblage de malbec (90 %) et de tannat (10 %). Les vignes âgées de 40 à 60 ans sont profondément enracinées dans les sols argileux, calcaires et caillouteux des terrasses le long du Lot. Dans le respect de la tradition, le vin fermente durant trente jours en cuves inox thermorégulées avant de se reposer jusqu’au printemps suivant en cuves en ciment. Ensuite, un tiers du vin est élevé dans de grands fûts de chêne et le reste dans des barriques d’un à trois ans pendant 12 à 14 mois.

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Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Malbec, Tannat
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Cahors
  • Producteur:
    Château Lamartine
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    13,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Canard, Gibiers, Fromages corsés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2030
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Élégant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    15653
  • Adresse de production:
    SCEA Château Lamartine - Alain Gayraud
    46700 Soturac
    France
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