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'Troisième Grand Cru Classé' Margaux 2009
  • La Revue du Vin de France - 19
  • Bettane+Desseauve - 18,5

'Troisième Grand Cru Classé' Margaux 2009

Château Palmer

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit verdot

Épuisé

Troisième grand cru classé de l’AOC Margaux, dans le Haut-Médoc, Château Palmer donne naissance chaque année à des vins caractéristiques, élégants, fins et subtils. Ce magnifique assemblage bordelais ne fait pas exception à la règle et promet une dégustation sans précédent.

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Avis des experts

La Revue du Vin de France 19 / 20 critics.unit.points

« Un Palmer immense, doté d’une matière très profonde, riche et suave et surtout d’une énorme masse tannique parfaitement intégrée. Il ira très loin. »

Bettane+Desseauve 18,5 / 20 critics.unit.points

« Grand arôme fruité et légèrement cacao noir, finale noble et mentholée, matière très concentrée mais voluptueuse, grande suite en bouche. »

Note de la rédaction

Le Château Palmer 'Troisième Grand Cru Classé' Margaux 2009 est l’un des vins rouges les mieux notés que nous n’avons jamais proposés dans notre boutique en ligne, si l’on prend en considération la moyenne de toutes les évaluations de nos cuvées disponibles. Les sources les plus importantes en matière de critique œnologique bordelaise sont unanimes. La Revue du Vin de France et le duo Bettane&Desseauve décernent respectivement 19 & 18,5/20. Tim Atkin, Jancis Robinson et le magazine britannique Decanter confirment avec 97, 18,5 & 95 points. James Suckling, Roger Voss, Jeff Leve, Robert Parker, James Molesworth et Stephen Tanzer (USA) sont de la partie avec 98, 98, 97, 97, 95 & 95 points. Et pour finir en beauté, le guide Weinwisser (Suisse) attribue 20/20 et Falstaff (Autriche) est sous le charme avec 95-97 points.

Ces excellentes notes (que nous ne citerons pas toutes en détail) font du millésime 2009 l’un des meilleurs vins signés Château Palmer de tous les temps. Il dispose d’un potentiel de garde de 20, voire 30 ans et a toutes les chances de devenir l’un des 'vins du siècle'.

Note de dégustation

Ce monument bordelais en met d’emblée plein la vue dès le premier regard : sa robe varie d’un rouge moyen brillant au pourpre foncé selon la lumière. Au nez, le dégustateur assiste à une explosion d’arômes : grain de café fraîchement torréfié, tabac, cerise noire, caramel, truffe et confiture de mûre. La dimension fruitée bien mûre est accompagnée de notes florales, boisées, sans oublier les nuances minérales. Un soupçon de chocolat vient compléter ce fabuleux bouquet expressif. En bouche, l’équilibre de ce Palmer est frappant, que ce soit au niveau des saveurs de prune et de cassis, des notes boisées bien intégrées ou en ce qui concerne les tanins généreux typiques du cabernet. Soyeux, rond, bien corsé et riche, le vin rouge présente une texture opulente et séduisante. On détecte une nuance de caramel onctueuse, une vivacité bien fraîche, une très bonne longueur et beaucoup de charme. La finale, dynamique et soyeuse elle aussi, laisse entrevoir un potentiel de garde d’au moins 15 ans. Un parfait représentant de son millésime et de son terroir !

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Accords mets & vin

Quoi de mieux qu’un bon cassoulet traditionnel pour déguster ce Haut-Médoc en rouge ? Vous pouvez également essayer des brochettes d'agneau aux épices ou encore une dinde rôtie aux châtaignes. Vous nous en direz des nouvelles !

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Critiques et notes

Weinwisser : 20/20

« Une robe pourpre extrêmement sombre aux reflets violets. Un bouquet incroyable, axé sur les petits fruits noirs, la réglisse, avec des notes fumées, de la mûre, du cassis, du bois précieux et du cacao. Son ampleur complexe se révèle ainsi au grand jour, sans paraître trop alcoolisée. Bien corsé en bouche, avec une magnifique structure, une densité intérieure, des tanins qui emportent tout sur leur passage, des saveurs de mûre et de cassis. Un vin très noble. » – René Gabriel

James Suckling : 98 points

« Beaucoup de classe et de puissance. Des arômes de myrtille et de mûre, des soupçons de violette. Bien corsé, des tanins raffinés et une finale juteuse. Solide et très séduisant. Une finale fabuleuse. Essayez-le en 2020. »

Robert Parker’s Wine Advocate : 97 points

« L’un des meilleurs Palmer de tous les temps (parmi les millésimes 1961, 1966, 1970, 1989, 2000 et 2005) : l’édition 2009 est un assemblage de merlot (52 %), de cabernet sauvignon (41 %) et d’un peu de petit verdot (7 %) dont le volume d’alcool naturel s’élève à environ 14 %. Une robe bleue-noire opaque suggère un vin d’une excellente concentration et d’une belle intensité. C’est exactement ce que le dégustateur ressentira. Des notes subtiles de fumé, d’encens et d’épice asiatique (soja ?) se mêlent avec des saveurs de graphite, de myrtille, de mûre et de cassis et nous mènent vers un vin bien corsé, concentré, doté d’une certaine viscosité, opulent et riche en tanins délicats. Ce Palmer sensationnel révèle même davantage de notes florales que des cuvées telles 2005 et 2000. Il devrait se conserver pour un demi-siècle. » – Robert M. Parker, Jr.

Wine Enthusiast : 98 points

« Un vin magnifique avec des tanins serrés entourés de notes fruitées parfumées. Il est dense, bien sûr, mais cette densité est équilibrée par une belle élégance, des arômes de mûre, de la douceur et une vivacité juteuse en finale. Le vin est structuré, puissant et concentré. » – Roger Voss

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Domaine

Le Château Palmer de la célèbre appellation Margaux, dans le Haut-Médoc, est riche d’une histoire remontant à l’année 1814, lorsque le Lieutenant-Colonel Palmer, futur Major Général de l’armée britannique, fait la rencontre d’une jeune veuve, Marie Brunet de Ferrière. Celle-ci vient d’hériter du domaine de Gascq, déjà connu autrefois pour son excellente qualité, et le lui vend, littéralement conquise par ce séducteur renommé qu’était Palmer. Après 30 années de modernisation continue, le domaine change de nom : le Château Palmer était né. Et il compte encore aujourd’hui parmi les plus célèbres et meilleurs domaines à Bordeaux. Les frères Émile et Isaac Pereire, hommes d’affaires polyvalents, y sont également pour beaucoup. Ils ont grandi à Bordeaux et rêvent de grandeur sur leurs terres de cœur. C’est chose faite en 1853, lorsqu’ils rachètent la propriété et la réorganisent autour d’un château néo-Renaissance. Deux guerres mondiales ainsi que la crise du phylloxéra s’ensuivent et, par chance, la réputation du Château Palmer s’en sort indemne. Comme on peut le lire sur le site Internet du domaine, « Château Palmer est appelé à traverser les siècles ».

Aujourd’hui, Château Palmer va de consécration en consécration sur la scène viticole internationale. Il se distingue parmi les meilleurs Grands Crus bordelais. Les conditions ne pourraient être plus optimales : 55 hectares de terroir sublime, entre l’estuaire de la Gironde et l’Océan Atlantique. Les sols alluviaux des palus (sortes de marécages) sont surmontés par le Plateau des Brauzes, une terrasse de graves enrichie par les dépôts de la Garonne et de la Dordogne. Les terres sont donc très bien irriguées et relativement pauvres en matières organiques.

Côté encépagement, on y cultive des cépages bordelais classiques : cabernet sauvignon (47 %), merlot (47 %) et petit verdot (7 %). Le talentueux œnologue Thomas Duroux est aujourd’hui à la tête de Château Palmer et s’applique à faire évoluer le domaine dans le plus grand respect de la nature et de l’environnement. Le chai, qui ressemble à une cathédrale, laissera sans voix les chanceux qui auront la chance de le visiter. La gamme de vins est relativement limitée et classique : le Grand Vin (Château Palmer) et le vin dit 'second' (la cuvée 'Alter Ego'). Au cours des grands millésimes, ces chefs-d’œuvre appartiennent aux meilleurs exemplaires bordelais. Mais même pendant les soi-disant moins bonnes années, ils font preuve d’une grande élégance et d’une profondeur sans pareille. L’équipe du Château Palmer est composée d’hommes et de femmes qui forment une communauté et partagent des valeurs. Ils vivent pour et avec le vignoble. Une vision unique qui porte ses fruits depuis des décennies et qui n’a pas fini de faire des heureux parmi les amateurs de grands vins de Bordeaux.

En savoir plus
Google Map of Château Palmer

« Un style unique que le temps magnifie » (Thomas Duroux)

Le vin rouge Château Palmer 'Troisième Grand Cru Classé' Margaux 2009 est minutieusement assemblé à partir de merlot (52 %), de cabernet sauvignon (41 %) et de petit verdot (7 %), à l’image des cépages du domaine. Les vendanges manuelles, cela va de soi, ont eu lieu entre fin septembre et mi-octobre, parcelle après parcelle. Ensuite, les baies ont fermenté en cuves inox tronconiques thermorégulées. Après la fermentation, le vin a été élevé en fûts de chêne français entre 20 et 24 mois. Entre 45 et 60 % d’entre eux étaient neufs.

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Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit verdot
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Bordeaux
  • Producteur:
    Château Palmer
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Bœuf, Agneau
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2039
  • Élevage:
    Barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Élégant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    13139
  • Adresse de production:
    Château Palmer
    33460 Margaux
    France
Cabernet Sauvignon, wein aus France