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'Cru Bourgeois' Médoc 2008

Château Tour Castillon

grapes-default-small Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carménère

Le millésime 2008 du vin rouge Château Tour Castillon a permis au domaine éponyme d’accéder au rang de la classification Cru Bourgeois. Une consécration pour cette maison familiale traditionnelle qui partage l’amour du vin depuis 4 générations. Les Peyruse n’ont pas fini de faire parler d’eux. Une cuvée 100 % Médoc réussie !

11,90 €*
15,87 € / Litre
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Avis des experts

Notes de dégustation

Les domaines bordelais, dans notre cas du Médoc, bénéficiant de la classification Cru Bourgeois font partie de ceux qui nous surprennent chaque année avec d’excellents vins au rapport qualité / prix imbattable. Nombre de ces Châteaux partagent le même terroir, tout comme l’élite des Crus Classés. Et quand un domaine d’un âge respectable, qui travaille dans le respect des traditions et de manière artisanale, tel que Château Tour Castillon, accède au titre de Cru Bourgeois, les amateurs de vins ont de quoi se réjouir. La cuvée Château Tour Castillon 2008 est la première à réaliser cet exploit. Notons également que ce millésime a été qualifié d’excellent par de nombreux experts de la presse spécialisée.

Le vin rouge se présente dans une robe rouge cerise intense. Au nez, le bouquet est riche en arômes de cassis noir, de prune mûre, de mokka, de chocolat noir. Viennent s’y ajouter des notes fumées dues à un long élevage en barriques. En bouche, on relève une grande accessibilité, des tanins subtils et une excellente concentration. Les arômes boisées font une nouvelle fois leur apparition au cours d’une longue finale.

Ce Cru Bourgeois s’accordera à la perfection aux viandes grillées comme un carré d’agneau ou une traditionnel entrecôte de bœuf à la bordelaise grillée aux sarments. Régalez-vous !

Critiques et Notes

Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine : Médaille de Bronze

Decanter : 15,5 / 20

Wine Enthusiast Vintage Chart 2016 : (à propos du millésime 2008 dans le Médoc) 93 points

« Excellent. Patienter un peu avant de le déguster lui fera le plus grand bien. »

Vinum 2016 : (à propos du millésime 2008 dans le Médoc)

« Excellent millésime. Encore jeune, à laisser vieillir avant de le déguster ! »

Google Map of EARL Vignobles Peyruse

Le savoir-faire de la famille Peyruse

Le Château Tour Castillon est situé dans la commune de Saint-Christoly de Médoc, au bord de l’Estuaire de la Gironde, à environ 70 km au nord de Bordeaux. La propriété a été achetée en 1914 par Théobal Peyruse. Cette célèbre famille la dirige d’une main de maître depuis maintenant plus d’un siècle. On y trouve aujourd’hui 41 hectares de vignobles classés en appellation Médoc, dont 17 hectares sont assis sur la partie finale de la croupe graveleuse du Médoc, sous l’influence de l’Estuaire. Côté encépagement, la gamme reste très bordelaise : merlot (40 %), cabernet sauvignon (40 %), cabernet franc (8 %), petit verdot (8 %) et carménère (4 %). Les vignes sont âgées en moyenne de 25 ans. Notons la présence d’une petite parcelle de 4,5 ha où elles ont été plantées il y a 40 ans.

Dans les années 1990, Pierre Peyruse, petit-fils de Théobal, reprend les rênes du domaine et le réorganise de fond en comble : complantation*, rénovation du chai, renouvellement annuel des barriques. Il est assisté depuis 1999 par son fils Sébastien, 4ème génération. Dès lors, le duo père-fils gère avec brio le travail dans les vignes et la vinification. La superficie des vignes a considérablement augmenté, la stratégie commerciale a été modernisée, un nouveau chai a ouvert ses portes et des investissements importants ont permis de doter les installations d’une technologie de pointe.

En 2008, le domaine connaît une de ses heures de gloire : le millésime de leur vin rouge obtient pour la première fois le classement de Cru Bourgeois. Cette classification sous-entend des vins de grande qualité qui n’ont pas encore accédé au rang historique des grands crus classés, mais dont la vinification répond à des critères traditionnels précis. C’est une véritable consécration qui rend hommage au travail rigoureux et constant du Château et de la famille Peyruse.

Au printemps 2015, le domaine s’agrandit en faisant l’acquisition de la propriété du Château Lalande Cérestin, également à Saint-Christoly. Il s’agit donc d’une maison prestigieuse qui semble promise à un bel avenir et qui mérite toute notre attention.

*La complantation ou agriculture complantée est un mode d’exploitation traditionnel des terres où différentes cultures sont pratiquées en même temps sur le même terrain. Ce terme est utilisé pour les techniques d’agriculture traditionnelle fortes consommatrices de main-d’œuvre.

Le premier Cru Bourgeois du domaine

Le millésime 2008 du vin rouge Château Tour Castillon Cru Bourgeois est un assemblage des cépages merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et carménère. Après des vendanges mécaniques et une vinification traditionnelle, il fut élevé entre 12 et 16 mois en barriques.

Détails du produit

  • Catégorie:
    Rouge
  • Cépage:
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carménère
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Bordeaux
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    13 %
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2018
  • Élevage:
    Élevage en barrique
  • Type:
    Sec
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Producteur:
    Château Tour Castillon
  • Style du vin:
    Soyeux, Élégant
  • Numéro d'article:
    11388
  • Adresse de production:
    EARL Vignobles Peyruse
    33340 St. Christoly de Médoc
    France
'Cru Bourgeois' Médoc 2008
Château Tour Castillon
Rouge • France • Bordeaux
11,90 €*
15,87 € / Litre