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Brunello di Montalcino 'Pianrosso' 2016
  • Robert Parker's Wine Advocate - 98
  • James Suckling - 98

Brunello di Montalcino 'Pianrosso' 2016

Ciacci Piccolomini d'Aragona

Sangiovese

Épuisé

2 fois 98 points de la part des experts Robert Parker et James Suckling ! Cela montre une fois de plus que l'année 2016 fut un millésime du siècle à Brunello di Montalcino. Un sangiovese monumental !

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Avis des experts

Robert Parker's Wine Advocate 98 / 100 critics.unit.points

« Le Ciacci Piccolomini d'Aragona 2016 Brunello di Montalcino 'Pianrosso' est issu d'une parcelle unique de 11,7 hectares aux sols de galestro. Ce site spécial, inondé de lumière, offre une signature minérale prononcée, avec des arômes de baies sauvages, de rose et de romarin. C'est un vin magnifique, tendu et soyeux, aux tanins élégants qui permettent un grand potentiel de garde. » - Monica Larner

James Suckling 98 / 100 critics.unit.points

« Un vin fascinant aux parfums de prunes noires, de cerises mûres, du cèdre, avec un accent fumé et du cacao. Arômes : cendre, chocolat, noix écrasées, un peu de praline et des champignons. Ses tanins sont fermes et mûrs, dans un corps corsé. La finale est savoureuse et juteuse. Excellente structure. »

Note de la rédaction

Ce n’est pas tous les jours que le critique œnologique James Suckling décerne sa plus haute note à un vin italien. Lorsque cela arrive, tous les yeux se rivent sur le domaine qui est parvenu à réaliser cette prouesse. Dans ce cas, il s’agit de la propriété Ciacci Piccolomini d’Aragona. Toutefois, les experts du cépage sangiovese sont habitués depuis longtemps à ce que leur Brunello 'Pianrosso' fasse chaque année l’objet d’excellentes évaluations. Mais 100 points pour ce millésime 2015 ? Cela promet un vin absolument exceptionnel ! Et c’est ce qu’il est : aucun autre millésime n’est parvenu auparavant à décrocher une telle récompense.

Les conditions étaient tout simplement parfaites en 2016 : les raisins de sangiovese, qui prospèrent dans des vignobles orientés au sud-est aux sols riches en marne et en schiste de la région de Montalcino, ont pu mûrir très harmonieusement grâce aux températures constantes et, ainsi, développer des arômes puissants. Viennent s’y ajouter la minutie et le souci de perfection de l’œnologue Paolo Vagaggini, lequel allie une technique moderne dans le chai du domaine à la tradition du cépage sangiovese. Et voilà : nous vous présentons un Brunello qui a obtenu 2 fois 98 points !

Note de dégustation

Des arômes de cerise mûre, de mûre sombre, un soupçon de tabac et de graphite, associés à des notes d’anis et d’herbes sauvages : voilà ce qui vous attend dans le bouquet phénoménal ! En bouche, ce Brunello se présente dans toute sa splendeur : bien corsé, avec une pression élégante et une structure extrêmement précise et dynamique. Gorgée après gorgée, le vin révèle une diversité aromatique d’un nouveau genre, laquelle est encadrée par des tanins au grain fin et un corps finement ciselé et robuste à la fois. Nous avons là un chef-délicieux d’œuvre qui impressionne dès maintenant. Mais une cuvée de ce calibre dispose d’un potentiel de garde énorme, cela va de soi.

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Accords mets & vin

Ce Brunello se doit d’être dégusté avec un accompagnement digne de ce nom ! De l’agneau braisé pendant longtemps par exemple. Ou encore des aubergines grillées et des artichauts. Un plateau de fromages affinés fera également honneur à cette qualité extraordinaire.

Wein passt Légumes grillés
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Domaine

Un domaine italien en devenir

Le domaine Ciacci Piccolomini d’Aragona se trouve au beau milieu des douces collines de Toscane, en périphérie de la célèbre petite commune Montalcino. La propriété est magistrale : le généreux bâtiment servait d’évêché au Moyen-Âge avant qu’une comtesse ne le rachète en 1868. Neuf ans plus tard, Francesco Ciacci prend les choses en main et plante les premières vignes. Mais seulement en tant que loisir. Ce n’est qu’en 1983 que la propriété devient un domaine viticole, lorsque Giuseppe Bianchini en fait l’acquisition. Quelques années ont suffi au vigneron passionné pour se bâtir une solide réputation en tant que spécialiste de l’appellation Brunello. Il agrandit la superficie de ses vignobles à 40 hectares, tout en veillant à ce que l’ensemble des parcelles soit orienté au sud-est. Afin de tirer le meilleur des ceps de sangiovese, lesquels s’enracinent profondément dans les sols de schiste et de marne.

Entre-temps, le domaine est sous la direction des enfants de Giuseppe, Paolo et Lucia Bianchini, lesquels mettent des vins de haute volée en bouteille avec le soutien de l’œnologue Paolo Vagaggini, lorsqu’il s’agit de sangiovese. Leur Brunello notamment appartient aujourd’hui aux meilleures cuvées et est très recherché en et hors de Toscane. La plus grande partie des vignobles du domaine Ciacci Piccolomini d’Aragona est plantée en clones de sangiovese, mais on y cultive également les cépages français merlot, syrah et cabernet sauvignon.

En savoir plus
Google Map of Ciacci Piccolomini d'Aragona

Un Brunello dans les règles

Le vin rouge Ciacci Piccolomini d’Aragona Brunello di Montalcino 'Pianrosso' 2016 est une cuvée mono-cépage de sangiovese. Les sols de la parcelle orientée au sud-est Pianrosso sont composés de schiste recouvert d’une couche épaisse de marne. Après les vendanges, les raisins ont fermenté à température rigoureusement contrôlée en cuves inox, en béton et en verre. L’élevage de 36 mois a eu lieu en fûts de chêne slovène, avant que le vin ne soit mis en bouteille et s’y repose pendant 8 mois avant la commercialisation.

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Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Sangiovese
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Toscane
  • Producteur:
    Ciacci Piccolomini d'Aragona
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    15 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Légumes grillés, Gibiers, Fromages corsés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2036
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Généreux
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Ardoise, Marne
  • Numéro d'article:
    15963
  • Adresse de production:
    Ciacci Piccolomini d'Aragona
    Montalcino
    Ciacci Piccolomini D Aragona
    53024 Montalcino
    Italy
Sangiovese, wein aus Italie