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Chardonnay Marlborough 2019
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Chardonnay Marlborough 2019

Cloudy Bay

Chardonnay

39,99 € PCC
29,90 €*
0,75l · 39,87 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Une excellente qualité d'une maison renommée ! L'emblématique domaine néo-zélandais Cloudy Bay livre une brillante interprétation du chardonnay. On croirait déguster un Grand Cru de Bourgogne...

Cloudy Bay Chardonnay Marlborough 2019
Chardonnay Marlborough 2019
Cloudy Bay
39,99 € PCC
29,90 €*
0,75l · 39,87 €/l

Avis des experts

Note de la rédaction

Cloudy Bay... Lorsque l’on évoque ce domaine de renommée mondiale, on pense inévitablement à ses sauvignons blancs. L’exploitation est parvenue quasiment à elle seule à redéfinir les vins de Nouvelle-Zélande et à établir le pays comme source de grandes cuvées. Et elle a plus d’un tour dans son sac ! On y cultive également le cépage chardonnay et, bien que celui-ci soit resté discret, il figure dans la gamme de Cloudy Bay depuis 1986. Il fait preuve de la même finesse, de la même qualité irréprochable et de la même perfection œnologique que son grand frère qui a fait le succès de la maison.

Note de la rédaction

Le vin blanc étincelle dans une robe jaune clair brillante aux reflets dorés et rappelle immédiatement un Chablis Grand Cru bourguignon. Le bouquet offre des arômes très subtils : on décèle des saveurs florales, avec une délicate note briochée, des fruits exotiques ainsi que de doux soupçons d’amande et de beurre. En bouche, vous serez convaincu par la fraîcheur et le corps bien structuré qui enveloppe très bien le palais. La cuvée est équilibrée et sa finale puissante sous le signe de la vanille met un magnifique point final à la dégustation.

weisswein aromas, wein aus Nouvelle-Zélande

Accords mets & vin

Il conviendra à merveille avec des plats de poisson (lotte, saumon), des pâtes en sauce à la crème ou encore de la viande blanche.

Domaine

Un pionnier de la viticulture du Nouveau-Monde

Le domaine Cloudy Bay est le fruit du travail de deux pionniers : le fondateur David Hohnen et le viticulteur Kevin Judd se sont installés en 1985 à Marlborough, sur l’Île du Sud de Nouvelle-Zélande. Depuis, ils y élaborent un sauvignon blanc puissant et aromatique. Cloudy Bay fut l’un des cinq premiers domaines à ouvrir ses portes dans les environs de Marlborough et obtint très rapidement une renommée mondiale en tant que producteur reconnu de sauvignon blanc néo-zélandais.

Plus sur le domaine
Google Map of Cloudy Bay

Un beau chardonnay du bout du monde !

Le vin blanc Cloudy Bay Chardonnay 2019 est une cuvée mono-cépage dont les raisins proviennent de différents vignobles du domaine. Les vendanges manuelles ont eu lieu en mars (nous sommes dans l’hémisphère sud). Après un pressurage délicat, le vin a fermenté sur lies naturelles en fût de chêne français. Une fois soutiré, il a été élevé durant onze mois dans ces même fûts, dans lesquels une partie du vin subi une fermentation malolactique.

Wein aus Marlborough, Nouvelle-Zélande

Détails du produit

  • Type:
    Blanc
  • Cépage:
    Chardonnay
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Marlborough
  • Producteur:
    Cloudy Bay
  • Température:
    6-8°C
  • Degré d'alcool:
    13,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Salade
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2026
  • Élevage:
    Barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Élégant, Frais
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    16346
  • Adresse de production:
    Cloudy Bay
    Jacksons Road (P.O. Box 376)
    7240 Blenheim
    New Zealand
  • Adresse de l'importateur:
    Moët Hennessy Deutschland GmbH
    Seidlstrasse 29
    80335 München
    Germany
Chardonnay, wein aus Nouvelle-Zélande

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