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Pinot Noir Marlborough 2018
  • James Suckling - 91
  • Wine Enthusiast - 90

Pinot Noir Marlborough 2018

Cloudy Bay

Pinot Noir

39,99 € PCC
35,90 €*
0,75l · 47,87 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

L’équipe du domaine Cloudy Bay, en Nouvelle-Zélande, maîtrise non seulement le sauvignon blanc, mais aussi le pinot noir, comme le prouve le millésime 2018 de ce beau vin rouge récompensé par 90 points du guide Wine Enthusiast. James Suckling confirme avec 91 points ! Curieux ?

Cloudy Bay Pinot Noir Marlborough 2018
Pinot Noir Marlborough 2018
Cloudy Bay
39,99 € PCC
35,90 €*
0,75l · 47,87 €/l

Avis des experts

James Suckling 91 / 100 critics.unit.points

« Ce vin présente des arômes de terre, de cerise rouge séchée, de feuille d’automne et de sous-bois. La bouche est moelleuse et délicate, avec des saveurs minérales et de cerise rouge dans la continuité du bouquet. »

Wine Enthusiast 90 / 100 critics.unit.points

« Bien qu’il soit initialement assez fermé et réducteur, donnez au vin du temps dans le verre ou en carafe et il révèlera bientôt beaucoup de fruité du Nouveau-Monde avec une légère sensation bourguignonne. Des arômes de cerise mûre, de violette, d’épices à pâtisserie et de chêne légèrement farineux et vanillé au nez mènent à une bouche opulente et mûre mais relevée par une acidité croquante. Des tanins savoureux et des soupçons minéraux terreux ajoutent de la complexité. A la fois accessible et austère, ce vin peut être dégusté dès maintenant mais se bonifiera avec l’âge. » – Christina Pickard

Note de la rédaction

Le domaine Cloudy Bay s’est catapulté quasiment du jour au lendemain parmi l’élite de la viticulture néo-zélandaise avec son sauvignon blanc. Rien n’a changé à ce haut niveau jusqu’à aujourd’hui. Mais une chose pourrait surprendre même les amateurs inconditionnels du vin blanc : l’équipe autour des deux œnologues Daniel Sorrell et Victor Joyeux sait également parfaitement comment s’y prendre avec le cépage rouge vedette pinot noir. Ces raisins prospèrent à la pointe Nord de l’Île du Sud, dans les légendaires vignobles Mustang et Barracks au cœur de la Vallée Wairau, à Marlborough.

L’année 2018 a été particulièrement difficile en Nouvelle-Zélande pour le sauvignon blanc. Par contre, pour le chardonnay et le pinot noir, les conditions climatiques variables étaient idéales. Lorsque la pluie a fait son apparition, les vendanges de pinot étaient depuis longtemps dans le chai. D’après Jim White, le directeur technique du domaine Cloudy Bay, ceci était un véritable coup de chance. En effet : le millésime 2018 du pinot noir nous a séduits avec ses arômes subtils et sa structure élégante. Et nous ne sommes pas les seuls à partager cet avis. Le célèbre guide Wine Enthusiast décerne 90 points à la cuvée et l’expert James Suckling va un peu plus loin avec 91 points ! Ne manquez en aucun cas ce délicieux vin raffiné du bout du monde !

Note de dégustation

La robe rouge rubis intense trahit immédiatement que ce pinot noir vient de Nouvelle-Zélande : il est légèrement plus sombre que son cousin européen. Des arômes de cerise noire et de mûre juteuse émanent du verre. Nous y décelons également des accents de violette, d’épices à pâtisserie et un soupçon de sous-bois. Le vin est autant subtil que délicat ! En bouche, il révèle le corps fruité typique du pinot du Nouveau-Monde, auquel une étincelle bourguignonne vient s’ajouter : les tanins sont particulièrement soyeux et parfaitement équilibrés. Ces derniers sont encadrés par une acidité extrêmement harmonieuse, laquelle met très bien en valeur les notes de cerise et de mûre.

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Accords mets & vin

Un pinot noir si classique convient avec des mets classiques, comme par exemple du magret de canard grillé. Ou encore avec un plateau de fromages doux. Des asperges vertes ou des champignons Portobello farcis seront également d’excellents accompagnements.

Wein passt Fromages doux
Wein passt Légumes grillés

Domaine

Un pionnier de la viticulture du Nouveau-Monde

Le domaine Cloudy Bay est le fruit du travail de deux pionniers : le fondateur David Hohnen et le viticulteur Kevin Judd se sont installés en 1985 à Marlborough, sur l’Île du Sud de Nouvelle-Zélande. Depuis, ils y élaborent un sauvignon blanc puissant et aromatique. Cloudy Bay fut l’un des cinq premiers domaines à ouvrir ses portes dans les environs de Marlborough et obtint très rapidement une renommée mondiale en tant que producteur reconnu de sauvignon blanc néo-zélandais.

Plus sur le domaine
Google Map of Cloudy Bay

Un classique bourguignon de Nouvelle-Zélande

Le vin rouge Pinot Noir Marlborough 2018 du domaine Cloudy Bay est une cuvée mono-cépage. Les raisins ont été vendangés et égrappés à la main après avoir atteint une maturité optimale. Ils ont été transvasés par gravité dans des cuves de fermentation ouvertes. Le moût y a fermenté minutieusement pendant 18 jours. Pendant ce temps, le marc de raisin a été enfoncé régulièrement (pigeage). Après la fermentation, le vin a été élevé onze mois durant en fûts de chêne français (dont 35 % étaient neufs). C’est alors qu’a eu lieu la mise en bouteille.

Wein aus Marlborough, Nouvelle-Zélande

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Pinot Noir
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Marlborough
  • Producteur:
    Cloudy Bay
  • Température:
    14-16°C
  • Degré d'alcool:
    12,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Canard, Fromages doux, Légumes grillés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2028
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Équilibré
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    16345
  • Adresse de production:
    Cloudy Bay
    Jacksons Road (P.O. Box 376)
    7240 Blenheim
    New Zealand
  • Adresse de l'importateur:
    Moët Hennessy Deutschland GmbH
    Seidlstrasse 29
    80335 München
    Germany
Pinot Noir, wein aus Nouvelle-Zélande

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