Brunello di Montalcino Riserva La Manella 2016

Brunello di Montalcino Riserva La Manella 2016

Italie, Toscane
Rupture

Détails

Référence de l'article 143706
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Millésime 2016
Goût sec
Style de vin souple et rond
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 14,50 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2050
Informations légales contient des sulfites
Producteur Cortonesi
Adresse Mise en bouteille: Cortonesi, La Mannela, IT-53024 Montalcino

Note de dégustation

La cuvée Cortonesi Brunello di Montalcino Riserva 'La Mannella' est un mono-cépage de sangiovese à la robe rouge rubis profonde qui, actuellement, s’ouvre progressivement avec beaucoup d’air et une longue décantation. Il s’agit d’un vin qui se conservera très bien pendant les prochaines décennies. Le Riserva révèle des arômes de violette et de fleur blanche, d’orange sanguine avec leur zeste, ainsi que des notes fruitées de cerise noire mûre et de cerise séchée, ainsi que de myrtille et de quetsche. Les nuances fruitées et florales sont accompagnées par des accents de verveine, de thym et de romarin, un soupçon de tabac blond et quelques saveurs empyreumatiques. En bouche, le vin se déplace aux limites de la perfection, ce que l’on constatera aisément après quelques années de vieillissement. Il est juteux et charnu, riche en saveurs de fruits sombres, avec des tanins serrés. Sa fraîcheur est divine et dynamique en ce qui concerne sa structure acide à son apogée. En résumé, nous avons là un Brunello Riserva élégant et subtil, doté d’une belle densité et d’une finale complexe et majestueuse.

Awards

99
Wine in Black

Wine in Black

Il n’y a pas si longtemps, le domaine qui porte aujourd’hui le nom de la famille Cortonesi s’appelait encore La Mannella. Il s’agissait du nom de son vignoble situé à Montosoli, où l’on trouve l’un des meilleurs terroirs de l’appellation Montalcino. C’est de là que vient ce Riserva, que le vigneron Tommaso Cortonesi ne produit que lors des meilleures années. 2016 en fait partie : les conditions étaient parfaites et l’expert James Suckling, grand connaisseur du Brunello, en parle en ces termes : « 2015 et 2016 : les meilleurs millésimes de Brunello de tous les temps ». C’est ainsi que chez les Cortonesi, qui comptent parmi les premiers à Montalcino à avoir commencé à produire des Brunello mono-cépage il y a des années, est né un vin très particulier, auquel le champion du monde de la sommellerie Luca Gardini a attribué la note parfaite de 100 points !

96
James Suckling

James Suckling

Sweet berry, cherry and orange-peel aromas with hints of flowers, following through to a medium body with firm, silky tannins and a juicy finish. Lovely fine tannins that run the length of the wine and give it energy and a refined structure. Better after 2023, but already a beauty.

100
Luca Gardini

Luca Gardini

The Riserva of Cortonesi, from the homonymous cru, with soils rich in clay and sandstone that give the Sangiovese shades of 'dark' and great gustatory tension. Nose of blueberries, with touches of lemon thyme and floral nuances, from gardenia. Juicy mouthfeel, brackish tannins, finish with fruity return.

Accords mets & vin

Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !

Cortonesi

Cortonesi

Le domaine de la famille Cortonesi s'étend sur 56 hectares de vignes, dont 8 hectares sont exclusivement destinés à la production de Brunello di Montalcino. L'exploitation est aujourd'hui dirigée par la troisième génération, Tommaso Cortonesi, dont le cœur bat pour le cépage sangiovese, qui représente la majeure partie de la surface plantée.

Vinification

Le vin rouge Cortonesi Brunello di Montalcino Riserva 'La Mannella' 2016 est un mono-cépage de sangiovese grosso. Les raisins proviennent de la parcelle unique La Mannella, aux sols riches en grès, et ont été vendangés de manière sélective à la main. Ils ont macéré dans un premier temps. Ensuite, la fermentation a duré vingt jours à une température comprise entre 28 et 30°C. Après quoi, la cuvée a été élevée pendant quatre ans en foudres de 30 hl en chêne de Slavonie et, pour finir, durant douze mois en bouteilles.

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