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Rioja Contino 'Viña del Olivo' 2016

Rioja Contino 'Viña del Olivo' 2016

Bodegas Cune - Viñedos del Contino

Graciano, Tempranillo

69,90 € PCC
64,90 €*
86,53 € / Litre
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

L’Espagne n’en finit plus de nous offrir des vins spectaculaires ! Le domaine Viñedos del Contino, sous l’égide de la maison viticole Cune, présente le millésime 2016 de sa cuvée 'Viña del Olivo' : un succès sur toute la ligne, comme le prouvent les notes exceptionnelles décernées par les plus grands critiques.

Avis des experts

Guía de Vinos Gourmets 99 / 100 critics.unit.points

« Une robe rouge cerise à violette, un nez d'une grande pureté, intense et élégant, avec une variété de notes de fraises des bois, myrtilles, mûres, fleurs, galets, réglisse, caramel, poivre rose, chocolat, brioche, champignons et bien plus encore. Charnu en bouche, bien structuré, velouté et très rond, la finale est longue avec des notes minérales, plein de fraîcheur et d’harmonie. » - Guía de Vinos Gourmets

James Suckling 98 / 100 critics.unit.points

« Il s'agit d'un vin incroyablement élégant et racé. Les tanins sont très fins et la profondeur du fruit est magnifique. Un grand vin d'un vignoble unique. À boire en 2022 . » - James Suckling, TOP 100 DES VINS DE 2018

Note de la rédaction

Il s’agit du tout premier domaine de la Rioja qui répond aux critères d’un Château bordelais classique : Viñedos del Contino ! Les succès s’enchaînent depuis sa fondation en 1973. Certains vins ont même écrit de nouvelles pages de l’histoire viticole de la Péninsule Ibérique, comme les millésimes Reserva 1982, Graciano 1996 ou encore le Gran Reserva 2005. Un nouveau prodige semble disposer de tous les atouts pour être ajouté à ce palmarès impressionnant : la cuvée 2016 du fleuron de la maison, le 'Viña del Olivo', vinifié uniquement lors des grandes années. Ce superbe exemplaire de la Rioja élaboré dans le souci du détail, dont les raisins proviennent d’une minuscule parcelle qui héberge un olivier âgé d’environ 700 ans, a récolté 99 points chez Guía Gourmets (le "Gault&Millau" espagnol) et 98 points auprès de James Suckling ! Ce vin n'a rien à envier aux plus grands vins rouges d’Espagne tels le Pingus (Ribera del Duero), le Contador (Rioja) ou le Clos Erasmus (Priorat). Ces trésors remportent certes tous des notes magistrales, mais ont tendance à se retrouver bien souvent dans les caves des collectionneurs millionnaires. Fort heureusement, le 'Viña del Olivo' est nettement plus accessible. Il ne sera donc pas nécessaire de cambrioler une banque pour pouvoir le découvrir et en profiter.

Note de dégustation

Cette cuvée assemblée à partir des cépages autochtones tempranillo et graciano est un véritable petit bijou qui enrichit la famille des vins du millésime 2016 pour notre plus grand plaisir. Elle brille de mille feux dans une robe rouge rubis séduisante aux reflets violets. Le bouquet est une véritable explosion d’arômes et exhale des senteurs envoûtantes de mûre, de cassis, d’épices et de petits fruits rouges doux. Y font également leur apparition des notes balsamiques comme l’anis, la menthe et la réglisse. Des arômes de cacao et de café moka, dus à l’élevage en fût, accompagnent ce spectacle olfactif typique de haut niveau. Au palais, le vin est incroyablement intense et noble. Ses tanins d’une grande subtilité, sa longueur fabuleuse et sa puissance laissent place à une finale crémeuse, extrêmement aromatique et qui semble perdurer à l’infini. Un chef-d’œuvre à tous points de vue.

Accords mets & vin

Notre recommandation : un plat typique de la Rioja tel un 'Cordero a la pastora' (agneau sauce bergère) lui conviendra très bien.

Critiques et notes

Robert Parker's Wine Advocate: 95 points

« Le Viña del Olivo 2016 doit être l'un des meilleurs millésimes récents de ce vin. Puissant et élégant, il présente un bel équilibre et une bouche vive, avec des arômes bien définis, une grande pureté et du chêne intégré. Il est très jeune et semble avoir toutes les caractéristiques pour un long développement en bouteille. Il est savoureux, long, très pur et salé plutôt que sucré. »

Guía Peñín: 94 points

« La couleur est rouge cerise intense et le nez révèle des arômes de fruits mûrs, d'herbes séchées, de chêne crémeux et de chocolat. Puissant en bouche, on retrouve les notes de fruits mûrs et des tanins fins et épicés. »

Journal 'El Mundo' :

« Depuis ses débuts en 1879, la 'Compañía Vinícola del Norte de España' [ndlr : CUNE], a su préserver une atmosphère familiale et traditionnelle en parfaite harmonie avec un esprit tourné vers l’innovation et vers la recherche de nouvelles technologies. Ce n’est pas uniquement la tradition qui garantit la haute qualité nos vins, mais aussi le souci de perfection que l’on retrouve dans nos nouveaux projets : ils nous permettent de conserver la place privilégiée que nous occupons jusqu’à présent autant sur le marché national qu’international. »

Robert Parker’s Wine Advocate :

À propos du domaine : « La maison CVNE a fortement optimisé sa gamme de vins au cours des dernières années, ce qui est une très bonne nouvelle : ceux-ci sont disponibles dès maintenant à des prix très abordables. » – Luis Gutiérrez

Der kleine Johnson :

À propos du domaine : « Domaine de première catégorie. La bodega familiale de la Rioja (fondée en 1879) a quelques excellents vins à proposer. »

Domaine

Le premier « Château » en Rioja

Le domaine Viñedos del Contino appartient à la Compañía Vinícola del Norte de España, connue sous le nom de Cune ou Cvne. Il est implanté dans le nord de l’Espagne, à environ 10 km de Logroño, dans la belle région Rioja Alavesa. Les propriétaires de Cvne et la famille Pérez Villota, alors en possession de la Finca de San Rafael, décidèrent en 1973 de s’associer afin de fonder une exploitation visant à utiliser uniquement des raisins de ses propres vignobles pour la vinification – concept d’avant-garde pour cette époque en Rioja. Viñedos del Contino était né.

La combinaison parfaite des sols argilo-calcaires, des climats atlantique et méditerranéen, ainsi que les techniques minutieuses de vinification ont fait du domaine Contino, 30 ans après la première cuvée, un nom de référence en et hors d’Espagne. Les 62 hectares des vignobles de Laserna, non loin des méandres du fleuve Ebro, sont protégés par les collines Cerro de la Mesa. Celles-ci offrent à la région un style caractéristique et un microclimat très favorable à la viticulture. Les grappes, vendangées à la main, sont transportées directement au domaine, tout près, afin d’éviter d’endommager les raisins.

Tradition et innovation coexistent dans une harmonie parfaite. Le domaine est équipé d’un chai moderne en matière de vinification, avec tables de tri et cuves de fermentation à capacité limitée. La cave, vieille de plusieurs siècles, est parfaite pour le vieillissement des vins, avec des températures optimales et un taux d’humidité adéquat.

En effet, l’histoire de cet illustre domaine remonte au 16ème siècle. La légende veut que le Saint-Grégoire, patron de la vigne en Espagne, y ait lui-même séjourné. D’où les étiquettes à son effigie sur les bouteilles de la propriété. C’est à cette époque que le splendide chai du domaine a été bâti, dans lequel les vins tels que le Contino Reserva, le Contino Gran Reserva, le Blanco, le Garnacha, le Graciano ou encore le fleuron Contino Viña del Olivo sont élevés. Entretemps, ces cuvées ont atteint le statut de Rioja de classe supérieure. Le guide des vins « Der kleine Johnson » affirme à propos du domaine Viñedos del Contino qu’il s’agit « d’une excellente exploitation » et que les vins « dans cette catégorie de prix sont particulièrement bons. L’offre est diversifiée à souhait : les Reservas présentent un excellent potentiel de garde, le Graciano et le Viña del Olivo sont tout simplement géniaux ».

Google Map of Viñedos del Contino S.A.

Une perle rare venue des confins de la Rioja

La cuvée Cune Rioja Contino 'Viña del Olivo' 2016 est vinifiée avec les cépages tempranillo (90 %) et graciano (10 %). Les raisins ont grandi dans les vignobles tout autour de la finca del Olivo (ferme de l’olive). Les vendanges manuelles ont eu lieu les 3 et 4 octobre. Les raisins ont été transportés au domaine dans des petits paniers de 20 kg (afin de ne pas les abîmer) et seuls les meilleurs d’entre eux ont été sélectionnés. Après un pressurage minutieux, le moût a fermenté pendant dix jours en cuves ouvertes de chêne français de 10 000 litres, et ce à une température entre 28 et 30°C. La fermentation malolactique s’est déroulée en fûts, également en chêne français. Ensuite, ce sont des barriques en bois français (70 %), américain (20 %) et hongrois (10 %) qui ont été choisies pour l’élevage de 17 mois. Après le soutirage, le vin rouge a vieilli douze mois supplémentaires en bouteilles. C’est alors que le maître de chai a donné son aval pour la commercialisation. Seules 9 697 cols ont été produits. C’est peu, alors n’hésitez pas !

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Graciano, Tempranillo
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Rioja
  • Producteur:
    Bodegas Cune - Viñedos del Contino
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14 %
  • Accord mets & vin:
    Bœuf, Agneau, Fromages frais
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2040
  • Élevage:
    Élevage en barrique et foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Puissant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Argile, Calcaire
  • Numéro d'article:
    13942
  • Adresse de production:
    Viñedos del Contino S.A.
    01321 Laserna
    Spain

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