Shiraz The Dead Arm McLaren Vale 2017

Shiraz The Dead Arm McLaren Vale 2017

Australie, Australie du Sud
Rupture

Détails

Référence de l'article 145663
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Shiraz
Pays Australie
Région Australie du Sud
Millésime 2017
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 14,50 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2032
Informations légales contient des sulfites
Producteur d'Arenberg
Adresse L'importateur: CWD Champagner- und Wein-Distributionsgesellschaft mbH & Co. KG, DE-22763 Hamburg

Note de dégustation

Le spectacle commence avec une robe pourpre profonde aux reflets violets tirant sur le noir. Le bouquet déploie un éventail de parfums avec des accents de cerise noire, de prune, de mûre et de cassis. La dimension épicée typique du cépage shiraz est également présente, ainsi que des notes fumées minérales. Le tout interagit avec une composante poivrée inattendue. En bouche, le dégustateur profite de puissance et d’harmonie à la fois. Les tanins sont extrêmement bien intégrés et domptent l’aspect naturel masculin et sauvage de la cuvée. La finale est intense, compacte, chaleureuse et, une fois de plus, montre les nuances épicées-herbacées typiques d’un shiraz de classe mondiale. Un vin rouge qui en épatera plus d’un !

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Depuis des années, ce vin légendaire figure parmi les Grands Crus australiens. L'édition 2017 de ce shiraz phénoménal remporte 94 points Suckling ainsi que 92+ points Parker. Son excellent rapport qualité-prix et son potentiel de garde qui s'élève à 15 ans, en fait une très bonne affaire !

Le nom 'Dead Arm' renvoie aux conséquences d’une maladie de la vigne qui fait qu’un « bras » de la vigne meurt. Ainsi, le rendement est faible et le vin est marqué par une intensité et une concentration élevées. Des conditions parfaites pour le shiraz !

94
James Suckling

James Suckling

This is a very composed and nicely layered rendition of this top-end shiraz with aromas of cocoa, dark plums, blackberries, cinnamon, licorice and dark cherries. The palate has a very impressive build of ripe dark-fruit and chocolate flavors. Layered and expansive, it swells impressively through the finish. Smoothly resolved and gently spicy.

92
Robert Parker

Robert Parker

Notes of charred wood join plums, raspberries and black olives in this full-bodied effort. With its current surly disposition, it appears to require decanting or several years' sleep in a cool cellar. Giving it air helped bring out purple raspberries and softened the considerable tannins, so I'm optimistic about its future evolution. - Joe Czerwinski

91
Wine Spectator

Wine Spectator

Powerful, with concentrated juicy cherry, raspberry and wild strawberry flavors at the core amid tobacco notes and dusty tannins, plus a thread of crushed rock, fresh herb, and fresh, earthy loaminess. Plenty of harmony on the finish, where the tannins firm up.

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

d'Arenberg

d'Arenberg

Le vignoble d'Arenberg est sans aucun doute l'un des noms les plus célèbres de la scène viticole australienne. Fondé en 1912 par Joseph Osborn, le domaine est resté dans la famille et est géré par la quatrième génération avec Chester Osborn à la direction. Ce qui a commencé à l'époque avec seulement cinq hectares et une modeste winery s'étend aujourd'hui sur environ 200 hectares.

Vinification

Le vin rouge d’Arenberg Shiraz 'The Dead Arm' McLaren Vale 2017 est une cuvée mono-cépage. Les raisins ont été vendangés entre mars et avril (en automne dans l’hémisphère sud) à la main en petits lots. Ceux-ci ont fermenté séparément dans de grands demi-fûts ouverts. Un tiers de la récolte a été foulé au pied. Le moût obtenu après la fermentation a été pressé dans des paniers. L’élevage de 18 mois a eu lieu en fûts de chêne français et américain en partie neufs, en partie déjà utilisés. La mise en bouteille s’est déroulée sans clarification ni filtrage.

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